Ako si vyrobiť granolu s čokoládou a sušeným ovocím - videorecept
Naučte sa, ako si doma vyrobiť čokoládovú granolu. Pripravili sme pre vás tiež zoznam 9 výhod granoly, ktoré potrebujete vedieť, ak uvažujete o ich zaradení do vašej stravy.
Určite ste už počuli o granole ako o známej a zdravej raňajke. Je súčasťou mnohých diét na chudnutie, deti z toho sú šialené a niektorí ju jedia denne na raňajky. Vedeli ste však, že v gastronomickej oblasti existuje veľa úradov, ktoré sú úplne proti granole kupovanej v obchodoch a supermarketoch? To viedlo k dlhej diskusii o tom, či je granola zdravá alebo nie.
Táto téma ma zvedla a rozhodol som sa pozrieť trochu hlbšie, aby som zistil, aké je to zdravé.!?
V tomto článku odpoviem na túto otázku, ukážem vám, ako si granolu doma pripraviť, a uvediem niektoré z jej podstatných výhod.
Takže je to zdravá granola?
Aby som našiel odpoveď na túto otázku, preštudoval som si niekoľko článkov. Jeden sa mi však páčil najviac, pretože špecifikuje dôležité podrobnosti, ako sa vyhnúť nezdravej granole v obchodoch. Zhrniem to nižšie, ale aj tak vám ju odporúčam prečítať, aby ste sa podrobne dozvedeli, na čo si treba dať pozor.
Hlavnou zložkou granoly je ovos. Je bohatá na vlákninu, vitamíny (napríklad železo a horčík) a má málo kalórií. Je tiež súčasťou niekoľkých diét. Po požití pôsobí ako špongia absorbujúca nezdravé toxíny a tuky.
Potom obsahuje orechy a semená, ktoré sú bohaté na bielkoviny, omega-3 a nenasýtené tuky.
A čo nie je pri tom všetkom zdravé.
No, väčšina granoly v obchodoch obsahuje veľa cukru v rôznych formách. Aj tí, ktorí hovoria „Bez pridaného cukru“, našli spôsob, ako na premenovanie zdrojov cukru použiť niektoré zložité výrazy (z ktorých mnohé nepoznáme). Napríklad, ak sa pozriete na štítky a uvidíte sirup z hnedej ryže, myslíte si, že je zdrojom cukru?! Alebo dusená šťava z cukrovej trstiny alebo melasa? Nechápem, čo to znamená, a myslím si, že väčšina ľudí je v rovnakej situácii.
Pripravte si ho predovšetkým pomocou rôznych spracovaných olejov, vďaka čomu je veľmi kalorický.
Tak čo vravíš? Vzdať sa svojich obľúbených raňajok? V ŽIADNOM PRÍPADE! Stačí sa pozrieť na to, ako dobre to vyzerá
Ako vidím, máme dve riešenia. Jedným z nich je naučiť sa veľmi dobre podmienky a prečítať si pozorne pred kúpou (ťažšia verzia), alebo si môžeme vyrobiť vlastnú granolu doma (super jednoduchá verzia). Takto máme kontrolu nad použitými prísadami, nad cukrom a nezdravými olejmi. Za zmienku stojí, že ak sa budete riadiť nižšie uvedenými ingredienciami a pokynmi, vyjde vám bezlepkový, takže super zdravý.
Nenechajte si ujsť ďalšie recepty na raňajky. Sú chutné a zdravé
Ak sa však pozrieme na ich výhody, uvidíme, že to nie sú len chutné raňajky.
Výhody granoly
Lepšie trávenie. Je bohatá na vlákninu, vďaka čomu reguluje trávenie lepšie ako čokoľvek iné.
Perfektné pre chudnutie. Má veľmi málo cholesterolu a sodíka, čo pomáha znižovať obezitu
Znižuje škodlivý cholesterol a podporuje dobrý cholesterol (je tu tiež dobrý cholesterol)
Stimuluje energiu
Zabraňuje rakovine
Zabraňuje chudokrvnosti
Zlepšuje kognitívne aktivity
Je bohatý na vitamín E, ktorý pomáha pokožke proti predčasnému starnutiu
Je bohatý na mangán. Je to veľmi dobrý regulátor cukru v krvi
No, čo povieš? Pôsobivý zoznam výhod, však? Nikto sa ich teda nevzdá príliš skoro.
Dúfam, že som vás presvedčil, aby ste si vybrali najjednoduchšiu a najzdravšiu možnosť konzumáciu domácej granoly.
Pre tento článok som urobil Granolu s čokoládou a sušeným ovocím. Viem, že povieš .... Počkajte chvíľu, akoby ste povedali, že nemá cukor. Alebo je čokoláda plná cukru. Nie, ak používate čokoládu bez cukru. Nie je to najlepšie sladidlo, dodáva však chuť a textúru. A ak si ju napriek tomu chcete trochu osladiť, odporúčam vám použiť med.
A pozor na olej, ktorý varíte. V tomto recepte som použila kokosový olej. Je veľmi zdravý, dodáva veľa výživných látok a je dobrým energetickým stimulantom.
- Pripravte čo najviac.Uchovávajte v nádobách s viečkami takmer mesiac. Takto pripravíte raňajky na dlho, za necelú hodinu.
- Podávajte ho so zdravým jogurtom, mliekom a/alebo obľúbeným ovocím