Ako jesť všetko na Veľkú noc bez priberania na váhe! DR.

V relácii sa predstavila doktorka Laura Ene, špecialistka na výživu Medika TV „Tajomstvá výživy„Niektoré recepty na tradičné veľkonočné dobroty, ktoré nie sú útokom na postavu. Jedná sa o špeciálne recepty na lahodné, ale nízkokalorické jedlá, odporúčané aj pre ľudí s cukrovkou.
Tu je niekoľko receptov televízie Medika:
VEĽKÁ BRITÁNIA BEZ cesta
prísady:
600 g diétneho kravského syra (0,2 - 2,2%) tuku
4 lyžice celozrnnej múky
200 g ľahkého krémového syra 12%
200 g hrozienok namočených v rumovej alebo vanilkovej esencii
tekuté umelé sladidlo zodpovedajúce 200 g cukru
400 g smotany 12% tuku
Spôsob prípravy:
Vajcia zmiešajte s náhradou cukru a s prísadami, pridajte štipku soli, potom postupne vmiešajte tvaroh, smotanový syr pri izbovej teplote, potom múku a krupicu, kúsok po kúsku, až kým nebude hladká.
Poslednými prísadami, ktoré sa majú pridať, sú smotana a hrozienka.
Takto získaná kompozícia sa naleje na tácku, vyloží sa papierom na pečenie a vloží sa do predhriatej rúry na 180 stupňov C.
Vydržte 45 - 50 minút. alebo kým nebude navrchu zlatá.
Podávajte ráno alebo na popoludňajšie občerstvenie.
Nutričné informácie: 155 kcal/100 g, 8 g bielkovín, 15 g sacharidov, 7 g lipidov.
DOMÁCIA KURACIA PEČIATKA
prísady:
korenie a bobkové listy
125 g ľahkého krémového syra
soľ, korenie podľa preferencií (muškátový oriešok, koňak, korenie)
Spôsob prípravy:
Pečeň uvaríme s cibuľou, cesnakom, korením a bobkovým listom.
Po uvarení odložte korenie a bobkový list a dajte pečeň do mixéra spolu s uvarenou cibuľou, cesnakom a krémovým syrom, až kým nedostanete jemnú pastu požadovanej konzistencie. Na záver dochutíme soľou, korením a iným korením.
Nutričné informácie: 115 kcal/100 g, 13 g bielkovín, 5,6 g lipidov, 2,3 g sacharidov
DIETARY MAYONNAISE
prísady:
Spôsob prípravy:
Horčicu zmiešajte so žĺtkom a potom postupne vmiešajte krém.
Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Horčica sa používa podľa preferencií - sladká, horká, dijonská, s chrenom atď.
Nutričné informácie: 160 kcal/100 g, 6 g bielkovín, 5,5 g sacharidov, 12 g lipidov