Ako pomáha vláknina pri chudnutí SlimCenter
Chudnutie často nie je ľahké. Mnoho ľudí drží diétu a nakoniec zlyhajú, pretože je pochopiteľné, že z dlhodobého hľadiska jednoducho nechcú hladovať a zaobísť sa bez nich. Existuje však jednoduché riešenie: vlákno. Vláknina nemá takmer nijaké kalórie, udržuje vás dlho sýty a uľahčuje tak každú diétu.
Čo je to vláknina?
V zásade existujú tri makroživiny: tuky, sacharidy a bielkoviny. Každá potravina pozostáva z jednej alebo z kombinácie týchto troch živín. Medzi tieto živiny potom patria aj ďalšie látky, ako sú minerály, vitamíny a vláknina. Posledné menované patria do skupiny sacharidov a sú takzvanými polysacharidmi (viacnásobné cukry). Skladajú sa z dlhých reťazcov molekúl cukru a sú pre ľudské telo z veľkej časti nestráviteľné. Aj keď sacharidy vždy pozostávajú z molekúl cukru, takzvaných sacharidov, môžu vytvárať reťazce rôznej dĺžky. Zatiaľ čo ovocný, laktózový alebo sladový cukor tvoria vždy len veľmi krátke reťazce, v prípade vlákniny sú vždy veľmi dlhé a zložité.
Existujú dva dôvody, prečo môže byť vláknina pre organizmus nestráviteľná. Na jednej strane sa môže stať, že chýba enzým, ktorý by ich rozložil na molekulárne časti a zabezpečil tak ich stráviteľnosť. Na druhej strane je možné, že pre niektoré dietetické vlákna chýba takzvaný transportný proteín, takže sa nemôžu ďalej transportovať z čreva do buniek
Vláknina pri chudnutí
Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je vláknina mimoriadne užitočná pri chudnutí. Pretože telo niektoré z nich nedokáže stráviť vôbec, neprijímajú ich žiadne kalórie - vláknina sa vylučuje jednoducho nestrávená. Navyše sú tieto v tráviacom trakte mimoriadne dlho a preto zasýtia na dlhšiu dobu. Aj stráviteľné vlákno sa vždy skladá z komplexných dlhých molekulárnych reťazcov. Rozdelenie reťazcov na ich detaily preto trvá podstatne viac času, to znamená s krátkymi, jednoduchými molekulárnymi reťazcami. To znamená, že vláknina zostáva v žalúdku dlho a zaisťuje to, že sa cítime plní.
Rastlinné vlákna bohaté na vlákniny z otrúb alebo psylliového šupky majú tiež tú výhodu, že dokážu absorbovať a viazať veľké množstvo vody. V tejto súvislosti si osobitnú zmienku zaslúži glukomannan konjac. Nie je látka, ktorá by na seba mohla viazať viac vody. To následne vedie k tomu, že sa vlákna v žalúdku výrazne zväčšujú, čo ešte viac zvyšuje pocit sýtosti.
Ďalšou veľkou výhodou vlákniny pri chudnutí je, že sa môžete účinne vyhnúť chute na jedlo. Pretože molekulárne reťazce sú veľmi zložité a dlhé, a preto sa môžu v tráviacom procese rozkladať iba pomaly, jednotlivé molekuly prechádzajú iba postupne do krvi a buniek. Vďaka tomu stúpa hladina cukru v krvi po jedle len pomaly a telo uvoľňuje iba malé množstvo inzulínu, ktorý si molekuly potom ukladajú v bunkách. Zodpovedajúcim spôsobom klesá hladina cukru v krvi len pomaly a účinne sa predchádza chuti na jedlo.
Ďalšie zdravotné výhody vlákniny
Potravinová vláknina vám môže nielen pomôcť pri chudnutí, ale má aj mnoho ďalších výhod pre zdravie človeka. Hovoria napríklad, že môžete efektívne znížiť hladinu cholesterolu a udržiavať ho na vyváženej úrovni. To tiež znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, ako sú infarkty alebo mŕtvica.
Vláknina navyše môže predchádzať črevným chorobám, zlepšovať trávenie a predchádzať rakovine, najmä rakovine hrubého čreva. Ak jete veľa vlákniny, musíte automaticky žuť viac potravy. To masíruje ďasná, čistí povrch zubov a zvyšuje produkciu slín. To znamená, že sa proti zubnému kazu bojuje a predchádza sa mu a zuby sú všeobecne zdravšie a silnejšie.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny
Vláknina sa často podceňuje, pretože je neuveriteľne zdravá a pomáha pri chudnutí. Preto by sa každý mal uistiť, že do svojej každodennej stravy obsahuje čo najviac vlákniny. Okrem glukomanánu, ktorý má veľmi vysoký obsah vlákniny, existujú aj ďalšie rastlinné potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny. Nasledujúce jedlá sú obzvlášť bohaté na vlákninu a nemali by chýbať v žiadnom jedálnom lístku.