Ako môžu čučoriedky a jahody pomôcť vyhnúť sa infarktu 28; Assmann Foundation pre

Správy z vedy

Ako môžu čučoriedky a jahody pomôcť zabrániť infarktu [28]

Infarkt je čoraz častejší u žien pred menopauzou. Súčasný výskum to do veľkej miery pripisuje účinkom prílišného fajčenia a používania antikoncepcie. V konečnom dôsledku však konkrétne rizikové faktory nárastu infarktu u žien v strednom a mladšom veku stále nie sú známe - a teda ani možné východiská preventívnych opatrení.

pomôcť

Medzinárodná výskumná skupina Aedina Cassidyho teraz predstavuje nový prístup k znižovaniu rizika. 1 Vo svojich úvahách sa vedci zhodujú s vazodilatačnými vlastnosťami rastlinných pigmentov, antokyanmi. Antokyány sa vyskytujú takmer vo všetkých rastlinách s modrými a červenými plodmi. Hovorí sa o nich, že majú antioxidačný a protizápalový účinok.

Analýza je založená na výživových údajoch od 93 600 zdravých žien vo veku od 18 do 42 rokov zo štúdie Nurses Health Study II (NHSII). V sledovanom období medzi rokmi 1991 a 2009 infarkt prekonalo 405 z nich s priemerným vekom 48,9 rokov. Vypočítal sa signifikantný inverzný vzťah medzi potravinami bohatými na antokyány (čučoriedky a jahody) a rizikom infarktu. Iné flavonoidové podtriedy však nemali žiadny vplyv na riziko infarktu myokardu.

Výsledky ukázali, že podávanie porcie modrých a červených bobúľ (viac ako trikrát týždenne) môže znížiť riziko srdcového infarktu až o 32% bez ohľadu na ďalšie známe rizikové faktory. Predpokladá sa, že antokyány zabraňujú náhlemu spazmodickému zúženiu krvných ciev (vazospazmus). Účinok je najintenzívnejší, keď sa spojí červené a modré ovocie, napríklad v zmesi jahôd a čučoriedok. Sú potrebné ďalšie intervenčné štúdie, aby bolo možné podrobne opísať mechanizmus preventívneho účinku flavonoidov na cievy.

Na ďalšie čítanie

(1) Aedín Cassidy, Kenneth J. Mukamal, Lydia Liu, Mary Franz, A. Heather Eliassen a Eric B. Rimm: Vysoký príjem antokyanov je spojený so zníženým rizikom infarktu myokardu u mladých a stredne pokročilých žien. In: Náklad. 2013; 127: 188-196 doi: 10,1161/CIRCULATIONAHA.112.122408