Ako spoznáte biopotraviny

Ako spoznáte biopotraviny?

Podľa toho spoznáte biopotraviny,
že buď termín Bio
alebo termín Eco hovorí.
Obidva pojmy sú chránené zákonom.
To znamená:
Môžete ich iba použiť,
ak dodrziavas prisne pravidla
pre ekologické poľnohospodárstvo.

Pozor:

Podobné výrazy sa vyskytujú aj pri niektorých výrobkoch.
Napríklad:
šetrné k životnému prostrediu, blízke prírode, neošetrené alebo kontrolované.
Tieto pojmy sú nechránené.
Každý výrobca
môže používať tieto výrazy.
Neexistujú pre to žiadne pravidlá.
S týmito pojmami
spotrebiteľ o ničom nevie,
ako boli výrobky vyrobené.
Tieto produkty nie sú ekologické.

Ako sú označené biopotraviny?

Existujú presné pravidlá,
ako označovať biopotraviny.

Logo EÚ pre ekologické poľnohospodárstvo

Toto ekologické logo EÚ existuje už od roku 2010.
Je uznávaný v celej Európe.
Môžete to urobiť iba pre
Používajte jedlo,
ktoré sú ekologické alebo ekologické.
Pre balené biopotraviny
toto ekologické logo musí byť na obale.
Balenými potravinami sú napríklad:

• Cookies
• Mlieko vo fľašiach alebo tetrapakoch

Keď je ekologická značka EÚ na obale,
vieš:

• S týmto produktom
  máte prísne nariadenia
  pre ekologické poľnohospodárstvo.
• Je to riadené,
  či výrobcovia dodržiavajú predpisy.
• Produkt prichádza okamžite
  od výrobcu alebo procesora.
  Už je to tam zabalené.

Na obale
sú tu ďalšie dôležité informácie:

• Kto výrobok vyrobil?
• Kto produkt spracoval?
• Od ktorého bodu sa to kontrolovalo?

Nemecká organická pečať

Nemecká organická pečať
existuje dlhšie ako logo EÚ pre ekologické výrobky.
Používa sa v Nemecku
od roku 2001.
Je to veľmi dobre známe.
Nemecká organická pečať
môže dodatočne na ekologické logo EÚ
vytlačené na obale.
Predpisy pre nemeckú značku ekologického poľnohospodárstva sú rovnaké
ako ekologické logo EÚ.

Čo je ešte na obale?

Priamo z ekologickej značky
stále je jeden Kódové číslo.
Napríklad to vyzerá takto:
DE-ÖKO-123

• Zobrazujú sa prvé dve písmená,
  v ktorej krajine sa kontroly vykonali.
  V tomto príklade:
  DE = Nemecko.
• Nasledujúce 3 písmená znamenajú označenie.
  V tomto príklade: Eco.
• Na konci sú najviac 3 čísla.
  Sú kódom pre orgány ekologickej kontroly.
  Orgány ekologickej kontroly sú inštitúcie,
  ktorí kontrolujú, či sa skutočne dodržiavajú všetky predpisy.
  Každý organický inšpekčný orgán má svoje vlastné číslo.

Aj na obale je napísané,
z ktorej krajiny suroviny
pochádzajú z tohto ekologického produktu.
Poznáte to,
či suroviny pochádzajú z krajiny v Európe.

Ako to môžete zistiť pri sypkých výrobkoch,
či už ide o ekologické výrobky?

Sypké výrobky sú tovar,
ktoré nie sú zabalené.
Napríklad ovocie alebo zelenina.

Môžete si napríklad kúpiť sypké výrobky
choďte nakupovať na týždenný trh,
alebo vo záhradnom obchode.

Všetko biopotraviny
musí mať osvedčenie o inšpekcii.
Len sa spýtaj
predajca.

Na sypké výrobky
musíte tiež získať kódové číslo
vidno z kontrolného bodu.
Napríklad je to na cenovkách.

Čo znamenajú ďalšie ochranné známky?

Okrem ekologického loga EÚ
plechovku na výrobok
existujú ďalšie ochranné známky.

• Demeter
• Bioland
• Naturland

Toto sú ochranné známky organizácií,
ktorí sa dlhodobo zaoberajú ekologickým poľnohospodárstvom.
Už boli vytvorené,
pred ustanovením predpisov v Nemecku.

Mnoho ekologických fariem
patria k týmto organizáciám.
Pravidlá týchto organizácií sú niekedy prísnejšie
než predpisy EÚ.

Takéto výrobky sa často nachádzajú
v obchodoch so zdravou výživou.

---