Ako posilňujeme náš imunitný systém v zime Strava a chudnutie, Zdravie

V chladnom období musíme vstupovať s čo najvernejším obsahom vitamínov, minerálov, antioxidantov a iných fytonutrientov a čo najmenej intoxikovaných, aby sme zvládli ťažké, toxické jedlá v zime, ako aj chlad a vlhkosť.

Tu je niekoľko návrhov, ako sa dostať z chladného a zdravého obdobia:

Dodržujte svoj vlastný biorytmus a ten, ktorým sa riadi vaša strava (chronická výživa). Konkrétnejšie, jedzte tri hlavné jedlá: raňajky (najdôležitejšie jedlo dňa), ktoré môžu byť konzistentné, ale pri jedle nekonzumujú viac ako jedno koncentrované jedlo (všetko, čo nie je ovocie alebo zelenina, sú koncentrované jedlá); asi o štvrtej je obed (ktorý môže obsahovať chudé živočíšne bielkoviny - biele mäso) a večer večera (ľahší, môže obsahovať ryby).
Dodržiavajte biorytmus aktivity, rekreácie, spánku, ktoré sú nevyhnutné pre udržateľné fyzické a duševné zdravie a lepšie zvládanie chladného obdobia.
Využite čo najviac slnečné počasie, vzdajte sa sedavého spôsobu života a osvojte si formy miernej fyzickej aktivity v najčistejších, chemicky, fyzikálne, biologicky neznečistených priestoroch. Radšej športujte v prírode (nie na ulici alebo v telocvični) a bicyklujte v parkoch, nie na bulvároch.
Aby ste sa vyhli nepríjemným prejavom, ktoré sa môžu počas zimy vyskytnúť, neváhajte a chvíľu si vychutnávajte zeleninu a ovocie, ktoré vám jeseň ponúka, a ktoré nájdete nižšie popísané, s ich neuveriteľnými kvalitami.

Hviezdy chladného obdobia a ich kvality:

Tekvica je z môjho pohľadu „najjasnejšia“ z jesenných hviezd. Žiarivá žltooranžová skrýva veľa sacharidov a betakaroténu s protizápalovými účinkami. Obsahuje horčík, železo, draslík, vápnik, kremík, fosfor, vitamíny, karotenoidy, kyseliny, cukry, lecitín. Viac informácií a použitia si môžete prečítať tu.

Repa, tá nízkokalorická. Cviklový šalát vám vždy prinesie veľké množstvo vitamínu B9 (kyselina listová), nevyhnutného pre vývoj buniek počas tehotenstva. Je vynikajúcim zdrojom vitamínov skupiny B, vitamínu C, horčíka, železa, medi, mangánu, draslíka a vlákniny. Samotná konzumácia tejto zeleniny, ale aj repnej šťavy znižuje krvný tlak, chráni srdce a pečeň a má silný detoxikačný, energizujúci a protizápalový účinok.

Petržlen má vyšší obsah draslíka a vitamínu B9, látok, ktoré udržiavajú zdravé srdce a znižujú pravdepodobnosť rakoviny v tele. Petržlen obsahuje veľa základných vlákien pre zdravie vášho tráviaceho systému a môžete ho použiť do svojich jesenných polievok alebo vývarov.

Pór má viacero priaznivých účinkov: znižuje škodlivý cholesterol, zvyšuje dobrý cholesterol, predchádza rakovine a stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Biela kapusta, bežná, ale ideálna v strave a pri detoxikačných diétach, sladká kapusta je základom šalátov počas chladného obdobia. Je bohatý na vitamíny A a C, bohatý na glukozinol, látku, ktorá bojuje proti rakovine a dodáva tejto zelenine jej špecifickú príchuť.

Čierna a biela reďkovka, rovnako ako zeler, sú mimoriadne prospešné pre správne fungovanie pečene, hlavnej detoxikačnej rastliny v tele.

Nezabudnime ani na ovocie:

Sladké, voňavé a šťavnaté hrušky obsahujú vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré chránia organizmus. Hrušky podporujú dobrú srdcovú činnosť, sú laxatívne, výživné, detoxikujú a vyrovnávajú hladinu cholesterolu.

Jablká, niektoré z najchutnejších a pre telo najpriaznivejšie. Obsahujú veľa vitamínov, najmä vitamín C, ale aj silné antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol a stimulujú dobrý stav. Jablká tiež zabraňujú tvorbe obličkových kameňov, môžu znížiť riziko astmy a cukrovky typu 2. Vďaka nízkym obsahom kalórií sú jablká priateľské s vašou postavou.

Hrozno je skutočným pokladom prírody. Obsahujú vitamíny s antioxidačným účinkom, ktoré posilňujú imunitný systém: vitamíny C, K, B1, B2 alebo B6. Hrozno vám tiež pomôže eliminovať únavu nahromadenú počas dňa, predchádzať srdcovým chorobám a zlepšovať činnosť obličiek.

Dule, okrem toho, že je to ovocie proti prechladnutiu, je vďaka vysokému obsahu vlákniny prospešné pre trávenie. Drnce pomáhajú chudnúť a udržiavať zdravé telo.

Vlašské orechy sú jedným z najlepších zdrojov rastlinných bielkovín. Sú bohaté na vlákninu a antioxidanty (selén, vitamín E). Sú bohaté na mononenasýtené, polynenasýtené tuky a mastné kyseliny (napríklad známa omega 3), ktoré znižujú hladinu cholesterolu a chránia vaše srdce.

Pamätajte na to, že v tejto sezóne sa musí posilniť imunitný systém konzumáciou ovocia a zeleniny, ktorých dostatok poskytuje príroda, aby sa zabránilo vzniku chorôb špecifických pre zimu.

Doprajte si v zime zdravie a radosť!