Koľko kalórií je v banáne 9 vecí, ktoré pravdepodobne nie sú o ovocí
Video o zdraví: Vykorenenie hlavných príčin smrti (november 2020).
Spojler: Mali by ste ich jesť - aj keď sa snažíte schudnúť.
Banány obsahujú vlákninu, draslík a vitamín C vrátane vitamínov a minerálov.
Zo všetkých druhov ovocia majú najhoršiu povesť banány. Ľudia hovoria, že majú príliš vysoký obsah sacharidov, príliš veľa cukru alebo príliš veľa kalórií. Kvôli týmto obavám existuje celé hnutie, ktoré vyrába smoothie bez banánov. Môžete ich však stále jesť - aj keď sa snažíte schudnúť? Áno a áno. Tu je pravda o tom, čo toto sladké a krémové ovocie urobí pre a pre vaše telo.
1. Koľko kalórií je v banáne?
Stredne veľký banán (asi sedem centimetrov dlhý) má 105 kalórií. „Banán je perfektné 100-kalorické občerstvenie,“ hovorí Jennifer Davis, RDN, regionálna regulačná agentúra pre lekársku výživu a stravovacie služby pre Kaiser Permanente v Honolulu na Havaji.
2. Čo je vlastne v banáne?
No sú to väčšinou sacharidy - a to je naozaj skvelá vec. (Stredný banán obsahuje 27 gramov sacharidov.) "Sacharidy sú primárnym zdrojom paliva pre svaly. Potrebujete ich, aby vaše telo fungovalo," hovorí Davis. Väčší banán by sa mohol rovnať dvom krajcom chleba, zatiaľ čo malý by sa rovnal jablku alebo pomaranču.
3. Sú banány plnené cukrom?
Áno, majú v sebe nejaký cukor - 14g - ale ten cukor je zabalený v zdravom balení 3g vlákniny a dokonca 1g bielkovín. Banány neobsahujú tuky a neobsahujú cukor obsiahnutý v energetických tyčinkách, sušienkach a cukrovinkách - druh cukru, ktorý môže viesť k zdravotným problémom.
„Vysoký príjem vlákniny vám pomôže zasýtiť a rozhýbať hrubé črevo,“ hovorí Davis a dodáva, že vláknina môže dokonca chrániť pred určitými druhmi rakoviny, ako je napríklad rakovina hrubého čreva. Potvrdzuje to výskum publikovaný v časopise American Journal of Clinical Nutrition v auguste 2015. Davis hovorí, že okrem prirodzene sa vyskytujúcich cukrov získate aj malé množstvo ďalších živín, ako je horčík, kyselina listová a železo. Banány sú tiež bohaté na antioxidanty bojujúce proti chorobám, tvrdí recenzia zverejnená v Food Chemistry v septembri 2016.
4. Čo obsah draslíka v banánoch?
Už dávno ste počuli, že banány sú dobrým zdrojom minerálu draslíka. "Toto je elektrolyt, ktorého sa väčšina z nás nevie nabažiť. Pomáha vašim svalom sťahovať sa a biť srdce," hovorí Davis. Vysvetľuje, že sodík aj draslík spolupracujú na presune tekutín do a z vašich buniek a výskum ukazuje, že draslík je kľúčom k vyrovnaniu krvného tlaku. Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Physiology v apríli 2017 dospela k záveru, že zvýšenie množstva draslíka spojeného s výživnými prírodnými zdrojmi môže znížiť krvný tlak, a tak znížiť riziko srdcových a obličkových ochorení.
5. Pred cvičením by ste mali jesť banány?
Áno! Kvôli výhodám, ktoré má banán pre funkciu svalov, môže byť to, čo musíte cvičením získať. Štúdia zverejnená v máji 2012 v časopise PLoS One dospela k záveru, že konzumácia banánu počas tréningu je rovnako silná ako energetický nápoj. Tiež „banán je zdravším zdrojom draslíka ako energetický nápoj,“ tvrdí Davis.
6. Banán by ste mali jesť, keď vás bolí žalúdok?
Určite áno. Podľa článku z pediatrickej gastroenterológie, hepatológie a výživy z decembra 2014 obsahujú banány rozpustnú vlákninu, o ktorej je známe, že pomáha zmierňovať alebo predchádzať bolestiam a zápche. Ich draslík tiež pomáha stabilizovať hladinu sodíka a znižovať plyn, uvádza sa v Harvardskej lekárskej fakulte z Harvardského zdravotného listu.
7. Banán by ste mali skombinovať s niečím iným?
Nie nevyhnutne. Ak to však urobíte, možno budete chcieť jesť s jedným, ako je orechové maslo, ktoré vám pomôže cítiť sa plnšie a prípadne zvýši vaše šance na úspešné chudnutie. Na raňajky môžete tiež pridať roztlačený banán vo varenej quinou (ktorá obsahuje bielkoviny). Ak máte cukrovku, viete, že banány obsahujú aj druh rezistentného škrobu, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi - štúdia zverejnená v bulletine Nutrition Bulletin v januári 2017 ukázala, že potraviny s rezistentným škrobom, ako sú banány, môžu byť obzvlášť užitočné pre tých, cukrovka.
8. Existujú nejaké zdravotné riziká spojené s konzumáciou banánov?
Väčšina ľudí môže bezpečne jesť až šesť alebo sedem banánov denne, hovorí Davis. (Ale ak sa nezúčastníte večere, pravdepodobne nebudete.)
Ak však máte ochorenie, pri ktorom môže byť príliš veľa draslíka nebezpečné (napríklad chronické ochorenie obličiek), mali by ste sa so svojím lekárom porozprávať o tom, čo je pre vás bezpečné.
Rovnako, ak máte určité lieky, napríklad tie, ktoré môžu interagovať s vyššími hladinami draslíka, budete sa chcieť porozprávať aj so svojím lekárom, hovorí Davis. Podľa American Heart Association sú betablokátory iba jedným z liekov na srdcové choroby spojené s hyperkaliémiou, ktoré sa tiež nazýva vysoký obsah draslíka. Medzi ďalšie patria diuretiká a inhibítory enzýmu konvertujúceho angiotenzín (ACE inhibítory). Poraďte sa so svojím lekárom, či máte pravidelne viac banánov (alebo iných potravín bohatých na draslík).
9. Sú banány skvelou voľbou, ak chcete schudnúť?
Áno! Štúdia publikovaná v časopise Nutrients v októbri 2016 zistila, že príjem ovocia chráni pred priberaním na váhe a obezitou, čo podporuje všeobecné presvedčenie, že je dôležité zahrnúť do svojej stravy širokú škálu druhov ovocia, vrátane banánov. Davis odporúča jesť banán skôr, ako budete jesť. Vláknina vás zasýti a zostane vám menej priestoru na to, čo bude nasledovať. Môžete tiež použiť roztlačené banány, aby ste nahradili olej v pekárskych výrobkoch a obmedzili kalórie, upozorňuje Davis. A môžete zmraziť, nakrájať a roztočiť banán v kuchynskom robote a pripraviť tak „zmrzlinu“ ako dezert.
Spodný riadok pre banány, vaše zdravie a obvod pása
Napriek zlému rapu, ktorý často dostávajú, sú banány lacnou a výživnou látkou prenosnou potravinou, ktorá je skvelou voľbou pre ľudí, ktorí chcú znížiť riziko chorôb a udržať si zdravú váhu. Pretože väčšina Američanov neje dostatok ovocia a zeleniny, banán môže byť skvelým spôsobom, ako splniť svoju dennú kvótu, hovorí Davis.