Ako merať prísady v kuchyni

Ak chcete vyskúšať rôzne chutné recepty, máte problém: ako odmerať 10 g soli alebo 125 g múky, ak nemáte kuchynskú váhu? Koľko gramov má lyžica, ale šálka, koľko má gramov? Špecialisti z www.retete.acasa.ro vám pomôžu vyriešiť problém pomocou tradičných jednotiek merania - šálka, lyžica, čajová lyžička.

Koľko gramov má lyžica?

• 1 polievková lyžica vody, ocot, olej, víno = 15 g
• 1 polievková lyžica mlieka = 20 g
• 1 lyžica kyslej smotany = 25 g
• 1 polievková lyžica medu = 20 g
• 1 polievková lyžica vývaru = 20 g
• 1 polievková lyžica ryže = 15-25 g (v závislosti od receptu „strúhaná lyžica“ alebo „plná lyžica“)
• 1 lyžica múky alebo práškového cukru = 15 alebo 25 g (práškový cukor váži o 1 - 2 g viac)
• 1 polievková lyžica krupice = 15-20 g
• 1 polievková lyžica strúhanky = 12-16 g
• 1 polievková lyžica kakaa = 10-25 g
• 1 polievková lyžica mletých vlašských orechov = 20 = 25 g

Koľko gramov má čajová lyžička?

• 1 čajová lyžička vody, víno, mlieko, olej = 5 g 1 čajová lyžička octu = 7 g
• 1 lyžička smotany = 10 g
• 1 čajová lyžička medu = 13 g
• 1 čajová lyžička vývaru = 10 g
• 1 čajová lyžička ryže = 10 g
• 1 čajová lyžička múky alebo práškového cukru = 4 - 6 g (práškový cukor: 4 - 8 g)
• 1 čajová lyžička krupice = 4-6 g
• 1 čajová lyžička strúhanky = 3-6 g
• 1 čajová lyžička kakaa = 3-6 g
• 1 čajová lyžička mletých vlašských orechov = 5-8 g
• Jedna čajová lyžička soli = 10 g

Koľko gramov má pohár?

• 1 šálka vody, víno, olej, mlieko, smotana, vývar = 250 g
• 1 šálka octu = 300 - 320 g
• 1 šálka medu = 320 - 350
• 1 šálka ryže, kukurica = 220 g
• 1 šálka múky = 150 g
• 1 šálka cukru = 200 g (kašeľ), 180 g (prášok)
• 1 šálka krupice = 180 g
• 1 čajová lyžička strúhanky = 3-6 g
• 1 šálka kakaa = 130 g
• 1 šálka mletých vlašských orechov = 150 g

Môžete si teda pripraviť akýkoľvek recept, aj keď doma nemáte kuchynskú váhu. Nasaďte si hore uvedené váhy a budete môcť pripraviť ten najchutnejší recept!

Posledná úprava 15. októbra 2019, 10:12

---