AKO VYROBIŤ SALÁT Z HUBOVEJ KUCHYNE - RECEPT NA VZDELÁVANIE - ČASOPIS (2020)

hubovej

  • prísady
  • metóda
  • Informácie o výživovej hodnote

Huby aj kapusta sú plnené draslíkom. Draslík je dôležitý elektrolyt, ktorý reguluje krvný tlak a funkciu svalov. Odporúča sa konzumovať najmenej 4,7 g draslíka denne. Toto je jednoduchý recept, vďaka ktorému bude váš deň plný a ľahký.

prísady

  • 250g šampiňónov, nakrájané nadrobno
  • 1 zelené chilli nakrájané nadrobno
  • 2 šálky najemno nastrúhanej kapusty
  • 1 čajová lyžička zázvorovej a cesnakovej pasty
  • 2 lyžičky limetkovej šťavy
  • 1 lyžička sójovej omáčky
  • Podľa chuti osolíme
  • 2 lyžičky oleja

metóda

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme zázvorovo-cesnakovú pastu a mleté ​​mäso.

Osmažte šampiňóny, sójovú omáčku, soľ, chilli a celé.

Panvicu zavrieme a necháme hubu povariť.

Asi po 5 minútach otvorte panvicu a nechajte vodu odpariť.

Pridajte do tejto nastrúhanej kapusty a dobre premiešajte. Pridajte limetkovú šťavu alebo akýkoľvek iný preferovaný obväz.

Podávame ihneď po príprave.

Informácie o výživovej hodnote

* Na praženie pridajte asi 10 g tuku na porciu v množstve 9 Kcal/g tuku.