Ako vylúčiť cukor zo stravy Alphega Pharmacy
Hovorí sa, že nemôžeme túžiť po tom, čo nevieme. To isté sa deje so sladkou chuťou, a keď ju objavíme, je veľmi ťažké vzdať sa sladkých jedál. To je však nesmierne dôležité pre udržanie nášho zdravia a pohody.
Závislosť od cukru
Ľudský mozog má množstvo častí zodpovedných za potešenie a krátkodobú pamäť, ktoré prenášajú signály, ktoré určujú činnosti, ktoré poskytujú rýchle odmeny, a konzumácia sladkostí pomôže mozgu vylúčiť dopamín, hormóny rozkoše. Na druhej strane potraviny bohaté na sacharidy (biele pečivo, cestoviny, zemiaky a sladké jedlá) sa rýchlo rozkladajú v zažívacom trakte a poskytujú krátkodobú energiu, čo povedie k opakovanej konzumácii a oveľa častejšie ako v potravinách bohatých na bielkoviny a vlákninu. Nedostatok energie spôsobený nespavosťou, chudokrvnosťou, hladom alebo dokonca smädom sa dá mylne označiť za potrebu sladkého.
Prečo sa vyhýbať cukru
Cukor je jednou z najškodlivejších požitých látok a nachádza sa v rôznych formách, od cukru, hnedého cukru, invertného a rastlinného sirupu až po glukózu, dextrózu a fruktózu, aspartám, sacharín alebo acesulfám draselný. Nájdeme ho teda v extrémne mnohých druhoch potravín. Jeho úlohou je dodávať energiu, ale pri nadmernej konzumácii môže viesť k závažným chorobám, ako je cukrovka, obezita, vysoký cholesterol, srdcové choroby, zápaly, tukové ochorenie pečene a zubný kaz. Zníženie spotreby cukru a jeho nahradenie zdravšími variantmi môže pomôcť znížiť riziko týchto chorôb.
Ako vylúčiť cukor zo stravy
Tu je niekoľko rád, ako znížiť príjem cukru až do úplného vylúčenia z jedálnička.
- Pozorne si prečítajte zložky uvedené na etiketách výrobkov a nakupujte tie, ktoré obsahujú najnižšie možné percento sacharidov a cukru;
- Na raňajky: vzdajte sa cereálií s cukrom, sušeného ovocia alebo čokolády, džemov a čaju osladeného cukrom; nahraďte celozrnnými výrobkami, medom alebo mágiou bez cukru;
- Jedzte zdravé občerstvenie: lieskové orechy, orechy, mandle, surové semiačka, surové ovocie namiesto sladkostí a ak máte radi čokoládu, rozhodnite sa pre horkú;
- Ak chcete počas dňa získať viac energie, pite zelený, biely čaj alebo vodu, snažte sa v noci spať viac a lepšie, a ak pijete kávu, poobzerajte sa po kvalitnej, ktorú by ste mali konzumovať nesladenú;
- Množstvo cukru v domácich sladkostiach znížte na polovicu alebo ich oslaďte hrozienkami, datľami alebo prírodným ovocným džúsom zahusteným varom;
- Nekonzumujte sladké sýtené nápoje;
- Nenechávajte cukor v domácnosti.