Ako vyriešiť potravinovú krízu je NZZ
Ceny potravín stúpajú - pre chudobnejšie krajiny sa pripravujú nové programy a stratégie pomoci. Možno by bolo lepšie konečne nechať farmárov, aby si robili svoje.
Za posledných niekoľko desaťročí existovali tri „veľké nápady“, ktoré viedli k súčasnej situácii nedostatku a zvýšenia cien poľnohospodárskych výrobkov. Európa vypadla z geneticky modifikovanej, lepšej produkcie potravín - a prinútila Afriku, aby sa správala podobným spôsobom. V roku 2004 navyše ekologické združenia stále s radosťou požadovali biopalivá vyrobené z kalórií v potravinách. A po tretie, rozvojová pomoc sa romanticky spoliehala na drobných poľnohospodárov v chudobných krajinách.
Ceny potravín stúpajú - pre chudobnejšie krajiny sa pripravujú nové programy a stratégie pomoci. Možno by bolo lepšie konečne nechať farmárov, aby si robili svoje.
Za posledných niekoľko desaťročí existovali tri „veľké nápady“, ktoré viedli k súčasnej situácii nedostatku a zvýšenia cien poľnohospodárskych výrobkov. Európa vypadla z geneticky modifikovanej, lepšej produkcie potravín - a prinútila Afriku, aby sa správala podobným spôsobom. V roku 2004 navyše ekologické združenia stále s radosťou požadovali biopalivá vyrobené z kalórií v potravinách. A po tretie, rozvojová pomoc sa romanticky spoliehala na malých poľnohospodárov v chudobných krajinách.
Okrem toho samozrejme existujú ochranné múry okolo neefektívneho poľnohospodárstva vo Švajčiarsku, Kórei a do istej miery aj v Európskej únii, ako aj politicky stanovené nízke ceny potravín vo veľkých častiach Južnej Ameriky a Ázie. Pretože sa ministerstvá obávajú nepokojov v mestách viac ako vidiecka roľnícka bieda.
Málokto sa obáva, že pre šesť miliárd ľudí a ich zvieratá nebude dostatok jedla. Sú to skôr nesprávne „veľké nápady“ a programy, často nesprávne pozemkové právo, ktoré nie sú schopné podporiť rýchly nárast dopytu po tankoch a tankoch z Číny a ďalších rozvíjajúcich sa krajín.
Napríklad nesprávna myšlienka podpory malých poľnohospodárov zachovala neefektívnu malú výrobu bez zlepšenia priamych dodávok v Afrike, pretože často neexistujú dopravné cesty. Afrika má dnes nižšiu veľkovýrobu zameranú na vlastný a globálny trh ako pred 50 rokmi, kritizuje profesora Paula Colliera z Oxfordskej univerzity.
Potom nikto neprinútil africké prijímajúce krajiny lacných prebytkov EÚ k lepším pozemkovým právam. Malé dobroty sa často v skutočnosti opäť rozdelia v dedičstve. Keď mal zambijský futbalový tím nehodu v lietadle, ich manželky a deti boli vyhnaní z domu a farmy, pretože podľa miestnych zákonov všetko pripadlo späť mužovej rodine. Pretože noví, čierni majitelia veľkých fariem v Zimbabwe nezískali záznam v katastri nehnuteľností, predali zavlažovacie potrubia a stroje, aby získali aspoň niektoré z nich.
Na druhej strane indickí poľnohospodári zdvojnásobili svoje príjmy vo viac ako 6 000 dedinských PC centrách zriadených miestnou agroskupinou ITC. Tam sa poľnohospodári dozvedia o trhových cenách, kanáloch priameho predaja a aktuálnej ponuke nákupu od ITC. Takéto efektívne trhovo orientované poľnohospodárstvo zamerané na veľké komplexy sa na pol storočia vyhýbalo „veľkým myšlienkam“ rozvojovej pomoci a Svetovej banky.
Ďalšia „veľká myšlienka“ úplného vyhýbania sa geneticky modifikovaným produktom spôsobila, že z Európy zostalo prázdne miesto na mape poľnohospodárskych producentov. Pretože si Afričania chceli zachovať európske trhy, museli kúzlom prejsť - toto biele kontinentálne miesto je teraz obrovské. Pri geneticky modifikovaných produktoch ešte nedošlo k jedinému poškodeniu, ktoré stojí za zmienku, ale znižuje sa použitie insekticídov a pesticídov - a vďaka menším stratám sa šetrí aj voda. Ak sa však na pár metrov štvorcových vo Švajčiarsku použijú geneticky modifikované testovacie rastliny, vedie to k novinám.
Tretí super program, ktorý si zelené kruhy donedávna vážili, konkrétne výroba paliva z opätovného rastu kalórií, dnes vinia oni a takmer všetci ostatní z nedostatku a vysokých cien základných potravín.
Možno by bolo načase prestať so zavádzaním hlavných programov a nechať to urobiť farmárom sveta a poľnohospodárskym korporáciám. Mali by sa uplatňovať bežné normy na ochranu vody, zvierat a životného prostredia, hoci verejne podozrivé agroskupiny im venujú väčšiu pozornosť ako zúfalým drobným farmárom.
Indickí poľnohospodári zdvojnásobili svoje príjmy a majú prístup do centier dedín vybavených počítačmi.
Pozemkové právo by sa malo stať priateľským k vlastníkom a užívateľsky prívetivé a clá, ochranné múry a cenové dotácie by sa mali zastaviť v krajinách výrobcov aj spotrebiteľov. Je to tiež veľký program, ktorý sa však opiera o všadeprítomnú iniciatívu a znalosti poľnohospodárov a samotných poľnohospodárskych spoločností.
Časový bod má historický význam. Od priemyselnej revolúcie ceny poľnohospodárskych výrobkov v pomere k priemyselnému tovaru ustavične klesali. Poľnohospodárstvo zvýšilo svoju produktivitu minimálne rovnako ako priemysel.
Od roku 2000 sa ceny potravín na svetovom trhu zvýšili o 164%, ceny priemyselného tovaru bez kovov iba o 92%. A už je tu rozruch. Prvýkrát za desaťročia budú vidiecke oblasti dobre zarábať, nájdu svetový trh pripravený na nákup a otvoria nové príležitosti pre miestny dodávateľský priemysel.
Je zrejmé, že tento rok by možno malo byť hnojivo, ktoré je vzhľadom na cenu ropy enormne drahé z dôvodu ceny ropy, zlacnené v chudobných krajinách, aby stále zostali peniaze na kultiváciu. Je však tiež zrejmé, že kultivácia bude prebiehať, iba ak sa „veľké nápady“ z minulosti nesplnia a Európa a Švajčiarsko praktizujú otvorené trhy.
Téma jedla je príliš dôležitá na to, aby sme ju mohli prenechať byrokratom, u ktorých sa preukázalo, že sa trikrát poriadne mýli. Aj tu existuje historická príležitosť. Zdá sa, že súčasné kolo Svetovej obchodnej organizácie (WTO) napreduje a konečne dosiahne dlho očakávaný kompromis - otvorené trhy s poľnohospodárstvom oproti otvoreným trhom so službami a ochrana zahraničných investícií.