Ako merať pokrok v stravovaní; Ketogénna strava
Všeobecne platí, že keď chceme schudnúť pár kíl, je celkom jednoduché zistiť, či to funguje alebo nie: vyleziete na váhu a porovnáte to s minulým týždňom. Ako to všetci vedia, aký to má zmysel v článku o ňom? Ako uvidíme, veci nie sú také jednoduché.
Jedným z hlavných dôvodov, prečo nám škála „klame“, je to, že našim skutočným cieľom je vyzerať lepšie. Nikto nechce vyzerať, akoby nejedol už týždne.
Napríklad na nasledujúcom obrázku je o 3 kg viac, aby vyzerala oveľa lepšie, nie horšie. Ak by sme to mali brať až potom, ako to ukáže stupnica, malo by to vyzerať horšie na obrázku vpravo, je to len „tučnejšie“.
Jedným z dôvodov, prečo je „mastnejší“ obraz estetickejší, je ten, že svaly majú oveľa menší objem ako tuk. Takže za predpokladu, že si niekto udrží svoju váhu zhodením 5 kg tuku a pridaním 5 kg svalov, bude určite musieť zmeniť svoj šatník a prejsť na menšiu veľkosť.
Poďme diskutovať o najpopulárnejších metódach používaných na meranie nášho pokroku a o tom, aké by boli ich výhody a nevýhody:
VÁHNA
Ľahko sa používa: vyleziete na ňu, zosadnete a prečítate číslo
Lacné: nájdeme modely od 15 do 20 lei cez supermarkety
Relatívne presné: väčšina má mieru chyby +/- 200 g
Nerozlišuje medzi kilogramami tuku a kilogramami svalov *
Výsledky sú výrazne ovplyvnené príjmom tekutín, soľou alebo nedostatkom spánku
Celkom zbytočné, keď dosiahneme nižšie percento telesného tuku, pod 15%
* Áno, existujú lepšie (tj. Nákladnejšie) váhy, ktoré tvrdia, že merajú niekoľko faktorov vrátane percentuálneho podielu telesného tuku, ale sú bohužiaľ mimoriadne nepresné. Všetky váhy, ktoré sa chvália percentom tuku a svalov, to robia elektrickou indukciou: naše telo uzatvára elektrický obvod medzi dvoma (alebo viacerými) kovovými platňami na váhe. Keď je elektrický obvod uzavretý našimi nohami, prúd prechádza z jednej platne na druhú cez naše telo a meria sa zistený odpor. Pretože svaly a tukové tkanivá majú iné hodnoty vodivosti, stupnica sa približuje k telesnému tuku. Teoreticky to znie dobre, ale prax nás zabíja: po prvé, horná časť tela je úplne ignorovaná, pretože všetci vieme jednu vec z hodín fyziky: prúd vždy bude prechádzať miestami, ktoré kladú najmenší odpor a bude prechádzať najviac malá vzdialenosť z A do B.
Po druhé, je veľmi ľahké ovplyvniť inteligentné váhy iba tým, že pijete viac vody. Stačí sa raz vážiť, vypiť 1-2l tekutín a potom sa opäť odvážiť. Percento telesného tuku bude oveľa vyššie, čo je zjavne nesprávne.
MERANIA TELA
Dosiahnuteľné pomerne ľahko: zmeriame obvod pása, brucha, stehien a hrudníka a porovnáme s predchádzajúcimi hodnotami
Užitočné bez ohľadu na to, čo chceme: chudnutie alebo nižšie percento tuku v tele
Extrémne lacný, stačí aj meter papiera, ktorý si z IKEA vezmete zadarmo
Relatívne nepresné: veľa záleží na tom, ako neustále sme pri meraní rovnakých oblastí tela
Zložitejšie použitie ako stupnica
Získanie všetkých požadovaných výsledkov trvá dlhšie
TÝŽDENNÉ OBRÁZKY
Zďaleka sa mi zdá najjednoduchší a najužitočnejší spôsob, ako zistiť, ako napredujeme v našej strave. Zoberieš telefón, ideš pred zrkadlo, odfotíš sa a hotovo, hotovo. Celá táto aktivita trvá niekoľko sekúnd. Je zadarmo a je k dispozícii všetkým
Nemusíte sa trápiť tým, kto vie, na ktorých umeleckých obrázkoch má vyzerať dobre. Nie, tieto obrázky si môžete nechať len pre seba. Nemusíte sa na ne ani často pozerať, ale je dobré ich mať. Po niekoľkých mesiacoch diéty, keď si pravdepodobne začnete myslieť, či má zmysel pokračovať, je veľmi jednoduché telefón opäť vytiahnuť, urobiť ďalší obrázok a porovnať ho s prvým: s najväčšou pravdepodobnosťou vás výsledok prekvapí.
Fotografie majú tiež najväčší emocionálny dopad: jedným je, že ste stratili 5 kg alebo 3 cm v páse alebo 1% svojho telesného tuku, a druhým je okamžité porovnanie medzi tým, ako ste sa mali pred niekoľkými mesiacmi, a tým, ako sa máte teraz. Na to, aby ste videli rozdiely, nepotrebujete ani chvíľu.