Ako vypočítať kalórie alebo výpočet kalórií

Zaujímavé fakty o výpočte kalórií

Výpočet kalórií je v poriadku a dobrý, netreba však zanedbávať ani zdravotné hľadisko. Denná požadovaná energia človeka kolíše s jeho výškou, hmotnosťou, percentom svalov, vekom a pohlavím.

Dospelý človek s normálnou stavbou tela zvyčajne konzumuje takmer 2 000 kcal denne. Ak chcete schudnúť a nemali by ste pri výpočte kalórií prekročiť celkovú dennú kalorickú bilanciu napríklad 2 000 kalórií, váš kalorický účet bude značne zaťažený vašimi uvedenými jedlami.

vypočítať

Jedlo

V skutočnosti nie je možné vypočítať kalórie (kcal) jedla, pretože kalórie v potravinách sú pevne dané. Ale v zásade to môžete urobiť spálením určitého množstva a meraním toho, koľko energie sa uvoľní. Ak to urobíte pre ingrediencie, môžete pomocou nich napríklad vypočítať, koľko má tanier cestovín s omáčkou.

Vypočítajte bazálny metabolizmus (BMR)

Bazálny metabolizmus je parameter používaný na charakterizáciu metabolizmu hlavne u ľudí. Bazálny metabolizmus (bazálny metabolizmus) je definovaný ako spotreba kalórií, ktorú telo potrebuje denne s neustálym odpočinkom na udržanie telesných funkcií. Je to množstvo energie, ktoré telo potrebuje za deň v úplnom odpočinku, pri ľahostajnej teplote (28 ° C) a nalačno (nalačno), aby si udržalo svoju funkciu.

Bazálny metabolizmus preto závisí od faktorov, ako sú pohlavie, vek, telesná hmotnosť, veľkosť tela, svalová hmota, tepelná izolácia cez odev a zdravotný stav (horúčka). Teraz existujú rôzne vzorce na výpočet bazálneho metabolizmu.

Záver: Bazálny metabolizmus = energia, ktorú vaše telo potrebuje za deň bez fyzickej námahy a s úplným odpočinkom. Bazálny metabolizmus sa vždy vzťahuje na 24 hodín. 1 kcal = 4,186 kJ a 1 kJ zodpovedá 0,239 kcal. Bežný vzorec BMR je nasledovný:

príklad
Ste žena, vážite 68 kg, máte 166 cm a máte 35 rokov.
Vaše BMR = (9,99 * 68) + (6,25 * 166) - (4,92 * 35) - 161 =
= 679,32 + 1037,5 - 172,2 - 161 = 1383,62 kcal za deň

Príklad 2:
Ste muž, vážite 89 kg, máte 180 cm a máte 30 rokov
Vaše BMR = (9,99 x 89) + (6,25 x 180) - (4,92 x 30) + 5 =
= 889,11 + 1125 - 147,6 + 5 = 1871,51 kcal za deň

Čím je človek väčší alebo ťažší, tým vyššia je vaša spotreba kalórií. To znamená, že telo potrebuje viac energie/kalórií na udržanie všetkých funkcií. Na druhej strane bazálny metabolizmus klesá s pribúdajúcim vekom.

Poznámka

Energia sa zvyčajne uvádza v kilojouloch alebo kilokalóriách. 1 kilojoule (KJ) zodpovedá 4,1 kilokalóriám (kcal). Kalória (unit symbol cal) je zastaraná jednotka merania energie, najmä množstva tepla Q, s niekoľkými mierne odlišnými definíciami.

Už v roku 1948 9. generálna konferencia o váhach a mierach v Paríži zrušila kalóriu ako jednotku tepla v prospech joule jednotky. Jedna kalória zodpovedá približne 4,1868 joulom (1 kcal = 4,1868 kJ) a jedna joule približne 0,239 kalórií.

Denná požadovaná energia človeka kolíše s jeho výškou, hmotnosťou, percentom svalov, vekom a pohlavím. Dospelý človek s normálnou stavbou tela zvyčajne konzumuje takmer 2 000 kcal denne.