Ako ovplyvňujú antibiotiká vašu výživu - strava; Výživa

Ako to ovplyvnilo váš spôsob, ako antibiotiká ovplyvňujú vašu výživu

Ak ste si už do svojej bežnej stravy začlenili celozrnné výrobky, znamená to, že ste mali podozrenie na účinky antibiotík. Vysoká konzumácia vláknitých potravín je okrem iného spojená so zníženým rizikom srdcových chorôb, cukrovky a rakoviny. Jedným z dôvodov môže byť to, že tieto celé zrná sú dobrým zdrojom lignanov, zlúčenín bohatých na antioxidanty nachádzajúcich sa v semenách, zelenine a iných rastlinách.

Ale ak ste nedávno podstúpili antibiotickú liečbu, nemusí vám prospieť všetky prospešné látky, ktoré celé zrná ponúkajú.

Podľa nedávnej štúdie publikovanej v časopise Molecular Nutrition & Food Research bolo užívanie antibiotík spojené s nižšou hladinou enterolignanov, metabolizovanej formy lignanov, v tele. Štúdia naznačuje, že antibiotiká môžu narušiť baktérie v čreve a zabrániť transformácii lignanov v rastlinách. Enterolignany majú chemickú štruktúru podobnú estrogénu a ukázalo sa, že sú ochranou pred vznikom rakoviny prsníka.

Na preskúmanie týchto možných účinkov vedci z dánskej Aarhuskej univerzity analyzovali stravu, vzorky krvi a lieky na predpis na vzorke 2 200 Dánov, ktorí v rokoch 1996 až 2009 trpeli rakovinou.

Účinky antibiotík sa môžu rozšíriť ešte ďalej ako lignany rastlín - podľa vedcov existuje množstvo ďalších potravinových zlúčenín, ktoré sa spoliehajú na to, že črevné baktérie ich premenia na užitočné formy pre organizmus. Tieto živiny môžu byť podobne ohrozené antibiotikami, ktoré ničia baktérie.

---