Aký druh medu sa odporúča pri rôznych ochoreniach
„Crazy honey“ na tureckom pobreží Čierneho mora
Mircea Beuran musí byť odškodnená
Francúzsko. Jeden muž hospitalizovaný každých 30 sekúnd
Posledná správa od zdravotnej sestry s COVID
Rozhovor so Sárou Luchianovou, Rumunkou z Virgin Hyperloop
Fronty automobilov v nemocniciach v Taliansku
Ochranu životného prostredia, zostup do Sintești
Veľa peňazí sa našlo v dome obchodníka s ľuďmi
V Constanți opäť rozkvitla slnečnica
Najlepším spôsobom, ako vyskúšať, či je med prírodný, je ochutnať ho. Ale je len veľmi málo ľudí, ktorí dokážu zistiť, či si kúpili autentický včelí produkt alebo nie. Väčšina ľudí sa teda rozhodne pre iný test, ktorý však nie je najvhodnejší.
„Ten test vzduchovými bublinami všeobecne závisí od viskozity medu. Môžu to byť hustejšie alebo menej husté medy, nepovažujem to za najreprezentatívnejší test “, vysvetlila Cristina Pavel, apifytoterapeutka.
Ďalšia skúška: ak je med úplne číry, môže byť falošný, ale nie je povinný. Najlepšie je naliať trochu medu do nádoby s vodou.
„Ak je niť zlomená, znamená to, že ide o prírodný med. Ak ide o súvislú niť a to, čo prúdi vo vodnej nádrži, sa okamžite rozpustí, znamená to, že má cukor “, dodala Cristina Pavel.
Navyše prírodný med, ktorý nemá pridaný cukor, bude sedieť na dne pohára a nebude plávať vo vode. Tým, ktorí kupujú med v supermarketoch, sa odporúča, aby si štítok zakaždým prečítali. Niekedy to, ako vyzerá med, nie je med.
"Existujú situácie, v ktorých sa hovorí o mede, ale je to med vo veľmi malom percente a v skutočnosti je to v tej nádobe niečo iné. 14.15 je zmes glukózy a fruktózy alebo kukuričného sirupu, je to oveľa horšie ako falšovaný med." Skutočnosť, že nič netušiaci kupujúci si neprečíta štítok a niečo si kúpi, a keď sa vráti domov, vidí, že si kúpil niečo iné. To by mala byť prvá vec, ktorú treba urobiť, prečítať si štítok a zistiť, odkiaľ pochádza “, varoval apifytoterapeut.
Spotreba produktov, ktoré napodobňujú med, sa rovná konzumácii cukru: preťažuje organizmus, produkuje acidózu, prekysľuje a predisponuje k mnohým chorobám, ako je obezita, cukrovka, srdcové choroby, alergie, rakovina hrubého čreva a zoznam pokračuje. Aj keď prírodný aj falošný med sú sladké, účinky na organizmus sú rôzne.
Pri jednom jedle nebudete môcť zjesť veľa medu, zatiaľ čo cukor. nebudete môcť prestať. Ale nemysli si, že sladký med obsahuje cukor! Toto je mylná predstava, ktorú má veľa ľudí!
Akýkoľvek druh medu je prirodzene sladený v závislosti od množstva sacharidov. Je známe, že napríklad arabský med nekryštalizuje. Je to preto, že má viac fruktózy a menej glukózy.
Aj čo sa týka kryštalizácie, repkový med je na opačnom póle ako akáciový med. Konkrétne sladí veľmi rýchlo. Ale pozor, tento druh medu môže ľahko pochádzať z geneticky modifikovaných plodín.
Ďalším mýtom je, že med sa stáva toxickým, ak ním osladíme veľmi horúci čaj. Záleží ale na tom, aká teplota sa použije.
„Pri zahriatí nad 40 stupňov sa mnoho, veľa enzýmov, ktoré dávajú medu mimoriadnu hodnotu, zničí, vďaka čomu sa nemusí kaziť, je veľmi dobrým konzervačným prostriedkom, má dobré zažívacie vlastnosti, takže stráca veľa vlastnosti, ak je vyhrievané, “povedala Cristina Pavel.
Z rovnakého dôvodu nekupujte med, ktorý bol vystavený slnku. Nie je toxický, ale jeho vlastnosti sa výrazne znížia. Namiesto toho sa med stane škodlivým, ak sa zahreje na viac ako 100 stupňov. Takže to nedávajte do koláčov a potom ich vložte do rúry. Ak budete dodržiavať tieto pravidlá a uistíte sa, že med je prírodný, potom môžete ťažiť zo všetkých jeho vlastností.
„Som unavená, vezmem si ten lipový med, mám problémy so srdcom a som hypertonik, vezmem si ten hlohový med s veľkým úspechom 17.08 Skutočnosť, že mám tie tráviace ťažkosti v nej. Viem, že som si prešiel obdobím, keď som na jar, nejedol som správne, nerozmýšľal som nad tým živým jedlom, úspešne som používal ten manový med, “odporučil doktor Cătălina Crăciun, apifytoterapeut.
Zaujíma vás však, aký je „najlepší“ med?
„Med z kvetov je najlepší pre zdravého človeka. Má všetko. Rovnako ako nástroje v orchestri, aj polyflorálny med má všetky kvety v tejto oblasti. Existuje aj taký rybársky med, ktorý sa zberá v oblasti dunajskej delty. Po zaplavení tejto oblasti vody ustúpia a med má niektoré veľmi zvláštne vlastnosti, “dodala Cristina Pavel.
A ak máte problémy so spánkom, rozhodnite sa pre limetkový med. Je považovaná za jemnú a zdravú tabletku na spanie, pretože má relaxačný účinok.