Ako pripraviť najslávnejší francúzsky dezert

francúzsky

Chutné, voňavé a topiace sa v ústach! Presne, ide o slávne madeleines!

Niektoré ideálne koláče, ktoré sa dajú pripraviť počas týždňa, ktoré nevyžadujú veľa času a je možné ich brať hromadne.

Mysleli sme si, že túžite po niečom sladkom ako my, a tak sme si povedali, že sa s vami podelíme o tento vynikajúci recept.

prísady:

8 vajec
500 gr cukru
500 gr rozpusteného masla
500 gr preosiatej múky
citrónová šťava
citrónová kôra (voliteľné)

Spôsob prípravy:

1. Oddeľte bielky od žĺtkov. Žĺtky potierajte vareškou (približne 10-15 minút) cukrom.

2. Pridajte väčšinu citrónovej kôry alebo iných obľúbených príchutí. S prípravou sa veľmi dobre hodia príchute vanilky alebo pomaranča.

3. Z bielkov vyšľaháme a pridáme ich k zloženiu žĺtka a cukru.

4. Pridajte postupne rozpustené maslo a múku a dávajte pozor, aby sa príliš veľa nezmiešalo, ale iba toľko, aby ste dosiahli jednotné zloženie.

5. Naplňte formy madeleine do troch štvrtín. Voliteľne môžete na ne posypať zvyšnou citrónovou kôrou.

pripraviť

6. Cookies pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 10 minút alebo dozlatista. Keď sú pripravené, samy sa zdvihnú, ak stlačíte jeden z okrajov.

7. Nechajte vychladnúť na grile. Môžu byť podávané s práškovým cukrom na vrchu alebo glazované čokoládou.

Jedáva sa iba s veľkou chuťou do jedla a dobrou náladou!