Ako môžeme znížiť hladinu cholesterolu, najväčší problém Rumunov, choroby a liečby, zdravie

„Vysoký cholesterol je problém, ktorý ovplyvňuje mnoho ľudí a„ otravuje “život mnohých z nás, najmä preto, že prichádza s mnohými stravovacími obmedzeniami. No, nie je to diétne menu, ktoré znižuje hladinu cholesterolu, ale cvičenie, fyzická námaha, “vysvetľuje odborníčka na výživu na svojom facebookovom účte.

„A ak sedíte, riešením je ryža. Ale nie akákoľvek ryža, ale fermentovaná ryža, “uviedla Mihaela Bilic.

„Droždie z červenej ryže je produkt používaný v Číne po celé storočia ako potravina aj ako liek. Vyrába sa fermentáciou ryže s mikroskopickou hubou zvanou Monascus purpureus a proces sa datuje okolo roku 800 pred n. Počas riadenej fermentácie mení ryža farbu z bielej na červenú, preto sa nazýva názov červený ryžový kvas, “uviedla.

Cholesterol a kvasnice z červenej ryže

Ako účinkujú červené ryžové kvasnice na cholesterol, uviedol odborník na výživu.

„Cholesterol je látka, bez ktorej by telo nemohlo fungovať, pretože je dôležitým prvkom membrán a bunkových jadier. Cholesterol je produkovaný pečeňou v dôsledku enzymatického procesu založeného na enzýme HMG CoA reduktáza. Kvasinky z červenej ryže sa zameriavajú na enzým HMG CoA s cieľom inhibovať jeho aktivitu z hľadiska produkcie cholesterolu, a tým pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a udržiavať optimálnu hladinu cholesterolu, “uviedol lekár.

Mihaela Bilic tiež vysvetlila, že „ryžové droždie urýchľuje metabolizmus tela a zvyšuje dobrý cholesterol - HDL, ktorý pomáha transportovať zlý cholesterol do pečene, kde sa bude spracovávať na vylučovanie z tela žlčou“.

---