Ako správne vyčistiť tekvicu v šiestich jednoduchých krokoch

Červená tekvica je jednou z najzdravších potravín špecifických pre jeseň. Nielen, že je veľmi bohatý na vitamíny, vlákninu a draslík, ale je aj veľmi chutný. Tekvicový koláč, tekvicový závin, pečená tekvica - máme chuť tieto názvy receptov iba počuť. Čo však robiť, keď dôjde na čistenie tejto obrovskej oranžovej? Ako postupujeme Dnes vám vysvetlíme, ako môžete tekvicu ľahko vyčistiť iba v 6 jednoduchých krokoch.

1. Tekvicu umyte veľkým množstvom vody, aby ste odstránili nečistoty z povrchu šupky. Ak spozorujete zlomené časti, odstráňte ich nožom.

správne

2. Tekvicu nakrájajte na rovnaké časti, rovnako ako melón. Ak má tekvica tie malé špecifické drážky, môžete pozdĺž nich nakrájať plátky. V opačnom prípade môžete do tekvicovej šupky nakrájať niekoľko čiar a potom pozdĺž nich nakrájať.

3. Pomocou veľkej lyžice z nehrdzavejúcej ocele vyberte z tekvice semená. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Semená uchovávajte v novinách a nechajte ich vysušiť pre neskoršiu konzumáciu.

4. Plátky tekvice vložte dnom hore do podnosu, do ktorého ste vyliali dva hrnčeky vody. Pečieme 40 - 45 minút (170 stupňov Celzia).

5. Po 45 minútach otočte tekvicu hore dnom a popichajte ju vidličkou. Pečieme ďalších 15 minút.

6. Vyberte tekvicu z rúry, nechajte ju trochu vychladnúť a potom jadro očistite lyžičkou z nehrdzavejúcej ocele. Pomocou jadra pripravte chutné recepty alebo ho nechajte v mrazničke na inú príležitosť.