Ako zle sa cítite, ak jete neskoro v noci; Posledné správy online
Mnoho ľudí sa rozhodne jesť neskoro večer, aj keď je tento zvyk zdraviu škodlivý. Môže to mať vplyv nielen na spánok, ale môžu sa vyskytnúť aj metabolické zmeny. Nedávna štúdia potvrdzuje ničivé účinky neskorých jedál.
Podľa štúdie amerických odborníkov na Univerzite Johns Hopkins publikovanej v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism majú ľudia, ktorí sa rozhodnú večerať neskoro, vyššie riziko vzniku cukrovky 2. typu a obezity.
„Vychádzali sme z myšlienky, že jedlo v neskorých hodinách mení metabolizmus (...) spôsobom, ktorý podporuje výskyt obezity,“ priznali špecialisti.
Večera v príliš neskorých hodinách majú podľa novej štúdie vplyv na zvýšenie akumulácie cukru a tukov v krvi.
Záverom bolo, že špecialisti skontrolovali 10 mužov a 10 žien v dobrom zdravotnom stave.
Dobrovoľníci zvyčajne chodili spať medzi 10:00 a 1:00 v noci. Počas štúdia išli spať o 23:00 a zobudili sa o 7:00. Účastníci štúdie boli požiadaní, aby večerali o 18:00, a ďalší deň o 22:00. Zakaždým išli spať o 23:00.
Keď sa večerala neskôr, maximálna hladina cukru v krvi sa zvýšila o 18% a rýchlosť spaľovania tukov bola o 10% nižšia v porovnaní so dňom, kedy sa jedlo jedlo o 18:00. Tieto metabolické zmeny boli výraznejšie u ľudí, ktorí zvyknú chodiť skôr spať.
Aký je záver? Neskoré jedlo vyvoláva nočnú glukózovú toleranciu. Z dlhodobého hľadiska táto zmena zvyšuje riziko diagnostikovania cukrovky typu 2 u ľudí.
Chronické ochorenie, cukrovka typu 2, ovplyvňuje spôsob metabolizácie cukru v krvi. V porovnaní s cukrovkou typu 1, čo je autoimunitné ochorenie spôsobené deštrukciou buniek produkujúcich inzulín v pankrease, je cukrovka typu 2 chronické ochorenie, ktoré sa hodnotí v priebehu času a vyznačuje sa zvýšenou hladinou glukózy v krvi v dôsledku zníženej sekrécie. inzulínu v pankrease, ale najmä vďaka zavedeniu inzulínovej rezistencie na bunkovej úrovni.