Ako udržiavať zdravie a rovnováhu črevnej mikroflóry Sociálna UNIMEDIA
Redakcia UNIMEDIA
Tráviaci trakt je nabitý mikroorganizmami, ktoré tvoria prirodzený ekosystém, ktorý sa bežne nazýva črevná flóra. Ako udržiavať zdravie a rovnováhu črevnej mikroflóry hovorí lekárovi habilitatovi z lekárskych vied, vedeckému koordinátorovi Gastroenterologického laboratória USMF „N. Testemitanu ”, Svetlana canurcan.
- Pani canurcanová, aká je úloha črevnej mikroflóry?
- Mnohí z nás ani len netušia, že črevná mikroflóra je jedným z najdôležitejších „orgánov“ ľudského tela, ktorý plní rôzne funkcie a je nevyhnutne potrebný na udržanie zdravia.
Črevné baktérie sa podieľajú na trávení potravy, chránia nás pred škodlivými mikroorganizmami, produkujú množstvo užitočných látok, napríklad vitamíny a aminokyseliny. Úloha črevnej mikroflóry pri udržiavaní normálneho metabolizmu a zdravého imunitného systému je nezastupiteľná.
Črevný trakt je osídlený veľmi rozmanitým počtom mikroorganizmov. Asi dve miliardy mikrobiálnych buniek sa nachádzajú v grame obsahu slepého čreva. Počet buniek mikroorganizmov je desaťkrát vyšší ako počet ľudských buniek.
Na udržanie zdravia tela a čriev je potrebné udržiavať prirodzenú rovnováhu mikroflóry, ktorú neustále ohrozujú rôzne faktory: nesprávna strava, alkohol, fajčenie, stres, antibiotiká a patogény, ako sú baktérie a vírusy. Ak dôjde k narušeniu rovnováhy, dôjde k dysbakterióze a v tele sa začnú objavovať poruchy ako plyn, hnačky, zápcha a nadúvanie.
Ak sa situácia nenapraví včas, môže sa zdravie zhoršiť metabolickými poruchami, oslabenou imunitou a celkovou odolnosťou tela, čo povedie k rôznym chronickým ochoreniam.
Podľa výskumu je klinická dysbakterióza bežným stavom, pretože sa vyskytuje v 50-60% situácií v prípade nevyváženej stravy a v 70-90% prípadov - za prítomnosti chronických ochorení gastrointestinálneho traktu po podaní antibiotík.
Zdraví ľudia, ktorí sú na krátky čas vystavení rôznym škodlivým činiteľom, sú schopní sa črevnej mikroflóre samo usadiť, ale poskytujú vyváženú a zdravú stravu. Pacienti s chronickými chorobami alebo vystavení negatívnym faktorom však potrebujú pomoc s normalizáciou intestinálnej dysbiózy. Obnova normálnej mikroflóry je dôležitá a dosiahnuteľná, ale liečba chorôb spojených s dysbakteriózou je náročná úloha.
- Uveďte, ktoré potraviny by mali byť zaradené do jedálneho lístka na udržanie prirodzenej rovnováhy črevnej flóry, na zlepšenie zdravia a kvality života.?
- Bohužiaľ, rýchle tempo moderného života nás núti uprednostňovať polievky, kaše, zeleninu a ovocie - pizzu, hamburgery, sušienky, čipsy a namiesto kompótov a ovocných nápojov kolu a balené džúsy. Posledné uvedené sú zdraviu škodlivé.
Medzi faktory, ktoré menia prirodzenú rovnováhu črevnej mikroflóry, patria pekárenské výrobky, cukor, rafinované potraviny. Rovnaké účinky majú aj negatívne emócie, strach, zášť, znečistené prostredie, nekontrolované a neopodstatnené podávanie antibiotík.
Probiotiká - živé mikroorganizmy nachádzajúce sa v mliečnych výrobkoch, ako sú jogurty, kefír a odstredené mlieko, majú priaznivý vplyv na správne fungovanie tráviaceho systému. V lekárskej praxi sa probiotiká používajú už viac ako storočie. Slávny ruský vedec Ilia Mechinikov nazval mliečne výrobky - elixír zdravia a krásy, mladosti a dlhovekosti.
Nobelovu cenu dostal za objav probiotík - živých mikroorganizmov, ktoré priaznivo pôsobia na tráviaci systém.
Moderní vedci toto tvrdenie potvrdili. Vo svete sa vyrába veľké množstvo liekov a doplnkov výživy, ktoré sa považujú za probiotiká. Nie je to však tak. Probiotiká sa pripisujú iba prípravkom obsahujúcim mikroorganizmy, o ktorých sa preukázalo, že majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie a neprítomnosť negatívnych účinkov. Na záver je to veľmi dôležité, pretože niekoľko štúdií preukázalo, že prípravky, ktoré sa predávajú ako probiotiká, môžu spôsobiť vážne ochorenie až sepsu.
- Ak sa črevná mikroflóra nie je schopná samovoľne usadiť, odporúča sa príjem probiotík a prebiotík. Prosím, povedzte nám o týchto jedlách.
- Ako už bolo spomenuté, medzi probiotiká patria lieky a doplnky výživy, ktoré obsahujú živé mikroorganizmy alebo ich spóry, ktoré môžu zlepšiť alebo normalizovať črevnú biocenózu. Táto skupina prípravkov často obsahuje rôzne lakto- a bifidobaktérie, ktorých účinok nie je rovnocenný. Pre účinné ošetrenie je dôležité vedieť, aký druh baktérií obsahuje prípravok. Druhým dôležitým bodom je dávka alebo počet baktérií. Malo by sa počítať s minimálne miliardami, aby malo významný vplyv na črevnú mikroflóru. A po tretie, stupeň ochrany týchto baktérií pred rôznymi faktormi je veľmi dôležitý.
Napríklad lieky poslednej generácie sa nemôžu skladovať pri nízkych alebo vysokých teplotách, nemôžu prežiť v kyslom prostredí žalúdka alebo pod vplyvom žlče v dvanástniku, tj jednoducho sa nedostanú do hrubého čreva. Akonáhle sa užitočné baktérie dostanú do hrubého čreva, „stanú sa aktívnymi“, „zakorenia sa“. Toto uľahčujú takzvané prebiotiká - chemikálie, ktoré pomáhajú „pôsobiť“ prospešným baktériám, zvyčajne sú ich substrátom.
Ak teda zhrnieme, čo už bolo povedané, základnými požiadavkami na moderné a účinné probiotikum musia byť: prítomnosť veľkého množstva črevných baktérií s prospešnými vlastnosťami, ktoré majú ochrannú vrstvu pred dopadom rôznych agresívnych faktorov a sú kombinované s prebiotikami na zlepšenie terapeutické vlastnosti.
Tieto prípravky sa pripisujú Lactobexu® - probiotiku šiestej generácie chránenému technológiou Duolac pred pôsobením žalúdočnej šťavy a žlče, ktoré sa dostávajú do čreva v nezmenenej podobe.
- Pani Turcanová, čo môžete poradiť našim čitateľom?
Niekedy nie je ľahké bojovať proti poruchám črevnej mikroflóry. Na to je potrebné vynaložiť veľa úsilia a niekedy aj peňazí. Nanešťastie je dnes dysbakterióza bežným ochorením a má veľa príčin. Každý z nás má svoje vlastné zvyky a spôsob života.
Moja rada - snažte sa zbaviť sa zlých návykov, dodržujte vyváženú stravu a zdravý životný štýl, do jedálnička zaraďte mliečne výrobky a dostatočné množstvo vlákniny. Ak je dysbakterióza chronická, užívajte moderné a účinné probiotiká. Je dôležité starať sa a venovať väčšiu pozornosť svojmu vlastnému zdraviu.