Ako sa vyhnúť potravinám, ktoré spôsobujú pankreatitídu

pankreatitídu

Pankreatitída je z veľkej časti spôsobená stravou a existujú špecifické potraviny, ktoré vo veľkej miere prispievajú k záchvatom pankreasu.

Najlepším spôsobom na kontrolu chronickej aj akútnej pankreatitídy je diéta.

Tu je niekoľko rád v tejto súvislosti:

Vyvarujte sa tučným jedlám. Jednou z príčin pankreatitídy je vysoká hladina triglyceridov (tukov) v krvi. Diéta s vysokým obsahom tukov môže spôsobiť pankreatitídu, preto je vhodné vyhnúť sa mäsu, mliečnym a vyprážaným jedlám a zvoliť si sacharidy, strukoviny a ryby.

Vyhýbajte sa alkoholu, pretože to je hlavná príčina pankreatitídy, najmä u mužov.

Vyvarujte sa konzumácii spracovaných potravín, najmä tých, ktoré obsahujú čiastočne hydrogenované oleje. Atómy alebo molekuly voľných radikálov škodia telu. Množstvo voľných radikálov v potravinách stúpa s jeho dlhším spracovaním. Potraviny, ktoré obsahujú čiastočne hydrogenované oleje, ďalej prispievajú k zvýšeniu množstva voľných radikálov. Telo s nimi môže bojovať pomocou antioxidantov. Jedná sa o malé živiny, ktoré odstraňujú z tela voľné radikály a sú pre organizmus mimoriadne dôležité. Čím viac jedla sa spracuje a uvarí, tým menej živín (vrátane antioxidantov).

Preto je vhodné jesť čerstvé jedlo.