Ako podporujeme výber zdravej výživy - blog Monterra
Zverejnené 9. septembra 2018 tímom Monterra v oblasti rodičovstva // 0 komentárov
Deti majú vo všeobecnosti osobitné obmedzenia, pokiaľ ide o jedlo, a často si iba vyberajú
5 obľúbených jedál, ktoré prijíma ... alebo odmieta jedlá určitej farby/textúry ... a systematicky odmieta všetko, čo je nové. Rodičia sa obávajú, berúc do úvahy, že je to nezdravý zvyk, ale je to prirodzené štádium a pokiaľ pediatr nenahlási problémy, je treba pamätať na to, že tí najmenší sú zodpovední za to, koľko jedla zjedia (ich mozog veľmi dobre vie, či a koľko potrebuje zjesť). Zodpovednosť dospelých súvisí s ponúkaným jedlom a s tým, ako vedú svoje deti k správnemu výberu.
Výživa je dôležitou súčasťou harmonického rastu a vývoja našich detí. Zdravý životný štýl zahŕňa neustále správne rozhodovanie, a to aj pokiaľ ide o výživu. Zdravý vývoj je úzko spätý s výživou, a to nielen z hľadiska kvality potravín (čo najrôznejšie potraviny, ktoré poskytujú energiu a živiny potrebné pre rast, potrebné na zvládnutie každodenných výziev), ale aj stravovací režim (absencia raňajok, napríklad negatívne ovplyvňuje silu koncentrácie).
Deti, rovnako ako dospelí v ich okolí, by nemali považovať zdravú voľbu za kompromis, za vzdanie sa toho, čo skutočne chcú - je oveľa efektívnejšie používať metódy, ktoré premieňajú zdravé jedlá ako ovocie a zeleninu na ich obľúbenú voľbu., budovanie prostredia, v ktorom si deti môžu ľahko vyberať zdravo. Udržiavaním tohto prostredia vytvárajú rodičia aj deti základy zdravého vzťahu s potravinami, ktoré sú pre ne prospešné. Môžeme ich teda povzbudiť, aby sa rozhodli najlepšie, a umožniť im, aby sa sami rozhodli, čo chcú jesť a aké množstvo potrebujú.
Ako podporujeme zdravé rozhodnutia?
najprv, byť uvoľnený. Jedlo by sa nemalo stať samoúčelným cieľom. Zdravý životný štýl neznamená iba naučiť sa, čo je pre nás dobré, ale hlavne vychutnať si jedlo a čas strávený spolu - je to životná skúsenosť. Nejde o to presvedčiť deti, ale povzbudiť ich, aby si pochutnávali na týchto jedlách a určitom životnom štýle.
Deti budú vždy jesť to, čo majú, tak im to majte zdravé jedlá vždy na dosah ruky najmenších. Košík s ovocím držaný na stole spôsobí, že budú vyzerať ľahšie ako ovocie uchované v zásuvke chladničky. Nezabudnite si z toho košíka vziať ovocie, keď potrebujete občerstvenie, ktoré ich povzbudí, aby nasledovali váš príklad: D.
Deti považujú dospelých za model žiaduceho správania, takže na tom, čo robíme, záleží. Činy často hovoria hlasnejšie ako slová. Prvý krok je urobiť si vlastnú zmenu, modelovať pozitívne stravovacie návyky, zdravo sa stravovať a užívať si to.
Rodinné jedlá sú dôležité. Vytvorte si pravidelné, štruktúrované stravovacie návyky a príjemne sa rozprávajte (ako som už povedal, je to tiež súčasť sociálneho učenia). Deti, ktoré pravidelne jedia so svojimi rodičmi, majú vo všeobecnosti lepšiu výživu a je menej pravdepodobné, že rozvíjať v dospievaní nezdravé návyky. Pozitívny príklad môže navyše pomôcť deťom prekonať váhanie vyskúšať nové jedlá.
Sprístupnite zdravé jedlo deťom každý deň ako prirodzenú súčasť jedálnička, aj keď sú odmietnutí (zostávajú pokojní a trpezliví). Deti často musia jedlo vyskúšať niekoľkokrát, kým im chutí. Dajte im opakované príležitosti vyskúšať nové ovocie a zeleninu, prípadne pripravené rôznymi spôsobmi - malé zmeny môžu znamenať veľký rozdiel. A pochopte a akceptujte nepravidelné stravovacie návyky, s ktorými sa v detstve často stretávate - niekedy jedlo vyhodia, inokedy náhle zmenia svoje preferencie ...
Nezabudnite im slúžiť porcie zodpovedajúce veku. Najlepšie je povzbudiť deti, aby slúžili sami sebe a jedli ich vlastným tempom. Je dôležité, aby boli zapojené a cítili sa rešpektované súvisiace s ich vlastnou výživou, mať pocit, že si môžu urobiť určité rozhodnutia. Dajte deťom príležitosť kontrolovať určité aspekty ich stravovania. Poznajú svoje telo najlepšie a môžu sa rozhodnúť, keď už nechcú jesť. Aby sme ich zapojili a rešpektovali ich preferencie, môžeme ich požiadať, aby ochutnali niekoľko druhov jedál. Ak si všimnete, že im niektoré jedlá nechutia, podávajte ich menej často, napríklad častejšie im doprajte ovocie, zeleninu a orechy. Takto im ukážete, že na ich názoroch záleží.
Rešpektujte ich právo povedať nie. Je nesmierne dôležité neukladať násilím. Trpezlivosť a vytrvalosť sú kľúčové. Zapojte deti do prípravy a podávania jedla (dávať im úlohy zodpovedajúce ich veku) - niekoľko návrhov máme aj v článku tu. Povedzte im o potravinách, s ktorými sa stretávajú a o tom, ako na ne majú vplyv, s čím im rôzne skupiny potravín môžu pomôcť, aké výhody majú - čo nám pomáha, keď potrebujeme viac energie, keď chceme zdravšie vlasy atď. Montessori metóda podporuje zapojenie detí do praktických životných aktivít, pričom čas obeda má strategické ciele v oblasti výživy a zdravotnej výchovy, samostatnosti detí a sociálnych vzťahov - v materskej škole aj v škole.