Ako to funguje Zelený čaj obsahuje antioxidanty
Zelené a biele biočaje patria medzi najzdravšie a najstráviteľnejšie jedlá na svete. Keby bol bio čaj práve vynájdený, hovorilo by sa mu „funkčné jedlo“. V porovnaní s inými funkčnými potravinami má čaj rozhodujúcu výhodu: bol vyrobený v záhrade prírody a nebol vyvinutý v laboratóriu. Práve to robí čaj tak efektívnym, pretože jeho zložité prírodné zloženie je jednoducho nenapodobiteľné.
Organický čaj je predmetom rôznych vedeckých štúdií. Je možné dokázať veľa spôsobov účinku, iné sú podozrivé iba kvôli zložkám. Liečivý účinok závisí vo veľkej miere od jednotlivých druhov čaju a od spôsobu ich spracovania. Čaj by sa mal predovšetkým piť kvôli svojej úžasnej chuti.
Povzbudzujúci účinok prostredníctvom kofeínu.
Čaj obsahuje kofeín a má povzbudzujúci účinok na myseľ. Na rozdiel od kávy majú nefermentované čaje tendenciu pracovať pomaly a vydržať dlhšie, ale bez stresu pre nervový systém. Čím vyšší je stupeň fermentácie, tým krátkodobejšie čaj účinkuje. Šálka strieborných ihiel sa preto hodí dobre ráno alebo na konci jedla. Zelený čaj je veľmi vhodný do ranných alebo popoludňajších hodín. Hrniec Mao Jian na stole je najlepšou voľbou, aby ste sa sústredili na mnoho hodín.
Triesloviny sú obzvlášť zdravé.
Triesloviny obsiahnuté v organickom čaji majú veľa pozitívnych vlastností. Viažu krvné lipidy, ako je cholesterol, a majú tak pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém.
Účinok viazania tukov sa vzťahuje aj na trávenie. Čaj teda môže pomôcť znížiť absorpciu tukov v črevách. Zároveň sa zvyšuje spotreba energie v bunkách. Zelené a biele čaje sú týmto spôsobom vynikajúcim pomocníkom pri chudnutí.
Triesloviny tiež pôsobia ako antioxidanty alebo lapače radikálov. V tejto súvislosti niekoľko štúdií skúmalo a potvrdilo účinok prevencie rakoviny. Protizápalové vlastnosti sa rozširujú aj na starnutie buniek. V kombinácii s vysokým obsahom minerálov a vitamínov čaj funguje vynikajúco ako omladzujúca kúra pre pokožku, kosti a zuby a ako turbo pre imunitný systém.