Ako jete opunciu EDEKA

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

jete

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Ako jesť opunciu?

Pure Ley

Opuncie sú jedlé plody druhu čeľade kaktusov, takzvaných kaktusov opuntia. Na nemeckom trhu opuncie pochádzajú väčšinou z Talianska alebo zo zámoria. Jete vnútornú stranu ovocia vrátane kôstky. Dužina chutí sladko-kyslo, vôňou pripomína hrušky.

Najjednoduchší spôsob, ako jesť opunciu v úhľadnej podobe, je nakrájať ovocie na polovice a vydlabiť ich ako kivi. Ak však chcete buničinu jemne nakrájať na ovocný šalát, mali by ste ju zbaviť pokožky. Ďalšie možnosti prípravy sú džemy, čatní alebo sorbet. Misku možno ľahko odlepiť ostrým kuchynským nožom.

Pri manipulácii s opunciou vždy buďte opatrní: je obklopená tŕňmi. Zvyšky z toho môžu zostať aj na kópiách v obchodoch. Buďte opatrní, keď sa dotknete ovocia alebo použijete rukavice.