Ako vytvoriť stravovací plán
Keď idete za odborníkom na výživu, vytvorí vám plán výživy, ktorý vám pomôže zjesť to, čo potrebujete. Nie každý si však môže dovoliť alebo musí ísť k odborníkovi na výživu. Ak sa neporadíte s odborníkom na výživu a chcete si vytvoriť plán, ako sa stravovať zdravšie, môžete sa všeobecne naučiť, ako na to. Majte však na pamäti, že plán, ktorý si vytvoríte (alebo ktokoľvek, kto nemá vzdelanie v oblasti výživy), nemusí byť to, čo skutočne potrebujete. Ak chcete mať plán, ktorý vám poskytne 100% výsledky, odporúčam vám to povoliť odborníkovi v oblasti výživy.
Zhodnoťte svoje spotrebiteľské návyky
Ak chcete vytvoriť úspešný výživový plán, musíte najskôr študovať a vyhodnotiť svoje stravovacie návyky. Ak to chcete urobiť, môžete si denník potravín uchovávať 2 - 3 týždne. Napísaním všetkého, čo jete (bez zmeny stravovacích návykov), budete schopní analyzovať, čo musíte zmeniť, aby ste sa stravovali zdravšie. Všimnete si, či nejete dostatok ovocia, alebo naopak konzumujete príliš veľa cukru. Po 2 - 3 týždňoch nakreslite čiaru a určite, čo chcete vo svojej strave zmeniť.
Vytvorte podmienky
Každý úspešný stravovací plán má stanovené podmienky, od ktorých sa nemusíte odchýliť, aby diéta fungovala. Zvážte teda, čo ste v predchádzajúcom kroku stanovili, čo chcete zmeniť, čas a rozpočet, ktorý máte k dispozícii, aký druh stravy chcete prijať a či existujú prísady, ktorým by ste sa mali vyhnúť/konzumovať ich (napr. reagujete alergicky alebo ktorých chuť sa vám nepáči). Na základe týchto podmienok budete po celú dobu vytvárať a rešpektovať váš plán.
Vytvorte plán
Teraz, keď máte všetky potrebné informácie, je čas začať vytvárať svoj vlastný plán. Vytvorte si zoznam receptov, ktoré vyhovujú podmienkam, ktoré ste na seba uvalili. Vezmite si tiež kalendár a začnite pripravovať niekoľko receptov na celý týždeň (navrhujem, aby ste si zvolili krátke časové obdobia, napríklad týždeň, aby ste plán vytvorili a aktualizovali na konci každého obdobia). Začnite s raňajkami, potom pokračujte občerstvením medzi jedlami, obedom a večerou. Ak máte hektický týždeň, budete si chcieť zvoliť rýchle a ľahké recepty, aby vás nelákalo krivo šliapať. Vytvorte si zoznam všetkých ingrediencií, ktoré na daný týždeň potrebujete, vyberte tie, ktoré už máte, a potom choďte nakupovať, aby ste dostali zvyšok. Takto sa minimalizuje čas potrebný na prípravu na celý týždeň a zníži sa riziko odchýlenia sa od vášho nového plánu.