Ako môže strava spomaliť rakovinové bunky
V pokusoch na zvieratách viedlo zníženie bielkovinovej zložky k menšiemu počtu metastáz. Odborníci ale varujú pred rakovinovými diétami.
V niektorých - najmä amerických médiách - boli titulky bujné - aj keď dostali otáznik: „Zbraň proti metastatickým rakovinovým bunkám?“ Alebo „Kľúč k prevencii rakoviny?“ - To všetko zostáva špekuláciou, s najväčšou pravdepodobnosťou sa jedná o názov BBC News: „Potraviny môžu mať vplyv na šírenie rakoviny.“
Titulky boli vyvolané americko-britskou štúdiou s myšami, ktorá sa objavila v jednom z najprestížnejších vedeckých časopisov v Príroda, sa objavil. Laboratórne myši s formou rakoviny prsníka, ktorá sa ťažko lieči, dostali stravu, ktorá obsahovala iba malé množstvo stavebného proteínu asparagínu. Špargľa sa nachádza vo veľkom množstve v špargle, sóji, hydine, zemiakoch, morských rybách, celozrnnej múke, orechoch a semenách - jednoducho v mnohých potravinách.
Menej metastáz
Výsledok: Na pôvodný nádor nemal žiadny vplyv - ale podstatne menej metastáz a dcérskych vredov sa tvorilo v iných orgánoch. Naopak, počet dcérskych vredov bol signifikantne vyšší v strave s vysokým obsahom asparagínu. Záver: Tento stavebný blok bielkovín je zjavne dôležitý pre tieto bunky rakoviny prsníka, aby boli schopné vytvárať metastázy. „Existuje čoraz viac dôkazov o tom, že niektoré nádory sú ovplyvňované určitými zložkami našej stravy,“ hovorí Simon Knott, jeden z autorov.
Pretože sa asparagín nachádza v mnohých potravinách, je ťažké sa mu vyhnúť - ak sa výsledky potvrdia aj u ľudí, vedci pravdepodobne budú myslieť na špeciálne špeciálne nápoje bohaté na živiny, ale na asparagín chudobné, ktoré by sa mohli podávať na podporu konvenčnej liečby rakoviny.
„Budúca oblasť nádeje“
„Tento prístup je určite budúcou oblasťou nádeje pre doplnkové terapie,“ hovorí Univ.-Prof. Siegfried Knasmüller z Inštitútu pre výskum rakoviny na MedUni Viedeň. „Možno to jedného dňa zníži rýchlosť delenia rakovinových buniek na určité nádory - to však rakovinu úplne nezastaví.“ Pokusy na zvieratách preukázali, že aminokyselina metionín (obsiahnutá v lososoch, mäse alebo orechoch) inhibuje rast rakovinových buniek. „Tento výskum je však ešte len na začiatku; je ešte príliš skoro na to, aby ste mohli robiť špeciálne dietetické odporúčania.“
Výskumník rakoviny Knasmüller tiež varuje pred špeciálnymi „rakovinovými diétami“: „Nič z toho nie je vedecky podporované. Predstava, že rakovinou možno zomrieť od hladu, je nesprávna, nefunguje to tak.“ “ Naopak: Rakovina môže „hladovať“ ľudí - a prísun ďalších minerálov a vitamínov môže byť nevyhnutne potrebný po laboratórnom vyšetrení a na lekársky predpis.
Čo treba vedieť o prevencii rakoviny
Už sa však dokázala úloha výživy v prevencii rakoviny: „Asi 30 percent úmrtí na rakovinu súvisí s výživovými faktormi.“
Knasmüller zdôrazňuje, že najväčším rizikovým faktorom v tomto ohľade je nadváha. A navyše vysoká spotreba alkoholu a červeného alebo spracovaného mäsa a mäsových výrobkov, ktoré z. B. solením, kvasením, údením alebo sušením - viac ako 400 až 500 gramov týždenne. Na druhej strane, veľa farebných bylinných prísad z rôznych druhov ovocia a zeleniny (pozri grafiku) má určitý ochranný účinok. Knasmüller: „Čo mnoho ľudí podceňuje: nesprávna výživa a obezita sú rizikovým faktorom pre rakovinu rovnako vysokou ako fajčenie.“