Ako pripraviť majonézu, aby sa neprerezávala

Ako pripraviť majonézu, aby sa neprerezávala. Trik, ktorý by každá žena v domácnosti mala poznať, zdroj fotografií: eva.ro

neprerezávala

Ak bola vaša majonéza nakrájaná, existuje niekoľko trikov, ktoré by každá gazdinka mala vedieť, aby z nej vyšiel dobre viazaný a konzistentný krém.

Triky, ktoré majonéze zabránia v krájaní

Majonéza kúpiť nikdy sa to neporovnáva s tým, ktoré sa pripravuje doma, a preto sa väčšina gazdiniek rozhodne urobiť si ju sama, vo svojej kuchyni. Krém sa však väčšinou krája, už sa nedá prerobiť a vyhodí sa.

Existuje však niekoľko trikov, ktoré by každá gazdinka mala vedieť, aby zhnitú majonézu nevyhodila a nevyrovnala ju rôznymi prísadami.

Pridajte ďalší žĺtok

Nasekanú majonézu je možné zachrániť pridaním vaječného žĺtka. Vložte osobitne do misky, pridajte lyžicu majonézy a rozmixujte dohladka.

Je Andra Volos zo sily lásky tehotná? Hypostáza, ktorá prinútila fanúšikov premýšľať
Bianca Dragusanu prechádza zmenami. Jedinečná oblasť, kde si chce dať urobiť nové tetovanie
Andreea Mantea, v panike: „Už si myslím, že sa nedostanem domov!“ Video, ktoré sa stalo virálnym na Instagrame

Horčica je ďalšou účinnou možnosťou. Ak je majonéza nakrájaná a je príliš riedka, môže sa pre lepšiu konzistenciu pridať lyžica horčice.

Je tiež veľmi dôležité vedieť, že všetky ingrediencie použité pri príprave majonézy musia mať izbovú teplotu.

Pridajte pár lyžíc citrónu

Príliš veľa oleja dokáže nakrájať majonézu a navyše nie je ani zdravé. Na každý žĺtok sa odporúča 125 ml. Nikdy viac. V kréme by nemala chýbať citrónová šťava.