Ako nájsť správny vzorec pre vaše dieťa

O tom niet pochýb, dojčenie je pre deti najlepšie. Materské mlieko je vždy k dispozícii, jeho zloženie je dokonale prispôsobené potrebám dieťaťa, pripravené na pitie a pri správnej teplote. Ale nebojte sa, aj keď nemôžete alebo nechcete dojčiť, okolnosti to neumožňujú alebo je vaše mlieko nedostatočné - našťastie v súčasnosti existuje kvalitná dojčenská výživa, ktorá materské mlieko nahradí a navyše poskytne vášmu dieťaťu všetko potrebné pre jeho vývoj a zdravie Rastové potreby.

Výber je však obrovský a niekedy neprehľadný, každý z vašich priateľov a príbuzných bude mať určite iné odporúčanie, možno ste si už prvé skúsenosti so štartovacím mliekom v nemocnici urobili. Ale ktorá je tá pravá pre vaše dieťa?

Existuje mliečna receptúra ​​pre rôzne stupne vývoja, pretože výživové potreby detí sa časom menia a tomu sa prispôsobuje aj receptúra ​​mliečnej receptúry. Najskôr si teda vyberte, ktorá fáza vyhovuje vývoju vášho dieťaťa:

vaše
Ihneď po narodení dáte PRE alebo dojčenské mlieko (obvykle označené číslom „1“). Táto špeciálna dojčenská výživa je zameraná na ešte nie úplne vyvinutý tráviaci systém novorodenca a je vhodná ako samostatná strava, ak dieťa nie je dojčené. PRE-food tiež obsahuje laktózu, to znamená mliečny cukor, ako jediný sacharid. Je veľmi tenký a dá sa podľa potreby kŕmiť, prekrmovanie je prakticky nemožné. Jedlá prvého stupňa zvyčajne obsahujú ďalšie sacharidy - konkrétne škrob alebo jeho už štiepenú zložku, maltodextrín. Aj keď nemusia nevyhnutne obsahovať viac kalórií, sú o niečo hrubšie a plnšie, pretože sa trávia o niečo pomalšie. To je tiež dôvod, prečo sú deti s tým často vnímané ako „spokojnejšie“ a niekedy prespia celú noc skôr. Mali by ste však dodržiavať odporúčané množstvá, aby nedošlo k nadmernému kŕmeniu; na druhej strane si človek môže často lepšie naplánovať deň s mliekom 1, pretože je jednoduchšie nastaviť si pravidelný rytmus pitia.

Keď sa deti stanú aktívnejšími a začnú objavovať svet, už nemusia byť úplne spokojné s „tenkými“ počiatočnými mliečnymi receptúrami. Potom môžete prejsť na pokračovacie mlieko úrovne „2“, ktoré je ešte lepšie na zasýtenie, energickejšie a tiež prispôsobené zvýšeným výživovým potrebám starších detí. Následné mlieko sa ideálne doplňuje doplnkovými potravinami. Dbajte na vekové odporúčania výrobcu.

  • Staršie deti, ktoré už dostávajú kašu alebo dokonca rodinné jedlo, už môžu v zásade piť kravské mlieko. Jeho zloženie však nie je ideálne prispôsobené potrebám ľudských detí, napríklad obsahuje príliš veľa bielkovín a málo železa. Existuje preto aj upravený mliečny vzorec úrovne „3“ alebo takzvané detské mlieko. Mali by ste sa však ubezpečiť, že používate značku, ktorá neobsahuje prísady ako kryštálový cukor alebo umelé arómy.

    • Keď nájdete správnu úroveň pre vek vášho dieťaťa, stojí za to pozrieť sa na jeho zložky. Na počiatočnú dojčenskú výživu a následnú dojčenskú výživu sa vzťahujú veľmi prísne smernice EÚ a zložky ako vitamíny a minerály sú predpísané zákonom, aby sa zabezpečilo, že batoľatá budú zásobované výživnými látkami - preto môžete bez váhania používať lacnú značku, pretože aj tieto musia spĺňať prísne požiadavky. V receptoch stále existujú rozdiely. Niektorí výrobcovia sa snažia obzvlášť priblížiť modelu materského mlieka a umožniť jeho pozitívny vplyv na vývoj tráviaceho a imunitného systému aj u dojčiacich detí. Tu je malý sprievodca džungľou:

    Esenciálne mastné kyseliny/LCP
    Polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom (LCP pre krátke alebo LCPUFA = polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom) sú esenciálne mastné kyseliny, čo znamená, že si ich telo nedokáže samo vyrobiť, takže ich treba prijímať potravou. Prirodzene sa nachádzajú v materskom mlieku, ale teraz sú nimi zvyčajne obohatené kvalitné mliečne jedlá. Mali by ste tomu skutočne venovať pozornosť, pretože tieto stavebné kamene sú dôležité pre vývoj mozgu, ako aj nervových a zrakových buniek.
    Najdôležitejšími predstaviteľmi LCPUFA sú kyselina arachidónová (AA, omega-6) a kyselina dokosahexaénová (DHA, omega-3)

    Nukleotidy
    Nukleotidy sú základnými stavebnými kameňmi našej DNA a sú dôležité pre funkciu imunitného systému. Tieto bunkové zložky sa podieľajú nielen na dozrievaní tráviaceho traktu a podporujú tvorbu LCP, posilňujú tiež imunitný systém, pretože podporujú tvorbu protilátok. Telo si ich v dospelosti dokáže vyrobiť v dostatočnom množstve. Avšak vo fáze rýchleho rastu v prvých mesiacoch života sa odporúča ďalší príjem nukleotidov potravou, aby bolo možné vybudovať dostatok buniek tela s našimi genetickými informáciami a bielkovinami, najmä protilátkami na imunitnú obranu. Nukleotidy sa nachádzajú v materskom mlieku, ale zatiaľ obsahuje iba niekoľko mliečnych potravín tieto cenné stavebné prvky. Patria sem najmä východiskové a následné mlieko od Natamilu, ako aj niektoré špeciálne predčasné detské pokrmy od Humany alebo Aptamilu.

    Prebiotické zložky
    Prebiotiká sú vo vode rozpustné, nestráviteľné vlákniny (komplexné sacharidy, ako sú galaktooligosacharidy). Ale aj keď nie sú trávené, hrajú dôležitú úlohu pri trávení. Pretože slúžia ako užitočné baktérie bifido a kyseliny mliečnej v hrubom čreve ako potravina, podporujú ich rast a tým nepriamo brzdia rast nežiaducich baktérií. Takto sa vybuduje črevná flóra, stimuluje sa trávenie a zabráni sa zápche. To všetko prospieva imunitnému systému dieťaťa: Aj keď je presný účinok prebiotík stále kontroverzný, vedci sa zhodujú, že tieto látky znižujú riziko závažných infekcií, ako sú choroby dýchacích ciest, ale aj gastrointestinálne ťažkosti a alergické kožné reakcie. znížiť o polovicu. Ako to už býva, pre úspech je rozhodujúce správne množstvo (medzi 4 - 5 gramami denne): Ak je denný príjem príliš nízky, účinok sa nemôže prejaviť a pri vysokých dávkach môžu obzvlášť citlivé deti reagovať plynmi a hnačkami.

    Probiotické zložky
    Mliečne jedlá s probiotickými prísadami v zásade obsahujú živé baktérie mliečneho kvasenia, ktoré pomáhajú kolonizovať črevá dieťaťa prospešnými baktériami, a tým podporujú imunitný systém. Je však sporné, do akej miery sa tieto baktérie môžu skutočne natrvalo usadiť v črevnej flóre. Existujú však dôkazy o pozitívnom vplyve na využitie mliečneho cukru v prípade intolerancie laktózy.
    Spoločnosť Nestlé ponúka probiotické mliečne recepty (Beba a Alete). Napríklad mliečne jedlá Hipp Combiotik obsahujú kombináciu probiotických a prebiotických zložiek.

    Čo je lepšie - organické alebo konvenčné?

    Organické mlieko je určite lepšie pre životné prostredie. Pretože však všetky mliečne potraviny - či už organické alebo konvenčné - musia vyhovovať mimoriadne prísnym požiadavkám nariadenia o stravovaní, neobsahujú tiež viac škodlivých látok ako biomliečne potraviny.

    Niektorí klasickí výrobcovia bioproduktov, ako napríklad Holle, sa tiež rozhodli proti posilneniu všeobecne užitočnými prísadami, ako je DHA, pretože jeho konvenčná výroba nespĺňa ich očakávania. Takže tu musíte zvážiť, čo je pre vás dôležitejšie. Vitamíny a minerály pridané v súlade s pokynmi pre štartovaciu a následnú výživu tiež zvyčajne pochádzajú z konvenčných zdrojov.

    Potrebuje moje dieťa hypoalergénne alebo iné špeciálne jedlo?

    V prípade hypoalergénnych (HA) potravín sa bielkovina odbúrava silnejšie, a tým je potenciálny účinok vyvolávajúci alergiu nižší. Týmto spôsobom môže HA jedlo zabrániť alebo oddialiť vznik alergie; odporúča sa väčšinou pre nedojčené deti náchylné na alergiu (ak sa alergia vyskytuje v rodine). Ak však už existuje akútna alergia na bielkovinu kravského mlieka, môžu malé bielkovinové zložky stále viesť k alergickým reakciám. V tomto prípade existujú obzvlášť vysoko hydrolyzované produkty, ktorých bielkovinové zložky sa štiepia tak ďaleko, že už nespôsobujú alergie. Mlieko má preto horkú chuť, čo môže viesť k odmietnutiu dieťaťa, preto sa odporúča čo najskôr si naň zvyknúť.

    Na trhu existujú aj špecializované výrobky, ktoré sľubujú úľavu pri problémoch, ako je pľuvanie, plynatosť alebo kolika.

    Existujú aj alternatívy kravského mlieka?

    Väčšina mliečnych jedál pre kojencov je vyrobená z kravského mlieka a je prispôsobená potrebám ľudských detí. Existujú však aj alternatívy. Jedlo zo sójového mlieka sa môže podávať napríklad ľuďom s alergiou na kravské mlieko alebo intoleranciou laktózy. Možno nebude mať takú horkú chuť ako vysoko hydrolyzované terapeutické HA jedlá a je tiež lacnejší, ale je kontroverzný kvôli vysokému vystaveniu účinkom izoflavónov, t. J. Hormonálne aktívnych zložiek. Pôsobia ako hormón estrogén.
    U približne štvrtiny detí s alergiou na kravské mlieko sa navyše vyvinie alergia na sóju.

    Pri všetkých dobrých radách a odporúčaniach by sa samozrejme nemalo zabúdať, že každé dieťa je jedinečné a môže preto na rôzne mliečne jedlá reagovať odlišne.
    Dúfame, že vám tieto informácie pomôžu vybrať ten správny vzorec pre vaše dieťa.