Ako pripraviť ruské palacinky (bliny) - praktické recepty

ruské

Zaujíma vás, ako Rusi robia palacinky? Veľmi podobné ako u nás, líši sa iba pomer zložiek. Tu je postup, ako pripraviť niekoľko ruských palaciniek (alebo palaciniek), pochúťku, ktorú podávate buď so slanou plnkou, alebo s džemom a kyslou smotanou.

prísady

1. Vajcia so slaným práškom a cukrom rozšľahajte mixérom asi 3 minúty, kým nezískate penovú konzistenciu.
2. Potom primiešame mlieko a po ňom múku. Cesto na palacinky by malo byť husté, ale ľahko tečúce.
3. Palacinky pred každou plackou vyprážajte po jednom na nepriľnavej panvici vymastenej trochou masla.
4. Ruské palacinky nechajte osmažiť z oboch strán na strednom ohni 60 - 70 sekúnd alebo do hneda.
5. Ruské palacinky podávajte s džemom alebo džemom, spolu s lyžicou kyslej smotany.