Ako si pripraviť diétnu zmrzlinu doma - štíhlu alebo tukovú
V lete všetci túžime po šálke jemnej zmrzliny, ale čo urobíme s prebytočnými kalóriami, ktoré obsahuje väčšina sortimentov v supermarkete? Aby ste sa vyhli cukrom, tukom a kilám, ktoré s nimi prichádzajú, naučíme vás, ako si pripraviť domácu zmrzlinu, vynikajúcu a nízkokalorickú.!
Trochu sladkého a diétneho rozmaznávania nám môže dať počas diéty dobrý pocit, bez pocitu viny, pretože svoj jedálniček nezaťažujeme príliš veľa kalóriami, ani cukrom či prebytočným tukom. Šálka domácej zmrzliny bez cukru môže byť cez víkend „výhrou“ za úspech pri chudnutí alebo pochúťkou pre chamtivé deti, čím ich chráni pred rizikami priberania. Vyberte si svoj obľúbený domáci recept na zmrzlinu a občas si na ňom pochutnajte, aj keď držíte diétu!
Nízkokalorické recepty na domácu zmrzlinu
Tí, ktorí nie sú veľmi zdatní vo varení, môžu pokrčiť plecami a domnievať sa, že je príliš zložité pripraviť si zmrzlinu doma, ale ľahko pripraviteľné recepty, ktoré vám ponúkame v tomto čísle časopisu Slim or Fat, si vás podmania tým, že jednoduchosť a príchuť.
Diétna zmrzlina vyrobená z grapefruitového džúsu
Domáca zmrzlina s príchuťou prírodného grapefruitu, inšpirovaná sortimentom zmrzliny zo slávnych talianskych zmrzlinární, je povzbudzujúca a bohatá na vitamín C.
Domáce zmrzlinové prísady z grapefruitu:
Šťava zo 4 štepov
2 lyžice strúhanej diétnej bielej čokolády
50 g sladidla alebo podľa chuti
Príprava zmrzliny z grapefruitu: Štepenú šťavu dajte do hrnca spolu so sladidlom a duste 10 minút, kým sa časť vody neodparí. Samostatne si pripravte nádoby, do ktorých budete nalievať uvarený grapefruitový džús. Po úplnom ochladení zmiešajte omáčku získanú s vločkami bielej čokolády a vložte ju na 2 hodiny do mrazničky.
Krémová domáca zmrzlina, vyrobená z melónu
Vodný melón je jedným z najobľúbenejších plodov leta, má málo kalórií a sladkú chuť, ktorú milujú deti.
Prísady domácej melónovej zmrzliny:
1 malý melón
1 malý nízkotučný jogurt
Lyžica sladidla
3 kvapky vanilkovej bourbonovej esencie
Príprava: Vložte melón nakrájaný na plátky na noc do mrazničky. Na druhý deň pridajte kúsky mrazeného vodného melónu do kuchynského robota alebo mixéra a nechajte ich nakrájať 5 minút. Potom zmiešajte výsledok s jogurtom, sladidlom a vanilkovou esenciou, až kým nezískate homogénne zloženie, vložte zmrzlinu do foriem a nechajte ju v mrazničke 1-2 hodiny.
Diétna kokosová a mandľová zmrzlina
Domáce kokosové a mandľové zmrzliny:
50 g surových mandlí
3 kvapky mandľovej esencie
4 lyžice rumovej esencie
100 ml odstredeného mlieka
Dva malé jogurty s 0% tuku (150 g)
3 lyžice strúhaného kokosu
2 lyžice práškového sladidla
Príprava: Mandle namočte do rumovej esencie zriedenej trochou vody a nechajte ich hodinu stáť, kým nezmäknú a nezískajú rumovú arómu. Mandle scedíme, nakrájame na malé kúsky a zmiešame so zvyškom ingrediencií, až kým nedosiahneme homogénnu konzistenciu. Zmrzlinu dajte do veľkej nádoby, vložte do mrazničky a premiešajte každé 3 hodiny, aby sa netvorili ľadové vločky. Zmrzlinu nechajte cez noc v mrazničke a podávajte v pohároch.
Domáca diétna zmrzlina, vanilka a čokoláda
prísady:
Dve šálky studeného, odstredeného mlieka
6 lyžíc sušeného odstredeného mlieka
5 kvapiek vanilkovej esencie
Nastrúhaná (diétna) čokoláda bez cukru
Tekuté sladidlo podľa chuti
Príprava: Mlieko, sušené mlieko, sladidlo a vanilku zohrievajte v panve, kým nie je dokonale homogénne, za stáleho miešania, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Nechajte vychladnúť. Pripravíme si tortovú formu predtým držanú hodinu v mrazničke, vystelieme ju plechom na pečenie. Po úplnom ochladení nalejte štvrtinu kompozície do podnosu, potom pridajte tenkú vrstvu vločiek z čokoládovej diéty a operáciu opakujte, kým nebudú hotové ingrediencie. Vložte ho na noc do mrazničky a na druhý deň ho môžete vybrať z formy a nakrájať na plátky.
diétne sladkosti, diétna zmrzlina, diétne recepty