Ako presvedčiť svoje deti, aby sa stravovali zdravo
Čo urobíme, keď naše deti odmietnu jesť zdravé jedlo? Tu je niekoľko tipov, ktoré, ako dúfame, fungujú.
Príliš často sa stáva, že pokus presvedčiť naše deti, aby sa zdravo stravovali, sa zmení na vyčerpávajúcu bitku s nekonečnými rokovaniami, najmä keď je vždy po ruke možnosť občerstvenia a sladkostí, ktoré sú pre tých najmenších neodolateľné.
V tejto súvislosti však môžeme mať dobré správy. Posledné štúdie ukazujú, že existujú ľahko uplatniteľné stratégie, ktoré deťom pomáhajú jesť výživné jedlá bez protestov, čo im pomáha zdravo vyrastať.
Čo hovoria štúdie?
Tím vedcov z Washingtonskej štátnej univerzity vo Vancouveri nedávno uskutočnil takúto štúdiu, v ktorej bolo „testovaných“ 98 amerických rodín. Ako presne? Počas 6 týždňov ponúkli rodičia týchto rodín svojim deťom (vo veku 3 - 6 rokov) pri stole jedlo ako paradajky, papriky, šošovicu a quinoa. Jedna z týchto potravín bola podávaná opakovane spolu so správou o jej význame vo výžive detí, zatiaľ čo u ostatných výrobkov nebola nijako špecifikovaná ich úloha a výhody. Na konci štúdie sa zistilo, že keď sa jedlo podávalo v balíku so správou, ktorá podporovala jeho vlastnosti, deti oveľa viac lákalo vyskúšať ich a dokonca ich chceli neustále konzumovať.
Ako znie takáto správa? Je to veta, ktorá je pre deti zrozumiteľná, ale vedecky správna, napríklad: „Celozrnné výrobky vám pomôžu rýchlejšie bežať a skákať vyššie“ alebo „Ak jete ovocie a zeleninu, neochoriete“ alebo „Pomáhajú vám bielkoviny učiť sa". Jednoduché, však? Vedci tiež dospeli k záveru, že ak má jedlo konkrétny úžitok, o ktorý dieťa usiluje („môžete bežať rýchlejšie“), správa je oveľa efektívnejšia ako nejasné tvrdenie, že je „dobré“. a tak.
„Rozhovor počas jedla môže byť vhodný čas na povzbudenie detí, aby preskúmali určité jedlá a vytvorili si zdravé stravovacie návyky,“ uviedla odborníčka, ktorá štúdiu viedla, doktorka Jane Lanigan. „Je tiež dôležité zamerať sa skôr na pozitívne, povzbudivé správy zamerané na výhody, než na tie, ktoré tlačia, obmedzujú a zdôrazňujú negatívne dôsledky,“ pokračoval doktor Lanigan.
Rovnaký typ správ by mohol mať požadovaný účinok, pokiaľ ide o záujem detí o ich fyzický vzhľad a váhu. Štúdia dvoch vedcov z portugalskej univerzity v Coimbre sa zaoberala otázkou, ako môžu diskusie o rodinnej výžive ovplyvniť, ako budú deti po dosiahnutí dospelosti vnímať svoje vlastné telá. Je vidieť, že deti vystavené kritickým a obmedzujúcim správam sú tie, ktoré keď dospejú, sú v rozpakoch zo strany vlastného tela a majú nepružné stravovacie návyky alebo dokonca poruchy stravovania.
Dr. Bobbi Wegner, americký klinický psychológ so špecializáciou na rodinnú psychoterapiu, vyzýva rodičov, aby boli veľmi opatrní pri poznámkach o fyzickom vzhľade rôznych ľudí, aby ich mohli deti počuť. Namiesto kritických správ sa odporúča, aby rodičia pomohli deťom spojiť sa s ich telom a spôsobom, ako sa cítia, keď sa oň starajú. „Hľadajte doma príležitosti, aby ste sa porozprávali o tom, ako sa cítite, keď sa zdravo stravujete a cvičíte. Spýtajte sa svojich detí, keď sa cítia lepšie. Po zdravom jedle? Po vypití veľa vody? Trvajte na tom, aby vaše aj vaše telo fungovali podľa toho, ako sa s ním zaobchádza. Analogicky použite príklad s autom a palivom. Deti pochopia, že auto nemôže fungovať, ak do nádrže namiesto nafty dáte kamene. “ (Dr. Bobbi Wegner)
Tu je niekoľko ďalších vedecky overených trikov, ktoré vám pomôžu presvedčiť vaše deti, aby jedli zdravo:
1. Zdravé jedlá majte poruke
Deti nerobia vlastné nákupy, budú jesť to, čo poskytujú dospelí. Preto nezabudnite ovocie uchovávať v košíku na stole, na očnom mieste, nie schované niekde v chladničke. A jedzte jablko sami ako občerstvenie. Deti majú tendenciu napodobňovať zvyky dospelých.
2. Oceňte zdravé rozhodnutia
Darujte deťom „bravó“ a široký úsmev, keď sa rozhodnú jesť ovocie, zeleninu alebo iné jedlá.