Radosť zo značky Ulrike Bron a Gunnar, aj napriek tomu, že sa zaobídete bez - vynikajúce jedlo
Literatúra, recenzie, recenzie kníh a ďalšie ...
Objednajte si túto knihu priamo z Amazonu!
Zdá sa, že veľa ľudí musí čeliť potravinovej intolerancii. Zrieknutie sa je na programe dňa, aby bolo možné vyžiť. Ulrike Bron je prírodná lekárka a špecialistka na potravinovú intoleranciu. Lieči tiež pacientov, u ktorých nebolo možné stanoviť konvenčnú lekársku diagnózu. Gunnar Brand je jedným z nich; zmena stravovania mu priniesla nový životný postoj.
Vo svojej praxi Ulrike Bron nešpecifikovaným spôsobom testuje 160 potravín a potom pre pacientov vytvorí nový jedálniček. Začína sa to rotačnou diétou, pri ktorej sa spočiatku vynechávajú všetky v súčasnosti neznesiteľné potraviny. Neskôr je malá časť pôvodne nekompatibilného systému zabudovaná znova, ale iba občas a v menšom množstve.
Takže sú popísané základy rotačnej diéty. A tiež veľmi precízne. Prezentujú sa výživové zložky a zoznam potravín, ktoré sa ukázali ako nekompatibilné. Čitateľ musí zostaviť plán sám alebo musí vychádzať z príkladu plánu, ktorý je možné prečítať iba pomocou lupy.
Kniha má aj sekciu s receptami. Hlavná vec je ukázať, aké ľahké je pripraviť si jedlo z dobre znášaných surovín. Z jedálnička je napríklad odstránená pšenica, kravské mlieko a domáci cukor.
Kniha je podľa mňa veľmi poučná a obsahuje aj dobré recepty. Je však držaný celkom všeobecne a nezameriava sa na konkrétne intolerancie potravín, ale skôr na intolerancie, ktoré vznikajú pri všeobecne problematických potravinách vrátane hlavných alergénov.
Myslím si, že implementácia, máte iba knihu, bude zložitá. Test na potravinovú intoleranciu je nevyhnutný. A určite nie je na škodu nechať si poradiť od špecialistu skôr, ako sa do diéty pustíte svojpomocne.
Recenzia od Heike Rau
Ulrike Bron a značka Gunnar
Potešenie napriek tomu, že sa zaobídete bez jedla - chutné jedlo, ak trpíte neznášanlivosťou jedla
200 strán, brožúra s chlopňami
Aurum v mediálnej skupine J. Kamphausena
ISBN-10: 3899019695
ISBN-13: 978-3899019698
-> Objednajte si túto knihu teraz od Amazonu