Ako vyzerá ZDRAVÁ strava pre srdce
Aj keď môže byť obmedzujúca strava lákavá, ako zhodiť prebytočné kilogramy alebo dosiahnuť ciele v oblasti športového výkonu, môže mať negatívny vplyv na zdravie srdca, tvrdí nedávna štúdia tímu amerických vedcov. agentúry Reuters.
Tím lekárov a vedcov skúmal výsledky viac ako desiatok predchádzajúcich štúdií, aby zistili, aký typ stravovania je pre srdce najzdravší. Doklady dokazujú, že ideálny režim zdravia srdca zahŕňa veľa ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov.
„O reštriktívnych diétach je veľa dezinformácií, vrátane (ne) antioxidačných piluliek a bezlepkových diét,“ uviedol Dr. Andrew Freeman, riaditeľ pre kardiovaskulárne zdravie a prevenciu chorôb. na kardiologickom oddelení v Národnom židovskom zdraví v Denveri, hlavný autor štúdie. „Niektoré modely potravín však jasne preukázali, že znižujú riziko mnohých chronických stavov, ako je napríklad koronárna choroba srdca,“ uvádza sa vo vyhlásení Freemana. „Existuje rastúci konsenzus, že najdôležitejšou výhodou pre zdravie je predovšetkým rastlinná strava so zameraním na zelenú listovú zeleninu, celozrnné výrobky, zeleninu a ovocie.“, pridal.
Na základe dostupných vedeckých informácií môžu byť orechy s mierou, extra panenský olivový olej a chudé mäso tiež súčasťou zdravej výživy, hovorí Freeman a kolegovia v časopise Journal of the American College of Cardiology.
Okrem toho vedci odporúčajú vzdať sa vajec alebo obmedziť ich konzumáciu, ale tiež tukov, ako je kokosový alebo palmový olej, aby sa zabránilo zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi, čo je jeden z rizikových faktorov srdcových chorôb.
Autori štúdie spomínajú, že strava s džúsmi je pre srdce menej zdravá v porovnaní s príjmom ovocia a zeleniny konzumovaných ako taká, pretože existuje riziko konzumácie príliš veľa kalórií. Poukazujú však na to, že tieto šťavy môžu mať pozitívny vplyv na tých, ktorí do svojej stravy nezahŕňajú dostatok ovocia a zeleniny.
Pokiaľ ide o bezlepkovú diétu, vedci, ktorí uskutočnili túto štúdiu, tvrdia, že sú odporúčané pre ľudí s celiakiou alebo alergiou na lepok, ale neexistujú dôkazy o ich účinnosti pre ostatných ľudí.