Aký je rozdiel, broskyňa, plochá broskyňa, marhuľa a nektárinka
Broskyňa, plochá broskyňa, marhuľa a nektárinka: aký je rozdiel?
- Poličky s ovocím v obchodoch sú obzvlášť plné v lete - môže byť ťažké rozlíšiť všetko od seba.
- Vedeli ste, že nektárinka je prírodnou mutáciou broskyne?
- Zistite, ako sa líšia broskyňa, plochá broskyňa, marhuľa a nektárinka.
Keď sú police s ovocím v supermarkete skutočne plné, môže byť ťažké rozlíšiť niektoré druhy ovocia. Či už okrúhle, ploché, chlpaté alebo hladké: Aký je rozdiel medzi broskyňami, plochými broskyňami, marhuľami a nektárinkami?
NA TÉMU
- jesť a piť
- užitočná informácia
- výživa
Mirabelle slivka alebo marhuľa: aký je rozdiel?
- jesť a piť
- výživa
- radca
- Jedlo
- Varíme a pečieme
Slivky, avokádo a podobne: Takto ľahko odstránite kôstky a semiačka
Po úplnom dozretí sú ploché broskyne sladšie ako broskyne
Broskyňu možno ľahko odlíšiť od plochej broskyne podľa charakteristického tvaru - pretože plochá broskyňa je plochá. Ale dve sladké ovocie sa tiež líšia od dužiny. Zatiaľ čo dužina plochej broskyne je viac biela alebo svetlo žltá, farba broskyňovej dužiny môže byť od zelenej po oranžovú alebo červenú. Plochá broskyňa je mutáciou broskyne - obe pôvodne pochádzajú z Číny a majú typickú zamatovú pokožku s páperovými vlasmi.
Broskyňa má charakteristickú prehĺbenú stonku. Mimochodom, plochá broskyňa sa dá stále jesť, ak už vyzerá zvráskavene a jej kôstka je výrazne menšia ako kôstka broskyne. Podľa Spolkového úradu pre poľnohospodárstvo a potraviny (BLE) má plochá broskyňa mierne nižší obsah kyselín a vyšší obsah cukru. Preto, keď je úplne zrelý, chutí sladšie a aromatickejšie ako konvenčná broskyňa.