Ako som schudol so slaninou a párkami))); Alina Dinca
No vrátil som sa z krásneho kraja Maramures, kam sa určite vrátim. Miestni obyvatelia sú veľmi pohostinní a pripravujú jedlo, ktoré jete očami:)
Je zrejmé, že som nemohol inak, ako ochutnať všetko. Viete, čo je dobré, keď idete niekam so mnou? Neplatím za jedlo.:))) Každopádne, a keby som zaplatil, verte mi, že to stojí za každého leva a je to naozaj málo na to, čo tam zjete.
Od tradičnej polenta-moroseneasca, ktorú pripravuje so syrom a jumari, až po kyslú kapustovú polievku s klobásami. Od fazuľovej polievky s červenou cibuľou až po domáce koláče vyrobené najskúsenejšími kuchárkami. Všetko je organické: klobásy, syry, syry, slanina, vajcia, rožky, chlieb, zvieratá chované na farme, čo viac k tomu povedať? Dúha na oblohe. 😉
Stihol som zjesť všetky jedlá.
Po príchode nás čakali domáci s tradičnými taniermi a prírodnou horincou. Zjedol som kúsok klobásy, kúsok slaniny a trochu syra s cibuľou. 🙂 O horinke ti už nebudem rozprávať.:)))
Po každom jedle som dostal koláče, o ktorých som ti hovoril už skôr ... Do toho som sa chytil až nasledujúci deň, a tak som si nechal miesto na koláč. Takže z 3 úst bol jeden rezervovaný. 🙂 Najväčší problém bol, že nám priniesli asi 3-4 sortimenty a ja som si musela vybrať. 😦
Dostali sme sa tiež k pstruhovej farme, kde MUSÍTE dosiahnuť aspoň raz v živote. Objednal som si rybaciu polievku (Alex neje ryby a bol som príliš hladný) a rozplakal som sa, pretože na tanieri zostala 3/4. 😦 Chlieb na ohnisku a smotanová omáčka so zeleninou, ktorá, aj keď sa vám zdá triviálna, doslova, ak by vyšla rovnako.:)
Otestoval som tiež reštauráciu v centre Shighetu Marmatiei, kde som jedol niečo, čo neviem, ako sa to volá, ale malo rezance, klobásy, údený ciolan, huby s kyslou smotanou a bravčové rebierka. Zdržal som sa tam asi 2 hodiny, takže som mohol zjesť všetko sústo.:)))
No ale prišiel som domov s ešte o 1 kg menej a s veľkou túžbou po Maramuresovi.
Chodili sme veľa, ale nemysli si, že sme chodili, a preto sme schudli.
Mám dobrého kamaráta, ktorý bol tiež mojím spolužiakom a ktorý nás chodil po všetkých rohoch (autom).
Tak nejako vyzeral môj týždeň.
Schudla som pomocou dobrého prírodného jedla, ktoré NIE JE stravou. 🙂 Videli sme úžasné miesta (ktoré vrelo odporúčam) a vrátili sme sa s čerstvými silami do nového roku dopredu.
Počnúc ďalším príspevkom budem pokračovať v príbehu s mojou evolúciou po operácii redukcie žalúdka z miesta, kde som zostal.:)