Ako škodlivý je nedostatok jódu? Najčastejšie následky na prvý pohľad

jódu

Na prvý pohľad - nedostatok jódu

Čo je nedostatok jódu?

  • dlhodobé nedostatočné zásobovanie štítnej žľazy jódom
  • Jód je potrebný na produkciu hormónov
  • optimálne: 150 - 200 mikrogramov denne; realistické: 75-100 mikrogramov

Kto dostane nedostatok jódu?

  • Obyvatelia oblastí s nedostatkom jódu (napr. Nemecko pri pobreží)
  • Následky postihujú častejšie ľudí nad 50 rokov
  • Ženy postihli častejšie ako muži

Príznaky (extrakt)

  • Zväčšenie štítnej žľazy
  • Tvorba hrudiek/strumy
  • trvalá únava
  • depresívna nálada
  • Prírastok/strata hmotnosti bez zjavného dôvodu

Liečba (extrakt)

  • podľa klinického obrazu:
  • ďalší príjem jódových tabliet alebo potravy obsahujúcej jód (napr. morské ryby)
  • Hormonálne tablety (L-tyroxín)

Tipy

  • vedome si kupujte jódovanú soľ na dochucovanie, aby ste si mohli nedostatok nedostatku jódu doplniť bez toho, aby ste zmenili svoje stravovacie návyky
  • ďalší jód vo forme tabliet sa má užívať iba po konzultácii s lekárom, pretože jeho prebytok môže tiež spôsobiť zdravotné problémy

  • 1 Stručný prehľad - nedostatok jódu
  • 2 Čo je to nedostatok jódu?
  • 3 Koľko jódu potrebujeme?
  • 4 Geografické rozdiely: oblasti s nedostatkom jódu
  • 5 Kto je najpravdepodobnejšie postihnutý nedostatkom jódu?
  • 6 Ako môžete zabrániť nedostatku jódu?
  • 7 Príznaky: Aké príznaky spôsobuje nedostatok jódu?
  • 8 Čo robí lekár? Časť 1: Diagnostika nedostatku jódu
  • Rámček 9 faktov - nedostatok jódu
  • 10 Čo robí lekár? Časť 2: Liečba nedostatku jódu
  • 11 Súčasný výskum - nedostatok jódu poškodzuje sluch
  • 12 častých otázok pacientov
  • 13 Typický príklad pacienta
  • 14 Súvisiace témy
  • 15 zdrojov

Kontrolované lekárskymi odborníkmi a napísané podľa najlepších vedeckých štandardov

Tento text bol vypracovaný v súlade s lekárskou literatúrou, aktuálnymi pokynmi a štúdiami a pred publikáciou skontrolovaný lekárom.

Účinok stravy na organizmus bol známy už v starovekom Grécku: „Vaše jedlo by malo byť vašim liekom a váš liek by malo byť vašim jedlom,“ uviedol Hippokrates. V dnešnej dobe superpotraviny sľubujú väčšiu silu, väčšiu vytrvalosť alebo väčšiu mozgovú silu. Sprievodcovia fitnes a časopisy o životnom štýle propagujú bobule acai alebo goji, chia semienka alebo zázvor ako všeliek na vaše zdravie. Ale na podstatnú súčasť zdravej výživy sa v posledných rokoch zabudlo. Zásoba nášho tela jódom je základným stavebným prvkom fungujúceho metabolizmu a najmä u detí a dospievajúcich je nevyhnutne dôležitá pre pravidelný rast a zdravý vývoj.

Nedostatok jódu môže znamenať nebezpečenstvo pre nenarodené dieťa počas tehotenstva, ale aj pre tehotnú ženu samotnú. Vývoj dieťaťa závisí od prísunu jódu matkou: Odborníci dokonca odporúčajú preventívne užívať jódové tablety mesiace pred plánovaným tehotenstvom, aby doplnili jód zo stravy.

Tento článok vám povie všetko, čo potrebujete vedieť o dopadoch nedostatku jódu. Okrem toho vám ukážeme stravovacie možnosti bohaté na jód a poskytneme vám ďalšie tipy na dostatočný prísun jódu.

Čo je nedostatok jódu?

Nedostatok jódu nastáva, keď ho máte užívajte menej jódu po dlhšiu dobu, ako telo potrebuje na premenu na životne dôležité hormóny. Táto premena prebieha v štítnej žľaze. Tu sa okrem iného vyrábajú tri hormóny štítnej žľazy z jódu Tyroxín, Kalcitonín a Trijódtyronín vzdelaný. Tieto hormóny sú nevyhnutné pre rast a dôležité metabolické procesy v tele. Dlhodobý nedostatok jódu zaisťuje, že sa zníži nová produkcia týchto hormónov, a tak nastanú vážne zdravotné problémy.

Chémia za jódom

Jód je chemický prvok, ktorý patrí k takzvaným halogénom a je v prírode rozšírený. Jeho malé množstvo sa vyskytuje v pôde a v horninách a vylúhovaním sa dostáva do podzemných vôd. To tiež Morská voda obsahuje veľa jódu, čo znamená, že morské organizmy majú vysoký obsah jódu. Je to obzvlášť lacné, pretože to robí ryby a morské plody ideálnym spôsobom na optimalizáciu rovnováhy jódu.

Nedostatok jódu môže mať vážne následky, napríklad nadmernú činnosť štítnej žľazy. Vo svojom videu Dr. DR. Tobias Weigl vysvetľuje pozadie, príznaky a možnosti liečby choroby.

Koľko jódu potrebujeme?

Svetová zdravotnícka organizácia WHO a Nemecká spoločnosť pre výživu sa zhodujú na odporúčanej dennej dávke. Denne Optimálna dávka je tu preto pre dospelých 100 až 200 mikrogramov. Pre deti a dospievajúcich sú odporúčania mierne nižšie (v závislosti od veku medzi 40 a 180 mikrogramov). Pretože je však jód nevyhnutný na produkciu rastových hormónov, malo by sa predovšetkým u dospievajúcich zabezpečiť, aby toto množstvo bolo skutočne dostupné, aby bol zaručený dostatočný prísun jódu.

Štítna žľaza môže ukladať jód, a preto má rezervy, ak telo dočasne dostane menej jódu. Až desať miligramov možno uložiť: Toto umožňuje dospelému človeku uspokojiť potrebu asi tri mesiace kryt.

Jód počas tehotenstva a po ňom

„Počas tehotenstva matka zje dve.“ Aj keď sa táto zásada považuje za zastaranú, pokiaľ ide o celkové množstvo potravy, takmer sa týka požiadaviek na jód. Už bolo spomenuté vyššie, že jód je dôležitý pre rozvoj činnosti štítnej žľazy a všeobecne rast dieťaťa. Najmä počas tehotenstva má rastúci plod zvýšenú potrebu jódu a funkcia štítnej žľazy budúcej matky je priamo spojená s týmto stopovým prvkom.

Až 230 mikrogramov ženy potrebujú až počas tehotenstva a dojčenia 260 mikrogramov. Ďalej vidíte zdravotné dôsledky nedostatku jódu pre matku a dieťa.

Geografické rozdiely: oblasti s nedostatkom jódu

Oblasti s nedostatkom jódu sú regióny, v ktorých je jeden populačný nedostatok jódu sa skladá. Je to tak kvôli skutočnosti, že jód je veľmi dobre rozpustný vo vode, a preto ho možno ľahko vyplaviť z pôdy zrážkami. To vedie k skutočnosti, že pôdy v severnej a strednej Európe majú obzvlášť nízky obsah jódu, a preto produkujú poľnohospodárske výrobky s nízkym obsahom jódu.

Na celom svete žije cca. 1,6 miliardy Ľudia s nedostatkom jódu, v Európe je to medzi 50 a 100 miliónov. Švédsko, Fínsko, Veľká Británia a Švajčiarsko sú krajiny, ktoré môžu zabezpečiť primeraný prísun jódu pre bežnú populáciu. To naopak znamená, že to nemôžu urobiť všetky ostatné európske krajiny vrátane Nemecka a že samotní občania musia dbať na stravu bohatú na jód alebo si dávať doplnky stravy.

Kto je najviac postihnutý nedostatkom jódu?

Geografia je najmenej jedným z rozhodujúcich faktorov pre obsah jódu v pôde, a tým aj pre množstvo jódu, ktoré je možné prijímať potravou. Národy, v ktorých sa konzumuje viac rýb, majú výhodu, rovnako ako krajiny, v ktorých sa do pitnej vody pridáva jód (napr. V Rakúsku).

Okrem geografických ovplyvňujúcich faktorov je rozhodujúci aj vek. Aj keď potreba jódu po 50. roku života mierne klesá, je to tak predovšetkým Ľudia nad 50 rokov, kde Príznaky nedostatku vyjsť na svetlo. Je to tak preto, lebo viditeľné účinky nedostatku sa rozvíjajú pomaly a po dlhú dobu. Preto sú často registrované iba vtedy, keď je zdravie už vážne poškodené. Vedcom sa však podarilo preukázať, že účinky nedostatku jódu je možné merať už v mladosti. Nadpriemerný počet mladých ľudí s nízkym obsahom jódu v tele mal problémy so sluchom. Toto úzke spojenie medzi nedostatkom jódu a stratou sluchu bolo dokázané v niekoľkých štúdiách.

Ako môžete zabrániť nedostatku jódu?

Najdôležitejšou zložkou je výživa. Moria obsahujú mnohokrát viac jódu ako rieky alebo jazerá. Morské zvieratá a morské ryby sú preto optimálnym zdrojom jódu. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené potraviny, ktoré obsahujú jód:

Obsah jódu v potravinách v mikrogramoch na 100 g percenta odporúčanej dávky Denná požiadavka
Ryby a morské plody:
Treska jednoškvrnná243,0121,0%
treska155,077,5%
Kraby130,065,0%
krevety130,065,0%
Červená ryba104,552,5%
morský rak100,050,0%
platesa veľká 52,026,0%
Zelenina:
brokolica15.07,5%
špenát12.06,0%
Kale12.06,0%
iné jedlo:
Pečené arašidy14.07,0%
Bravčová pečeň14.07,0%
Vajcia10.05,0%
Červené/biele víno10,0-60,05,0-30,0%
Čierny čaj11.05,5%

Ďalším dobrým zdrojom jódu je kuchynská soľ. Toto je obohatené o jód. Spoznáte to podľa prípony „jodidovaná kuchynská soľ„. Táto soľ obsahuje veľké množstvo jódu.

Prevencia počas tehotenstva

Počas tehotenstva a po ňom majú matka a dieťa zvýšenú potrebu jódu. Až 260 mikrogramov sú potrebné každý deň. Toto množstvo sa dá ťažko dosiahnuť iba samotným jedlom. Preto sú v každej lekárni bez lekárskeho predpisu dostupné špeciálne jódové tablety, takzvané tablety s jodidom draselným. Tieto obsahujú vysokodávkový jód, ktorý dopĺňa jódovú rovnováhu nastávajúcej matky.

Dodávka jódu pre vegetariánov a vegánov

Dostatočný prísun jódu môže byť ťažký aj pre vegetariánov a vegánov, pretože sa zaobídu bez mnohých jedál z tabuľky vyššie. Aj v tomto prípade môžu tí, ktorých sa to týka, užiť jódové tablety, existujú však aj potraviny ako napr morské riasy o. Majú veľmi vysoký obsah jódu, sú čisto na rastlinnej báze a sú preto pre vegetariánov a vegánov tiež prostriedkom na splnenie ich požiadaviek na jód. Ale spotreba by mala silne kontrolovaný pretože veľmi vysoký obsah jódu môže rýchlo viesť k nadmernému príjmu, čo môže viesť k zdravotným problémom, ako je nadmerná činnosť štítnej žľazy.

Príznaky: Aké príznaky spôsobuje nedostatok jódu?

Vznik strumy (strumy)

Jedným z dôsledkov pretrvávajúceho nedostatku jódu je tvorba strumy, takzvanej strumy. Nedostatok jódu je najčastejšou príčinou tohto nepekného rastu na krku. Bez dostatočného množstva jódu už štítna žľaza nemôže produkovať dostatok hormónov štítnej žľazy. Pretože je však telo závislé od týchto hormónov, musí sa deficit vyrovnať. To štítna žľaza rastie a pod hrtanom sa tvorí zvonka dobre viditeľná zvonka. Môže to chvíľu trvať a dotknutá osoba si toho nevšimne, pretože zväčšená štítna žľaza môže naďalej produkovať potrebné množstvo hormónov a štítna žľaza nie je priamo nadmerne alebo nedostatočne aktívna.

S tvorbou strumy sú spojené nasledujúce príznaky:

  • Pocit tlaku v krku
  • ťažkosti s prehĺtaním
  • Nútený vyčistiť si hrdlo
  • Ťažkosti s dýchaním, dýchavičnosť
  • Opuch dolnej časti krku
  • Hyperaktívna štítna žľaza (hypertyreóza)

Výsledok: hyperaktívna štítna žľaza

V dôsledku zväčšenia štítnej žľazy sa po doplnení jódovej rovnováhy môže vyvinúť nadmerne aktívna štítna žľaza. Zoznam príznakov takzvanej hypertyreózy je veľmi dlhý. Je dôležité, aby sa v zriedkavých prípadoch vyskytli iba jednotlivé príznaky, ale aby si pacient rôzne príznaky navzájom často nespájal. Aj keď je hypertyreóza po nedostatku jódu všeobecne dlhodobým škodlivým stavom, mnoho pacientov vyhľadáva liečbu iba v prípade, že sú skutočne vážne poškodení.

Nasleduje zoznam možných príznakov:

  • Závodné srdce (tachykardia)
  • Srdcové arytmie
  • patologický nepokoj, nervozita
  • vysoký krvný tlak (hypertenzia)
  • silné potenie
  • Precitlivenosť na teplo
  • vlhká, teplá pokožka
  • Problémy s pádom a spánkom
  • silný smäd
  • Hnačka a zvracanie
  • Chudnutie bez zjavného dôvodu
  • Svalové chvenie (tremor) a slabosť
  • Strata vlasov
  • Menštruačné nepravidelnosti
  • Goiter (struma)

Podrobné informácie o stanovení a liečbe hyperaktívnej štítnej žľazy nájdete v našom článku "Hyperaktívna štítna žľaza/hypertyreóza - príznaky | Liečba | Riziká “

Nedostatočná činnosť štítnej žľazy (hypotyreóza)

Príznaky a Hypotyreóza sú v niektorých ohľadoch presným opakom príznakov hyperfunkcie. Aj tu je pravda, že veľa sťažností si nevšimneme, ale vnímame ich ako krátkodobo slabý výkon, vplyv počasia alebo sezóny alebo ako príznak stresu. Možnosť ochorenia sa zvažuje, iba ak sa vyskytne niekoľko príznakov súčasne.

Príznaky nedostatočnej činnosti štítnej žľazy sú:

  • nízky krvný tlak
  • extrémna, pretrvávajúca únava
  • depresívne nálady
  • Nezáujem
  • Nedostatok riadenia
  • bolesť hlavy
  • Ťažkosti so sústredením
  • Precitlivenosť na chlad
  • chladná, suchá pokožka
  • Strata chuti do jedla
  • zápcha
  • zvýšené riziko infekcií
  • Opuch tváre a jazyka
  • Priberanie na váhe bez zjavného dôvodu

V našom článku „Štítna žľaza - produkcia hormónov pre metabolizmus a rast“ vám ponúkame ešte podrobnejší prehľad funkcií a ďalších ochorení štítnej žľazy, ako sú autonómia štítnej žľazy, Gravesova choroba alebo Hashimotova choroba.