Ako stráviť 3 dni v Mníchove, krásnom európskom meste momondo Discover
Krásnym hlavným mestom Bavorska je mesto, v ktorom sa darí kombinovať tradíciu a kozmopolitu ako žiadne iné. Objavte všetko, čo má mesto spoločné s našim trojdňovým sprievodcom po Mníchove.
Mníchovská radnica je len jedným z mnohých pokladov, ktoré mesto skrýva
To, čo vás v Mníchove pravdepodobne na prvý pohľad očarí, budú nápadné rozpory. Všetko, čo ste počuli o konzervatívnej prírode a vysokej životnej úrovni miestnych obyvateľov, sú celkom pravdivé, ale pravdepodobne ste ešte nepočuli dosť o zelených plochách, špičkovej infraštruktúre, sofistikovaných nákupoch alebo kultúrnej scéne. Verte nám: bavorské hlavné mesto je živšie, ako si dokážete predstaviť!
To, čo musíte urobiť, je zbaliť sa na tri dni. Okrem toho pripravte všetku svoju chuť na svete na dobroty v historickom centre a pridajte niekoľko dní do itinerára, aby ste ich venovali krásnej prírode v blízkosti jazier alebo Álp v bezprostrednej blízkosti.
Prechádzka po Altstadte
Začnite svoj prvý deň na námestí Marienplatz, presnejšie na hlavnom námestí v Altstads (Staré mesto), a očakávajte, že stretnete turistov aj miestnych obyvateľov. Na rozdiel od iných nemeckých miest bol Mníchov po druhej svetovej vojne prestavaný, aby sa zachovalo čaro jeho barokovej architektúry a honosnosť jeho budov. Čo by kameňom dohodil od hlavného námestia, nájdete trh pod holým nebom Viktualienmarkt, ktorého vône vás zvedú, a odtiaľ získate dostatok všetkého, po čom vaše srdce túži, od čerstvých produktov až po syry a med. Bavorský. Ak vás nelákajú, nešťastne nezdvihnite obočie - pekárne, cukrárne a obchody s mäsom obklopujú celý trh a v jeho srdci na vás čaká príjemná záhrada s pivovarom.
Ak ste dosť triezvi na to, aby ste si udržali miesto v žalúdku, zastavte sa v kaviarni Cafe Frischhut a objednajte si tradičný Schmalznudel: dobre vyprážané a cukrom obalené pečivo; nenazývaj ju „šiškou“, získaš pokarhavé pohľady späť, ale áno, pokojne ju môžeš nazvať „kalorickou bombou“.
Pokračujte v ceste dláždenými ulicami s nádychom stredoveku, až kým sa nedostanete na námestie Odeon. Nezabudnite sa pozrieť na všetky veľké pamiatky, ktoré prechádzate, vrátane Frauenkirche, lahôdok Dallmayr (zo 17. storočia) a Residenz, bývalého kráľovského paláca panovníkov Wittelsbachovcov. Odtiaľ by ste mali ľahko nájsť mestský centrálny park Englischer Garten.
Jednou z jedinečných vecí, ktoré sa v Mníchove pravdepodobne iba dozviete, je Eisbach Welle, stála vlna rovnomennej rieky, ktorá sem láka surferov po celý rok bez ohľadu na to, či je slnko vyprážané alebo zasnežené po kolená. O niečo hlbšie v Anglickej záhrade na vás čaká atmosféra stredomorskej chuti, ktorá sa vznáša okolo Čínskej veže.
Večer určite odíde a jeho žalúdok sa spamätá. Ale čo malé predjedlo na zvýšenie hladu ešte viac dihai. Vináreň Grapes, elegantný horčicovožltý gobelín a ponuka 400 druhov vín, opatrne podávaná someliermi rakúskeho pôvodu - to je odpoveď! Likér samozrejme môžete doladiť niekoľkými sústami grilovanej chobotnice alebo klobásy, vynikajúceho hovädzieho mäsa na limetkovom oleji. Kto by ťa mohol zastaviť?
Ak chcete získať ešte viac pochúťok v okolí, navštívte reštauráciu EMIKO v hoteli Louis a pozrite sa na menu rozdelené medzi japonskú kuchyňu „klasickú“ a „nový štýl“. Čo očakávať? Čierna treska v miso omáčke vedľa grilovaných mušlí s dashi zemiakmi by bola iba začiatkom. Od mája do septembra reštaurácia otvára svoju strešnú terasu a odtiaľ už stačí len prehliadnuť veže Frauenkirche, samozrejme, s pohárom infúzie citrónovej trávy v japonskom štýle. A inak nie!
Múzeá a ešte viac kulinárskych pôžitkov v Maxvorstadte a Schwabingu
Maxvorstadt a Schwabing sú akýmsi elegantným kultúrnym centrom Mníchova a tieto dve univerzity, spolu s bohémskymi štvrťami, im nie sú cudzie. Tu prídete dychtiví preskúmať, pretože 16 múzeí, 40 galérií a 7 umeleckých škôl vyžaduje veľkú chuť do kultúry.
V ideálnom prípade by ste mali začať svoj deň tu, presnejšie v Cafe Puck, skutočnej inštitúcii, čo sa týka raňajok, mimochodom, v rustikálnom a pôvabnom prostredí až do neba. Po ochutnaní toastu, ktorý pláva v javorovom sirupe alebo nemeckom chlebe namazanom remeselnou sladkosťou, úplne pochopíte, prečo toto miesto oplýva študentmi po celý deň. Keď uspokojíte všetky svoje chute, preskúmajte okolie a butiky so šperkami a keramikou (naše odporúčanie č. 10), obchod s dámskym oblečením Kauf Dich Glücklich, obchody so starožitnosťami a miestna značka oblečenia A Kind of Guise, vedľa univerzitnej knižnice.
Pokiaľ ide o galérie v Mníchove, buďte opatrní, kde trávite čas. Medzi najdôležitejšie patria Alte Pinakothek, Neue Pinakothek, Pinakothek der Moderne a Brandhorstovo múzeum, ktoré patria do bavorských štátnych maliarskych zbierok. Sú rozdelené na časti ako renesančný a barokový, secesný a impresionistický z 19. storočia alebo architektúra a dizajn 21. storočia. Naposledy sa otvorilo Brandhorstovo múzeum a za dverami sa nachádzajú niektoré z najväčších majstrovských diel 20. storočia. nechali za sebou Picassa, Twombly a Warhola.
Ak máte pocit, že si musíte oddýchnuť od bavorskej kuchyne, a nie práve najlepšieho priateľa svojej každodennej stravy, vyberte sa na kúsok Havaja v Aloha Poke, pravidelnej reštaurácii, ktorá podáva surové bio ryby. rôznych farieb. Pripravte si tanier podľa ľubovôle alebo vyberte klasické menu; Napríklad „Sweet Catch“ obsahuje losos, mango, edamame, kešu a dresing podľa vášho výberu medzi arašidmi a koriandrom alebo pikantnú omáčku z pomarančov, medu a horčice.
To, čo miestni robia potom, čo si tu utrú taniere, je ísť do Ballabeni na porciu zmrzliny. Čas strávený v rade môže byť skutočne neprirodzene dlhý, ale za zmienku stoja zamatové šišky, ktoré pokrývajú zmrzlinu. Z celého srdca odporúčame kombináciu čokolády, zázvoru a červeného ovocia.
Ďalšou zastávkou by mal byť bar Die Goldene v Haus der Kunst. To je skvelé miesto pre niekoľko solárií dobre umiestnených na pokožke čakajúcich na svoje skoré letné opálenie a niekoľko tých nápojov, z ktorých je také ťažké prestať objednávať. Pôvodne bolo miesto navrhnuté ako recepcia pre umelcov v roku 1930, keď otvorilo svoje brány.
Kričiace steny sú pokryté zlatými listami, ktoré kreslia mapy z rôznych častí sveta ako miesta pôvodu surovín použitých za dverami kuchyne, ale aj ako symbol mesta, ktoré, zdá sa, prešlo skúškou času. Po druhej svetovej vojne boli steny budovy pokryté preglejkou a stĺpy z červeného mramoru boli natreté nabielo, aby sa zakryla temná minulosť Nemecka. V roku 2003 však boli pôvodné steny znovu vystavené verejnosti a bar bol obnovený do svojej bývalej slávy a navyše bol v ňom dotlačený moderný nemecký štýl.
Deň, o ktorom sa hovorí, by sa s vami mal rozlúčiť za múrmi klubu Hutong, miesta, ktorého steny sú natreté červenou farbou a kde diskrétne osvetlené reštaurácie podávajú dobroty ako mongolské jahňacie knedle, akýsi sendvič zvaný bao buchty a naložené s jemným hovädzím mäsom alebo vínnymi kameňmi valcovanými na jar. Akustika miesta nemusí byť úplne úžasná, keď je priestor plný ľudí, ale chute v ponuke pokrývajú hlasy ľudí zďaleka a už niet lepšieho miesta na zaženie zvláštnych jedál, ktoré je dobré zdieľať so spolucestujúcimi.
Z Isarvorstadtu do Haidhausenu
Ak ste nepoznali najlepší spôsob, ako spoznať novú štvrť, počúvajte tu: ochutnajte jej kávu a mali by ste už vedieť, či sa vám to páči alebo nie. Man Versus Machine je elegantná kaviareň, ktorá sa nachádza v bohémskej a štýlovej oblasti zvanej Isarvorstadt a je miestom obľúbeným u kávových znalcov. Vďaka všetkým možným druhom praženej kávy arabica v okolí je to ideálne miesto pre tretie ráno, keď vás chytí mávať šálku kávy v ľavej ruke a klasiku z pečiva (Franzbrötchen) v pravej.
Srdcom štvrti Isarvorstadt je bezpochyby Gärtnerplatz, živé námestie so stredomorským nádychom, obklopené butikmi a barmi a domovom slávneho divadla Gärtnerplatz. Miestni berechet, nájdete ležať na tráve okolo centrálnej fontány, vychutnať si obed alebo si na slnku naraziť do nemeckého piva.
Urobte si cestu do štvrte Haidhausen, križujte Zeppelinstrasse, pozdĺž rieky Isar, smerom na Museumsinsel (ostrov múzea). Iba a len tu poznáte Deutsches, najväčšie múzeum vedy a techniky na svete a Müller’sches Volksbad, najstaršie verejné kúpalisko v meste, vybavené parným kúpeľom pochádzajúcim z rímskych čias.
O niečo ďalej sa Francúzska štvrť Mníchov môže pochváliť oblasťou plnou obytného šarmu a barmi, ktoré môžete striedať a priať si, aby ste nikdy neskončili. Navštívte trh pod holým nebom, Wiener Markt na Wiener Platz, stretnite sa s farmármi, ktorí predávajú produkty, ktoré si sami vypestovali, a ohromte ich idylickým dedinským vzduchom, ktorý táto oblasť ponúka.
Už teraz ste si mali uvedomiť, že vám v Mníchove nebudú chýbať gastronomické možnosti, ale jednou z najsľubnejších je nedávno otvorená reštaurácia MUN. Majiteľ Mun Kim si kladie za cieľ dosiahnuť, aby sa hostia, ktorí sa tu rozhodnú stravovať, necítili byť cudzinci ako doma. Ak sa chcete dozvedieť čo najviac o japonských, kórejských a čínskych vplyvoch, vyberte si degustačné menu a ochutnajte kačacie jedlá, omáčku aioli, rizoto z grilovaného mäsa a kórejské dezerty zabalené v mede. A práve keď sa chystáte trieť si bradu a premýšľate o nápojoch po večeri, mal by pred vami čašník umiestniť menu plné koktailov „umami“ a japonských whisky.
Vynikajúcou alternatívou z hľadiska likérov je tyčinka Negroni. Od roku 1998 tento oceňovaný klasický americký bar ukrýva 140 odrôd talianskych predjedál. Neuvoľňujte sa, ak Negroni nie je vaša špecializácia; barmani sú dostatočne zruční na prípravu akejkoľvek alkoholickej pochúťky, ktorá vás napadne.
Kde zostať
Nízky rozpočet
Cocoon Stachus je retro hotel so zjavným sklonom k 60. rokom, ktorý sa nachádza vo vynikajúcej oblasti, pár krokov od hlavných turistických atrakcií mesta a priamym vlakom na letisko. Ak sa chcete ubytovať v štvrti Schwabing, hneď vedľa záhrady Englisher Garten, budete sa v Pullman Mníchov cítiť ako doma, okrem toho, že má kúpele, saunu a fitnescentrum.
Priemerný rozpočet
Generácia mileniálov bude milovať atmosféru hotela Cortijna a atmosféru feng shui tejto štýlovej budovy. Len pár minút od Viktualienmarkt a Marienplatz ukrýva Cortinja niekoľko fliaš patriacich k spomínanej vinárni Grapes. Neďaleko odtiaľ nájdete hotel Louis a jeho 72 rôzne zariadených izieb s francúzskymi balkónmi, na ktorých si môžete za ranného mrazu mesta vychutnať svoju rannú kávu.
Z luxusu
V hoteli Charles majú plyšové izby výhľad na botanickú záhradu a sú dokonale zladené s elegantnými bistrami a idylickou terasou. Ak však chcete zostať na vrchole luxusu, Mandarin Oriental splní všetky vaše potreby až do posledného želania.