Ako pôst pomáha proti mastnej pečeni - informačná služba pre pľúca

17. mája 2016

informačná

Pôst sa všeobecne považuje za prospešný pre zdravie, najmä pokiaľ ide o metabolizmus tukov a energie, mal by mať obzvlášť pozitívne vlastnosti. Dôvody nie sú zatiaľ jasné. Nemecký výskumný tím teraz našiel prvý molekulárny dôkaz.

Zdroj: Fotolia/ThorstenSchmitt

Vedci dokázali, že pri nedostatku potravy sa produkuje určitý proteín, ktorý upravuje metabolizmus v pečeni. Za týmto účelom pôvodne hľadali rozdiely v génovej aktivite pečeňových buniek, ktoré by sa dali vysledovať až nalačno. Hlavne jeden gen, Všimli si, čo sa čítalo rôzne v závislosti od stravy - GADD45β. Keď sú hladné, bunky túto molekulu vytvárajú zreteľne často. Doteraz sa vedelo viac v súvislosti s opravou poškodenia genetického materiálu a stresom buniek, a nie z metabolickej biológie.

Následné modelové experimenty však ukázali, že GADD45p je zodpovedný za reguláciu absorpcie mastných kyselín v pečeni. U myší bez génu bola pravdepodobnejšia tvorba tukovej pečene. Ak sa však bielkovina obnovila, obsah tuku v pečeni sa normalizoval. Okrem toho sa zlepšil metabolizmus cukrov. Vedcom sa tiež podarilo potvrdiť výsledok u ľudí: nízke hladiny GADD45β boli spojené so zvýšenou akumuláciou tuku v pečeni a zvýšenou hladinou cukru v krvi.

Vedci pod vedením profesora Stephana Herziga z Helmholtz Zentrum München špekulujú, že stres na bunkách pečene spôsobený pôstom stimuluje produkciu GADD45β, ktorá potom prispôsobuje metabolizmus nízkemu príjmu potravy. Vedci teraz chcú pomocou nových výsledkov terapeuticky zasahovať do metabolizmu tukov a cukrov a napodobniť pozitívne účinky deprivácie potravy pomocou aktívnych zložiek. To by mohlo byť najmä pre ľudí s metabolickými chorobami, ako je Cukrovka 2. typu byť relevantné. Vedci dúfajú, že pochopia, ako pôst ovplyvňuje metabolizmus, aby bolo možné tento účinok terapeuticky využiť v ďalšom kroku.

Fuhrmeister, J. a kol.: Pečeňom indukovaná pečeň GADD45 β obmedzuje absorpciu mastných kyselín v pečeni a zlepšuje metabolické zdravie . In: EMBO Molecular Medicine, 2016, DOI: 10,15252/emmm.201505801