Ako schudnúť pomocou japonskej stravy
Malé porcie a nízke kalórie, sezónna zelenina, konzumácia rýb a kvalita vody používanej na varenie sú základné zásady japonskej stravy.

Spomedzi množstva diét, ktoré podporujú vysokú konzumáciu mäsa, rafinovaných tukov a potravín obsahujúcich „prázdne kalórie“ (ktoré nemajú žiadnu výživovú hodnotu), patrí tradičná japonská strava medzi najzdravšie pre budovanie životného štýlu, ktorý zahŕňa zodpovedné stravovanie.
Aké dobré je vedieť o japonskej strave
Jednou z funkcií, ktorá robí japonskú stravu zdravou, je častá konzumácia rýb ulovených vo voľnej prírode, v čistých vodách. Japonské rieky sú krátke a ich znečistenie je nízke práve preto, že úrady majú obavy z kvality vody, rýb a rias.