Marocký pomarančový šalát
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.
Ak máte chuť na ľahké, voňavé a rýchle občerstvenie, dnes ho navrhujem Marocký pomarančový šalát.
Potrebuješ:
- pomaranče
- čerstvo vylisovaný pomarančový džús
- trochu zlatka
- škorica
- lístky mäty (nemal som čerstvé, tak som použil sušené).
Množstvá si nastavujete sami, podľa chuti a v závislosti od počtu ľudí.
Niektorí tvrdia, že by to fungovalo ako dezert, ale odborníci na výživu odporúčajú, aby sme ovocie nejedli k veľkým jedlám, a preto budeme dbať na ich rady.
Marocký pomarančový šalát je vhodné občerstvenie, ktoré si môžete vziať do práce, do kastróla (pohár, pokiaľ je to možné, nie iný, ale pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa plastom).
A pokiaľ ide o pomaranče:
symbolika:
Je to rastlina pochádzajúca z Ďalekého východu a vždy bola pozitívnym symbolom v mnohých kultúrach. Na niektorých flámskych obrazoch drží Ježiš v ruke pomaranč namiesto jablka (v holandčine sa pomaranč nazýva sinaasappel, čo znamená čínske jablko).
Biele oranžové kvety sú symbolom cudnosti a čistoty, symbolizujú manželstvo, a preto tradične zdobia nevesty. Oranžové kvety boli tiež symbolom Panny Márie, Kristovej nevesty, a strom sa objavil na pozadí niektorých obrazov, ktoré ju predstavujú.
V gréckej mytológii zlaté jablká (pravdepodobne oranžové) vyberá Herkules zo záhrady Hesperidov.
Zdravotné výhody:
Pomaranče sú exotické ovocie, nízkokalorické, ale s mnohými výhodami pre ľudské telo.
1. Reguluje krvný tlak a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb
Je známou skutočnosťou, že zníženie množstva soli pomáha regulovať krvný tlak. Možno je menej známe, že rovnaký účinok má aj zvýšený príjem draslíka, ktorý sa v pomarančoch nachádza úplne.
2. Má možné protirakovinové účinky
Pomaranče sú bohatým zdrojom vitamínu C, silného antioxidantu, ktorý pomáha v boji proti voľným radikálom, a vysoký obsah vlákniny v pomarančoch je prospešný aj pri prevencii rakoviny hrubého čreva.
3. Prispieva k zdraviu srdca
Vláknina, draslík, vitamín C a cholín v zložení pomarančov pomáhajú udržiavať zdravie srdca. Príjem draslíka zároveň zabraňuje strate svalovej hmoty, mozgovej mŕtvici, znižuje riziko obličkových kameňov a udržuje zdravé kosti.
Výhody pre krásu:
1. Zabraňuje predčasnému starnutiu pokožky
Vďaka obsiahnutým antioxidantom chránia pomaranče telo pred škodlivými účinkami slnka a zabraňujú vzniku dermatologických lézií.
2. Prispieva k hlbokej hydratácii pokožky
Kyselina citrónová, ktorá sa nachádza vo všetkých citrusových plodoch, pomáha zlepšiť vzhľad vrások a zjemniť pokožku. Používa sa v exfoliačnej kozmetike a pomáha vyčistiť pokožku a hĺbkovo ju zvlhčiť.
3. Simuluje produkciu kolagénu
Vysoký obsah vitamínu C v pomarančoch má zásadnú úlohu pri tvorbe kolagénu, ktorý zaisťuje pružnosť pokožky. S vekom hladina kolagénu v tkanivách klesá, pokožka vysychá a objavujú sa vrásky. Preto je dôležité jesť každý deň pomaranč bohatý na kyselinu citrónovú a vitamín C...
4. Predchádza akné
Pomaranče sú plody bohaté na vitamín A, ktorý zabraňuje vývoju a šíreniu baktérií a vírusov v tele. Často sa používa ako základná zložka kozmetiky proti akné, pretože zmierňuje zápaly a tým zlepšuje vzhľad pokožky. Kyselina citrónová v pomarančoch má zároveň exfoliačné účinky, pomáha úspešne odstraňovať odumreté bunky z povrchu pokožky a zmenšovať póry, čím zabraňuje vzniku akné.
Nutričné hodnoty:
Pomaranč je zložený zo 170 fytochemikálií a viac ako 60 flavonoidov, zlúčenín s protizápalovými a antioxidačnými účinkami.
Stredne veľký pomaranč (150 gramov) má 80 kalórií a obsahuje: 250 mg draslíka, 19 g sacharidov (14 g cukru a 3 g vlákniny),) g tuku a 1 g bielkovín. Pomaranče sú bohaté na tiamín, riboflavín, niacín, vitamín B6, folát, kyselinu pantoténovú, fosfor, horčík, mangán, selén a meď. Pomaranče tiež obsahujú silné antioxidanty, ako je cholín, zeaxantín a karotenoidy (prospešné pre zrak a s protirakovinovými účinkami, najmä proti rakovine prostaty).