Ako správne jesť med
Existujú rôzne odrody medu a všetky sa líšia chuťovými a liečivými vlastnosťami v závislosti od druhov rastlín, z ktorých sa med zbieral.
Výhody pravidelnej konzumácie medu sú nespochybniteľné, ale ako ho používať, aby nepoškodil vaše telo? Je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel .
1. Moderovanie. Nadmerné množstvo medu môže mať vplyv na nervový systém a metabolizmus v ľudskom tele. Priemerná denná dávka pre dospelého je asi 150 gramov, pre deti - 30-50 gr.
30 g. (1 polievková lyžica) ráno a večer stačí na zlepšenie celkového stavu tela a vitality.
2. Med sa môže rozpustiť v ústach ráno a večer, asi 30 minút pred jedlom súčasne zasiahnu všetky živiny rozpustené v slinách priamo do krvi.
Môžete si pripraviť vodu s medom, med ovplyvní hlavne tráviaci systém.
Zmiešajte 1 lyžicu medu v pohári teplej vody alebo bylinného výluhu a vypite. Je dôležité, aby teplota vody nepresiahla 40 stupňov, inak sa všetky živiny v mede začnú rýchlo zhoršovať.
3. Po obdržaní je potrebné si vyčistiť zuby alebo si vypláchnite ústa, pretože med prispieva k rýchlemu vývoju dutín.
4. Do horúceho čaju nepridávajte med, pretože pri zahriatí nad 60 ° C vytvára nebezpečný karcinogén - hydroxymetylfurfural (HMF), ktorý prispieva k rozvoju rakoviny a ovplyvňuje ľudský nervový systém.
Použitie veľkého množstva medu s horúcim čajom vedie k poteniu a intenzívnej činnosti srdca, takže srdce predstavuje veľkú záťaž.
5. Med zvyšuje teplotu ak máte horúčku, potom sa jeho užívanie neodporúča.
6. Keď budete jesť med, piť dostatok vody, najmenej 2-2,5 litra denne.
7. Pri normálnej žalúdočnej kyslosti sa med konzumuje 20 - 30 minút pred jedlom. Pri nízkej kyslosti (požitie mäsových jedál) - 10-15 minút pred jedlom. Med pite rozpustený v studenej vode, pomaly, po malých dúškoch.
Pri vysokej kyslosti (pálenie záhy) - med sa rozpustí v teplej vode a vypije sa 1,5 hodiny pred jedlom.
8. Avšak med nemusí byť užitočný, pri jeho používaní existujú určité obmedzenia.
Ak sa vyskytli prípady alergie na včely alebo cukrovky - med je kontraindikovaný. Pre bezpečné použitie by ste sa mali poradiť s lekárom. Med je dočasne kontraindikovaný pri takých chorobách, ako sú:
Akútna gastritída, akútna pankreatitída
- Žalúdočné a dvanástnikové vredy
- Cholelitiáza a urolitiáza
Použitie medu pri nasledujúcich ochoreniach si vyžaduje konzultáciu s lekárom a odporúčané dávkovanie v nasledujúcich prípadoch:
- Dermatózy s oneskorením sacharidov v pokožke
- Chronická cholecystitída, stagnácia žlče
- Deti so skrofulou a exsudatívnou diatézou
- Po cholecystektómii pri chorobe cholelitiázy
- Po gastrektómii na vredové ochorenie (v prvých šiestich mesiacoch po operácii).
Med je kontraindikovaný pre deti do 2 rokov, pretože môže obsahovať bakteriálne spóry, ktoré nepriaznivo ovplyvnia stav dieťaťa. Deti staršie ako 2 roky môžu používať med, pretože ich telo je už schopné neutralizovať baktérie.
Med je produkt s vysokým obsahom sacharidov. Majte to na pamäti, ak vaša strava nemusí obsahovať veľké množstvo sacharidov.
9. Med najvyššej kvality je plástový, ale nemali by ste ho jesť každý deň, pretože vosk nepriaznivo ovplyvňuje obličky.
Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel vám pomôže vyhnúť sa negatívnym dopadom medu na vaše telo a využiť ho naplno.