Ako pripraviť omeletu EDEKA

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

omeletu

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Kevin z Holtu

Základný recept na omelety pozostáva iba z vajec, soli, korenia a tuku na vyprážanie. Pre to druhé je vhodné maslo, vyčerené maslo alebo kuchynský olej. Zahrňte dve až tri vajcia na osobu a rozšľahajte ich spolu s vidličkou. Tekutú vaječnú zmes dochutíme trochou soli a korenia.

Na panvici si rozpustíme kúsok masla alebo v ňom rozpálime trochu oleja. Na natieranej panvici sa zaobídete bez tuku. Zapnite platňu na nízku až strednú teplotu. Nalejte rozšľahané vajcia do panvice a nechajte zmes tuhnúť dve až tri minúty. Medzitým pomocou špachtle niekoľkokrát zatlačte vaječnú zmes smerom k stredu panvice, aby aj dostatočne tekuté vajcia dostatočne zahriali. Keď zmes stuhne, omeletu preložte na polovicu a podávajte.

Omeleta funguje najlepšie, ak na panvici nepoužívate príliš veľa vajec naraz. Predtým, ako je panvica príliš plná, je lepšie pripraviť si niekoľko malých omeliet. Čas pečenia môžete upraviť tak, aby vyhovoval vašim osobným preferenciám. Ak dávate prednosť tekutému jadru, nenechajte zmes úplne stuhnúť. Ak máte radi vajíčko dobre urobené a dochrumkava opečené, nechajte ho ešte trochu povariť. Omelety je tiež možné dochutiť čerstvými bylinkami, syrom, hubami, šunkou, slaninou, zemiakmi a inou zeleninou. Vyskúšajte našu lahodnú syrovú omeletu, šťavnatú zemiakovú omeletu a naše rozmanité recepty na omeletu.