Ako sa stravovať zdravo s nízkym rozpočtom - postmoderná

Zdravé stravovanie môže byť tiež lacné! Existuje mýtus, že ak sa chcete stravovať zdravo, musíte minúť veľa peňazí. S trochou sebadisciplíny a organizácie môžete výrazne ušetriť na rozpočte na jedlo. Postupujte podľa nižšie uvedených pravidiel a môžete si vytvoriť zdravú výživu za málo peňazí.

Naplánujte si jedlo na celý týždeň

Spočiatku sa to môže zdať ťažké, ale budete mať príležitosť nájsť nové recepty, spestriť si stravu a budete schopní včas zostaviť zoznam potrebných ingrediencií. Vyberte si recepty podľa surovín, ktoré už máte v skrini alebo chladničke, aby ste ich použili skôr, ako im dôjde čas. Podľa ministerstva poľnohospodárstva Rumuni každý deň vyhodia 6 000 ton rýchlo sa kaziacich potravín. Ak si plánujete jedlo vopred, môžete pomôcť znížiť túto štatistiku.

Pripravte si aj svoje občerstvenie

Na občerstvenie medzi jedlami budete v pokušení kúpiť si za behu všetko, čo vás zaujme. Reťazce supermarketov presne vedia, ako umiestniť výrobky tak, aby vyzerali čo najatraktívnejšie a aby ich bolo užitočné vložiť do košíka. Niekoľko čokolád a oblátok sa sotva zdá byť celkovým nákupným košíkom, ale zvyšujú sa a vy môžete každý mesiac minúť veľké sumy peňazí za niektoré nezdravé výrobky bez výživových hodnôt. Čo odporúčame: vyskúšajte niekoľko receptov na granoly, ktoré sú okrem toho, že sú zdravé, aj pikantné a obsah podnosu môžete jesť aj niekoľko dní.

Vytvorte si nákupný zoznam

Dobre! Vy ste sa rozhodli, čo budete jesť. To znamená, že si môžete vytvoriť zoznam všetkého, čo potrebujete v supermarkete alebo na trhu. Prečo je zoznam dôležitý? Pomáha vám vyhnúť sa okamihom, keď opustíte supermarket plný nákupných košov a po príchode domov si uvedomíte, že nemôžete kombinovať nič, čo by malo za následok zdravé a dobré jedlo. Okrem toho si môžete vopred urobiť plán, ktoré je najvýhodnejšie miesto, odkiaľ môžete podniknúť všetky nákupy, aby ste nestihli príliš veľa výletov. Ak chcete skutočne ušetriť peniaze, dôsledne postupujte podľa tohto zoznamu a neodchyľujte sa od neho.

Varte doma

Okrem spokojnosti s tým, že si sami uvaríte, budete mať tiež istotu, že všetky prísady vášho jedla sú čerstvé a podľa vášho vkusu. Ak si ho pripravíte iba sami, môžete si pripraviť jedlo tak, aby vydržalo niekoľko dní a čas, ktorý by ste strávili varením, budete môcť tráviť oveľa uvoľnenejšie. Ak ste typom človeka, ktorý neje to isté jedlo niekoľko dní po sebe, jedným z riešení je zmraziť jedlo v špeciálnej nádobe. Ak ste navyše varili doma, môžete si zabalené jedlo vziať do práce, aby ste počas obedňajšej prestávky neupadli do pokušenia objednať si ho.

Používajte sezónne výrobky

Navštívte trh vo vašej blízkosti. Môže sa vám zdať pohodlnejšie sadnúť do auta a ísť do supermarketu vo vašom obľúbenom obchodnom centre (koniec koncov možno nakupovať), ale ak potrebujete iba pár druhov ovocia a zeleniny, mliečnych výrobkov alebo dokonca mäsa, na trhu ich nájdete sviežejšie, lacnejšie a môžu byť dokonca miestne. Týmto spôsobom podporujete národné hospodárstvo, ale aj to, ktoré máte vo vrecku. Vypočujte si rady starších: nakupujte za sezónne ceny a na zimu ich vložte do mrazničky. Mrazené výrobky si zachovávajú väčšinu svojich živín.

Nechoďte nakupovať nalačno

Nákupný košík je väčšinou výsledkom prázdneho žalúdka. Keď ste hladní a prechádzate sa medzi regálmi, všetko sa môže javiť ako dobrý nápad: polopripravené, zavárané v najrôznejších kombináciách, ktoré by ste inak nejedli, prísady na výrobu receptu na tortu, ktoré nájdete na blog ... Pokušenia sú o to väčšie, o čo máte hlad, tak prečo ich nevylúčiť hneď na začiatku a pred nákupom niečo rýchlo zjesť? Najlepšie je už jedno z občerstvenia, ktoré je už naplánované!

Nakupujte mrazenú zeleninu a ovocie vo veľkom

Mrazená zelenina a ovocie sú takmer rovnako zdravé ako prírodné. Potraviny, ako je hrášok, fazuľa, mrkva, špenát, ale aj čerešne, jahody, bobule, môžete s dôverou použiť vo svojich receptoch. Sú najlacnejšou a najzdravšou možnosťou, najmä ak jedlo nie je v sezóne.

Zásobte sa trvanlivými potravinami

Cestoviny, hnedá ryža, kuskus, zemiaky, zaváraniny sú jedlá, ktoré vydržia v skrini a príliš ľahko sa nezkazia. Vždy môžu byť najlepším riešením, keď chcete zjesť niečo rýchlejšie ako objednávku z obľúbeného rýchleho občerstvenia.

Zistite pravidlá skladovania potravín

Zistite, ako správne skladovať potraviny, aby ste pred konzumáciou nemali žiadne prekvapenia:

Varené jedlo je vždy uložené s vekom.
Neukladajte zemiaky vedľa zeleniny.
Ovocie a zelenina sú uložené v zásuvke, ktorá je im vyhradená.
Paradajky, zemiaky, cukety sa uchovávajú na tienistom a chladnom mieste (nie v chladničke). Ostatná zelenina sa skladuje v perforovaných vreciach, mimo potravín obsahujúcich etylén: jablká, mango, hrušky, kivi.
Banány, pomaranče a melóny môžete mať na kuchynskej linke v košíku na ovocie. Zvyšok ovocia odložíme do chladničky. Umývajú sa iba pred konzumáciou.
Olejniny (orechy, arašidy, semená, mandle) sa skladujú vo vzduchotesných nádobách.
Mliečne výrobky je najlepšie umiestniť na horné police chladničky, kde je konštantná teplota.
Vajcia by mali byť uložené v skrini, na jednej z políc chladničky, nie na dverách, kde je najvyššia teplota.
Syr a syr sa po odstránení vonkajšej vrstvy vodou uchovávajú v pórovitom obale (napríklad na papieri na pečenie). Nie sú uchovávané v plastových vreciach, pretože môžu asimilovať chemikálie a pachy v nich.

Nasleduje redukcie

Zaregistrujte sa do vernostných programov supermarketov a sledujte týždenné ponuky propagované na internete alebo v letákoch, ktoré prichádzajú poštou. Nájdete zľavové kupóny, krížové ponuky (produkt, ktorý vám prinesie darček), zľavy na nákup väčšieho množstva (môžete sa spojiť s priateľmi, aby ste kúpili viac a rovnomerne zdieľať celkové náklady). Mnoho reťazcov môže mať na konci programu zľavy na mäso, ktoré im zostalo z vlastného mäsiarstva alebo na zeleninu a ovocie, takže stojí za to absolvovať večernú prechádzku, ak si potrebujete doplniť zásoby potravín pre budúce recepty.

Pri nákupe mäsa buďte múdri

Kúpte si celé kurča, ktoré môžete nakrájať na plátky a uložiť do balíčkov, do mrazničky. Zakaždým, keď si ich kúpite, sú vykostené kúsky asi o 40% drahšie ako tie s kosťou. Prenajmite si, aby ste kúpili väčšie množstvo a odstránili kosti a kožu doma. Ak mäso marinujete a uvaríte v pomalom sporáku alebo v rúre, môžete si kúpiť aj silnejšie porcie (mušle, kotlety), ktoré sú často lacnejšie. Pamätajte však, že odborníci na výživu odporúčajú jesť obmedzené množstvo mäsa denne, preto ich nekupujte príliš veľa.

Kúpte si vysávač

Zdroj: http://www.thehealthymaven.com

Mrazenie potravín a potravín môže zabezpečiť ich trvanlivosť a bezpečnú konzumáciu počas niekoľkých týždňov. Vákuové zariadenie odstraňuje vzduch z obalu a znižuje tak riziko znehodnotenia.

Aké sú vaše spôsoby, ako ušetriť peniaze na jedle a zdravej strave?