Ako propagovať zdravé stravovanie v každodennom pracovnom živote
Zamestnávatelia môžu pomôcť svojim zamestnancom zdravo sa stravovať s minimálnym úsilím. Tipy dáva Lucia Ramminger z Edenred Germany.
Koncentrovaný, spokojný a produktívny - to je len niekoľko priamych pozitívnych účinkov zdravého stravovania. K tomu sa okrem iného pridáva zvýšená pohoda, lepší metabolizmus a menej chronických chorôb. To všetko je známe mnohým ľuďom, pretože téma už nejaký čas zohráva čoraz dôležitejšiu úlohu aj v súkromnom živote. A predsa - najmä v každodennej práci je zdravá výživa často zanedbávaná. Je to väčšinou z dôvodu nedostatku času a iných vecí, ktoré sa zdajú byť dôležitejšie, ako aj z dôvodu nedostatku príležitostí na prípravu zdravých jedál.
+++Nemôžete sa nabažiť HR? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu. Kliknite sem pre registráciu!+++
Zdravé stravovanie sa oplatí
Možno si myslíte, že (zdravá) výživa je pre každého zamestnanca čisto súkromnou záležitosťou. Aj o to sa zamestnávateľ nemusí starať. Je to však práve zamestnávateľ, kto má úžitok z dobrej starostlivosti o svojich zamestnancov, pretože má značné výhody: Na jednej strane je vyvážená strava nevyhnutným predpokladom produktívnej a koncentrovanej práce. Ak je žalúdok prázdny, absorpčná kapacita trpí a chýba energia. Plný žalúdok spôsobený ťažko stráviteľnými jedlami vás naopak unavuje, pretože telo je primárne obsadené trávením.
Z dlhodobého hľadiska má nutričné správanie každého jedinca prirodzene vplyv aj na celkové zdravie. Ak zamestnávateľ podporuje svojich zamestnancov pri vyváženom stravovaní, môže sa tak znížiť absencia. Zdraví zamestnanci preto pomáhajú spoločnosti úspešne fungovať a byť konkurencieschopní - na jednej strane vďaka menším prestojom, na druhej strane samozrejme vďaka zvýšenej produktivite.
V neposlednom rade má podpora zdravia zamestnancov pozitívny vplyv aj na atraktivitu zamestnávateľa. Zamestnávatelia, ktorí rešpektujú zdravie svojich zamestnancov a podporujú ich v zdravom životnom štýle, zvyšujú spokojnosť a prejavujú uznanie.
Čo však môžu spoločnosti urobiť, aby zabezpečili, že sa zamestnanci v práci stravujú zdravo?
Malé opatrenia s veľkým dopadom
Tieto opatrenia nestoja veľa, sú ľahko implementovateľné a stále môžu znamenať veľký rozdiel:
1. Správne podmienky
Platí tu nasledujúce: zachovajte jednoduchosť - nemusí to byť vaša vlastná jedáleň. Napríklad vďaka prístupu k najdôležitejším kuchynským potrebám, ako sú nože, doštičky, misky a iné jedlá, si môžu zamestnanci ľahko pripraviť čerstvé suroviny sami a nemusia sa uchýliť k hotovým jedlám. Alebo vymeňte sladké nealkoholické nápoje za ľahko dostupný dávkovač vody a samozrejme ponúknite príchute bez cukru. Na dostatočné pitie sa často zabúda - a dostatočný príjem tekutín je rovnako dôležitý ako zelenina, vláknina a iné druhy. značková) fľaša na pitie, ktoré sú v súčasnosti veľmi žiadané.
2. Musí byť toľko času
Dodržiavanie (dostatočne dlhých) prestávok neupravuje iba pracovné právo, ale pozitívne ovplyvňuje aj zdravie a produktivitu zamestnancov. Kedy je efekt zotavenia najväčší, je pre každého zamestnanca iný. Čo je však pre väčšinu ľudí rovnako dobré počas prestávky, je zmena miesta, krátka prechádzka na čerstvom vzduchu a zdravé jedlo - pokiaľ je to možné, prijaté v pokoji. Tým sa zabráni chuti na jedlo, na ktorú sa často používajú nezdravé jedlá. Takáto prestávka navyše zaisťuje lepšie trávenie a stimuluje metabolizmus. To zaisťuje dobrú úroveň koncentrácie po celý deň.
3. Dotujte jedlo
Spoločnosti môžu tiež urobiť pre svojich zamestnancov finančne dobre, pokiaľ ide o zdravé stravovanie - a to dokonca aj bez daní a príspevkov na sociálne zabezpečenie. Každý zamestnávateľ môže svojim zamestnancom prispieť na obed až 6,50 eura denne - radi si vezmete kúsok ovocia navyše alebo si pomôžete pri pulte so šalátmi namiesto toho, aby ste chytili údajne lacné, ale nezdravé občerstvenie. Pri takzvaných stravovacích poukážkach, ktoré sa dajú použiť ako hotovosť, sa zohľadňujú individuálne potreby a preferencie každého jednotlivca.
4. Jednoduché informácie
Podľa prieskumu Edenred Food Survey 2019 prikladá 78 percent európskych zamestnancov veľký význam vysokej kvalitatívnej výživovej hodnote svojich potravín. Ale nie každý má čas podrobne zistiť, ktoré jedlá sú pre tento účel najlepšie. Preto platí nasledujúce: vzdelávať bez poučenia. Najnovší recept na energetické smoothie, tímové raňajky s ovocím a jogurtom alebo spoločné varenie počas obedňajšej prestávky motivujú zamestnancov k zdravému stravovaniu. Týmto spôsobom môžu zamestnávatelia pomôcť zamestnancom „celkom náhodne“ zvýšiť povedomie o zdravej výžive.
5. Všetko je v zmesi
S cieľom osloviť čo najviac zamestnancov sa odporúča kombinácia rôznych opatrení, ktoré sa uskutočňujú priamo na pracovisku a ktoré sú zamerané na potreby a flexibilné. Napríklad jeden zamestnanec rád získa odtrhávací hárok s tipmi na zdravé občerstvenie, zatiaľ čo ďalší zamestnanec potrebuje aplikáciu, ktorá vypočítava výživové hodnoty jeho obeda. Spoločné tímové udalosti navyše zaisťujú, aby boli všetci zamestnanci „hravo“ zapojení - dokonca aj tí, ktorí majú nižšiu náklonnosť k vyváženej strave.
Každý priamy manažér má celkovo veľa možností, ako svojich zamestnancov podporiť zdravým stravovaním. Ale najdôležitejšie je: Použite svoju funkciu vzorového modelu a choďte dobrým príkladom. Takto nielenže prejdete pracovným dňom zdravo a produktívne, ale svojim zamestnancom ponúknete aj dobrú orientáciu.