Ako sa dá prejsť adventom bez ďalších kilogramov
Je to čelný útok na brucho a boky. Zo všetkých mesiacov v roku je to určite najviac kalórií: december. Vanilkové rožky, punč a Co - kto na to môže povedať nie? Nerobte si starosti, nie sme zhovievaví domorodci v strave, ktorí vám chcú zobrať vaše potešenie. Radšej by sme vám dali zopár tipov, ako v advente ušetriť kalórie, aby ste 1. januára pri pohľade na váhu nedostali depresiu.
Aby vám na keksíku nedochádzali kalórie
S láskou napečené sladkosti od mamy, voňavý keksík v rokovacej miestnosti, malá darčeková taška s vianočnými koláčikmi od susedky ... V decembri sotva uplynie deň, keď nebudete „MUSÍTE skús! “- zvodky sušiak. O tom niet pochýb, väčšinou chutia všetci fantasticky, aj keď po desiatej ochutnávke človek túži po náleve, ktorým to vynahradí 🙂
Existuje aj iná cesta. Ak pochopíte rozdiel medzi sladkými tukmi, bude pre vás jednoduchšie udržať tieto nepríjemné kalórie pod kontrolou.
5 jednoduchých tipov, ako zabrániť plytvaniu kalóriami vo vianočných koláčikoch
1. Uprednostnite sušienky, ktorých cesto je nízkotučné, tj. Perníky, sušienky na zmrzline alebo ovocné pečivo. Ďalej sme pripravili zásadný recept na mimoriadne dobrý koláč, ktorý sa zaobíde s veľmi malým množstvom tuku. Nakrájajte na malé kocky, nevyzerá to dobre len na vašom tanieri so sušienkami.
2. Stačí vynechať časť cukru vo vašich domácich sušienkach. U väčšiny cesta nie je redukcia o 25-30% vôbec problém. Vaši blízki si nič z podvádzania nevšimnú.
3. Buďte skromní s čokoládovou polevou! Ak je glazúra, najlepšie je naniesť tenkú vrstvu štetcom. Ale sušienky a perníky chutia tiež lahodné neglazované.
4. Orechy predtým orestujte! Či už mandle, vlašské orechy alebo lieskové orechy - ak ich pečiete v rúre niekoľko minút na 160 stupňoch, jedná sa o skutočný posilňovač arómy. Potom potrebujete menšie množstvá, aby ste dosiahli neodolateľnú orieškovú chuť.
5. Do Vianoc 24 sušienok z krehkého cesta! Každý, kto si ho už sám upiekol, vie: Krehké pečivo žije na tuku a veľa tuku. Vanillekipferl, Linzeraugen, Ischler a bohužiaľ väčšina vianočnej pekárne je vyrobená z krehkého cesta. Okrem toho sú zvyčajne potreté čokoládovou polevou alebo dostatkom orechov. Nezačínajte teda s dobrým úmyslom 2. januára - vedome si týždenne doprajte iba 7 z týchto špeciálnych kalorických ježkov.
Kde pri búšení ušetríte kalórie
Na spoločenskom stretnutí v punčovom stánku sa ťažko dostanete k tekutým kalóriám. Je úplne jedno, či varené víno, varený mušt alebo punč. Vzhľadom na množstvo cukru a alkoholu by ste mali vždy počítať s 300 - 400 kcal na hrnček. Vašu postavu preto poteší, ak k nej nebudete jesť mastné langoše, masť alebo zemiakové placky, ale skôr gaštany alebo vyprážané zemiaky. Zemiakové špirály na špízach, ktoré sú od tohto roku v ponuke na mnohých adventných trhoch, sa už vykúpali v hlbokej fritéze a sú z hľadiska kalórií skutočne nepríjemné.
Ako sa dostať cez sviatočné obdobie štíhly
V zmiešaných rodinách je obzvlášť bežné dochádzať z jedného stola na druhý. Nie je vôbec ľahké udržiavať vyrovnanosť postavy. Aj pre toto máme tipy:
- Pri plánovaní by ste uprednostnili rybu namiesto husacej alebo divinu namiesto bravčového mäsa. Najväčšie lapače tukov sú džúsy. Vedome to prijímajte v malom množstve. Na oplátku použijete červenú kapustu o to dôraznejšie. Je vynikajúci na plnenie a na skóre s množstvom sekundárnych ochranných látok.
- Víno namiesto piva, to chválim: 2 osem litrov suchého vína (180 kcal) na slávnostné jedlo prinesie úsporu kalórií 120 kcal v porovnaní s 1 fľašou bockového piva (300 kcal).
- Môže to znieť banálne: Vystačte si s 1 pekne vyplneným hlavným chodom. Hostitelia to znova a znova myslia príliš dobre a chcú svojich hostí potešiť druhou pomocou. Ale toto šťastie zvyčajne trvá len do ďalšieho pohľadu na váhy. Takže láskavo, ale pevne odmietnite ponuku.
- Ako pálenku pite namiesto pálenky kávu. Bez cukru je bez kalórií, zatiaľ čo 4 cl koňaku, whisky alebo grappy pridávajú do jedálnička okolo 100 kcal. Káva tiež stimuluje trávenie oveľa lepšie ako pálenka alebo iné vysoko kvalitné potraviny. (Ale každý, kto čítal našu prvú knihu „Odkryté - Mlyny o povestiach a mýty o výžive“), napísanú štyrmi rukami, už samozrejme vie:-))
Mousse to je ono?
Všetko, čo sa končí ... pena, je pre postavu takmer vždy nočnou morou. Aby množstvo kalórií nezostávalo na vašich bokoch, museli by ste behať asi 1 hodinu, aby ste si taký dezert vynahradili. Ak je na to v decembri príliš zima, dajte prednosť ovocnému sorbetu alebo pečenému jablku - bez šľahačky.
Doprajte si energetické prestávky
So všetkým luxusom sa vždy nájdu dni, ktoré sú vhodné na kalorickú prestávku. Zvyčajne sú zostavy na to ideálne vhodné. Váš žalúdok bude mať z tejto prestávky radosť. Nemusíte hneď rýchlo nulovať. Dobrá je aj priezračná zeleninová polievka, veľký tanier so surovou zeleninou alebo pár mrkvy a zemiakov na pare. Dostatok horúceho čaju, ale žiaden alkohol. Takto udržíte svoj kalorický účet v rovnováhe a môžete bez obáv tancovať do nového roka.
Dôležitý datľový koláč (20 kusov s obsahom 104 kcal, 2,4 g tuku)
200 g sušených datlí (bez kôstok)
¼ l vriacej vody
1 lyžička sódy bikarbóny
40 g masla alebo margarínu
50 g surového cukru
1 vajce
250 g celozrnnej alebo špaldovej múky
1 čajová lyžička prášok do pečiva
Zmiešajte vriacu vodu a sódu bikarbónu, zalejte datľami a nechajte krátko odstáť. Cukor, vajce a maslo zmiešajte pri izbovej teplote do peny. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme spolu s datľovou zmesou a miešame. Pečieme na vymastenej plochej panvici (cca 40 x 24 cm) pri 175 ° C 30 minút. Necháme vychladnúť a podľa potreby nakrájame na kocky.
tip: Cesto na tortu môžete tiež dochutiť trochou škorice alebo perníkového korenia podľa vkusu.
Recept si môžete stiahnuť tu.
