Jedzte toto Toto jedlo vás opäť naštartuje pri chrípke - 20 minút
Zimný čas je studený alebo chrípkový. Vďaka správnemu jedlu sa nám opäť rýchlejšie hodí? Jürg Hösli s odpoveďami.
Čo jesť, keď vás vírusy vyradia? Správne jedlo a nápoje vám pomôžu rýchlejšie sa postaviť na nohy.
Každý, kto mal niekedy zlú chrípku, vie, ako veľmi nás môže vyhodiť z cesty. To samozrejme tiež vyvoláva otázku, či môžeme mať svojou stravou vplyv na priebeh a zotavenie.
Najlepšie je, samozrejme, ak to nenecháme ani len natoľko, aby mal patogén šancu preniknúť do nášho tela a rozšíriť sa. Náš životný štýl má určite vplyv na pravdepodobnosť ochorenia: čím lepšie venujeme pozornosť svojmu výživovému stavu, tým menej stresu v každodennom živote pripúšťame, tým lepšie je naše zdravie čriev, tým menej chorôb sa vyskytuje.
Diétny mesiac je tiež obdobím chrípky
Začať s diétou v januári, keď je okolo nás najviac patogénov a vírusov, preto určite nie je dobrý nápad. Najmä počas tejto doby by sme mali venovať osobitnú pozornosť plusu v ovocí a dostatku energie, najmä ak veľa športujete. Raňajky majú tiež veľmi dôležitú funkciu, pretože môžu znížiť fyziologický stres a zabrániť tak narušeniu imunitného systému.
Budovanie črevnej flóry pomocou probiotík je zvlášť vhodné pre ľudí s vysokou úrovňou stresu v tomto období. Tu je to hlavne jogurt, ktorý môže mať pozitívny účinok a skrátiť dni choroby.
Ak napriek všetkým preventívnym opatreniam ochoriete, správne jedlo vám pomôže v boji proti patogénom, minimalizuje sprievodné choroby a rýchlejšie sa postaví na nohy. Keď sa v prvej fáze objaví vysoká horúčka, máme malú chuť do jedla. Napriek tomu je pre telo obzvlášť dôležité, aby prijímal dostatočné množstvo minerálov a vitamínov a aby bol dodávaný dostatok tekutín.
Horúci kurací vývar s trochou petržlenovej vňate a cestovinami pomáha telu dodávať dôležité bielkoviny, sacharidy a minerály draslík a soľ. Ľahko solené krekry sú tiež veľmi ľahko stráviteľné, izotonický športový nápoj s aminokyselinovými zložkami tiež dodáva telu stratené elektrolyty.
Mnohí majú túžbu po sladkom
V druhej fáze sme opäť viac hladní. Vďaka tomu máme pocit, že to najhoršie je za nami. Stále máme horúčku, alebo aspoň zvýšenú teplotu. Je to znamenie, že telo a jeho imunitný systém musia viac pracovať. V tejto fáze sa výrazne zvyšuje potreba kalórií, čo by sa nemalo podceňovať.
Najneskôr v tejto chvíli by sme sa mali rozlúčiť s predtým dodržiavaným výživovým plánom a zjesť o 20 až 40 percent viac. U mnohých sa rozvinie veľká túžba po sladkom a prirodzené odmietanie všetkého tučného. Príčinou je skutočnosť, že telo čoraz viac potrebuje sacharidy, pretože výživné látky a tuky v čreve sú veľmi ťažko stráviteľné.
Tu je samozrejme vhodné nedávať telu príliš veľa cukru, ale dodávať ovocie, smoothies alebo ľahko stráviteľné zdroje škrobu. Je lepšie dávať telu malé porcie častejšie, ako jesť príliš veľa, pretože takto sa často chorľavé črevo môže lepšie regenerovať. Korenie ako zázvor, kurkuma a zelený čaj môžu tiež zmierniť zápal v tele v smoothie.
Pre tých, ktorí stále majú problémy s jedením, sú dobrým riešením ovocné smoothies s ovsenými vločkami a trochou bielkovinového prášku. Najdôležitejšou vecou, ktorú v tejto dobe potrebujete, je trpezlivosť, dať sebe a svojmu telu čas a znova sa skutočne zdravo.
Čo jete, keď ste chorí? Podeľte sa o svoje tipy v poli pre komentáre.
Jürg Hösli je výživový poradca, bočný mysliteľ a rád sa venuje kontroverzným témam zo športu, psychológie a výživy. Športovému športu sa venuje 30 rokov a staral sa o majstrov sveta a olympijských šampiónov. Je zakladateľom nutričnej diagnostiky a školy erpse pre nutričnú diagnostiku vo Winterthure. Hösli sa stará hlavne o klientov s nadváhou a ľudí so syndrómom dráždivého čreva alebo stavmi vyčerpania. 20 minút píše stĺpce pod menom pápeža krmiva.