Ako zdravá výživa znižuje riziko úmrtia, Padoc

Okrem fyzickej aktivity má pri vzniku chorôb rozhodujúcu úlohu spôsob stravovania. Podvýživa je zároveň jedným z najlepších rizikových faktorov, ktoré je možné ovplyvniť. Výsledky súčasnej štúdie ukazujú, ako veľmi môžeme znížiť naše zdravotné riziko iba zdravým stravovaním.

výživa

Riziko smrti až o 17% nižšie

Ako základ slúžili výsledky „Štúdie o zdravotnom stave sestier“ a „Následnej štúdie o zdravotných profesionáloch“, ktoré skúmali 47 994 žien a 25 745 mužov v rokoch 1998 až 2010. Na základe zaznamenaných údajov bol vypočítaný vzťah medzi zmenou stravovacieho správania a rizikom predčasnej smrti. Na vyhodnotenie výživového správania sa vytvorili kľúčové údaje týkajúce sa výživy (nutričné ​​skóre) a analyzovali sa ich zmeny v priebehu času. Zlepšenie výživového skóre o 20 percent do 12 rokov bolo spojené so znížením rizika úmrtia o 8 až 17 percent. 20-percentné zhoršenie výživového skóre však zvýšilo riziko úmrtia o 6 až 12 percent. Účastníci, ktorí si udržali svoje zdravé stravovacie návyky počas celého obdobia štúdie, mali o 9 až 14 percent nižšie riziko predčasného úmrtia ako ľudia s trvale nezdravou stravou.

Záver

Aj keď je vplyv stravy na zdravie už mnohým známy, výsledky opäť zdôrazňujú hodnotu vyváženej stravy pre zdravie človeka. Ukazujú tiež, že prvé malé kroky sa oplatia. Budovanie nových návykov si vyžaduje prax a čas. Ako to funguje najlepšie, sa dozviete v našom podcaste. Ako vyzerá zdravá výživa, hovorí 10 pravidiel Nemeckej spoločnosti pre výživu.