Aký zdravý je blog o zdraví rias eurapon

Riasy už boli Svetovou potravinovou organizáciou (FAO) v 50. rokoch označené ako superpotravina. „Morská zelenina“ bohatá na vitamíny sa v ázijských krajinách tradične používa predovšetkým v kuchyni, ale v Japonsku sa teší čoraz väčšej obľube.

Výhody morských rias

Mnoho rias sa vyznačuje predovšetkým vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Niektoré z nich poskytujú dôležité mikroživiny a antioxidanty a sú tiež väčšinou bohaté na vysoko kvalitné bielkoviny a dôležité omega-3 mastné kyseliny. Vedecké štúdie tiež preukázali, že niektoré riasy majú na organizmus detoxikačný účinok. Pretože sú tiež veľmi nízkokalorické, môžu sa konzumovať napríklad ako súčasť stravy alebo stravy alebo vo forme doplnkov výživy.

Možná nevýhoda rias: vysoký obsah jódu

Mnoho druhov rias má veľmi vysoký obsah jódu, a preto sú potenciálne škodlivé pre štítnu žľazu. Týka sa to najmä hnedých rias Kombu a Wakame, ktorých koncentrácia jódu je niekedy asi 40 000-krát vyššia ako v morskej vode. Japonci si na vysoký obsah jódu v riasach zvykli už mnoho generácií. Napriek tomu v Japonsku existujú oblasti, v ktorých sa u výrazne vysokého počtu ľudí vyskytuje struma - ochorenie, ktoré sa môže vyskytnúť pri nedostatku jódu aj pri extrémne vysokom príjme jódu.

Rôzne druhy rias v skratke

„Alga“ je všeobecný pojem - podobný ovociu a zelenine. Na celom svete existuje viac ako 500 000 druhov rias, z toho iba 500 je známych a iba zlomok je schválený na ľudskú konzumáciu v Európe. Je potrebné zásadne rozlišovať medzi riasami a mikroriasami. Makroriasy sú podvodné rastliny, ktoré môžu dorásť až do dĺžky 60 metrov a používajú sa ako prísada do mnohých ázijských jedál. Makroskopické riasy, ktoré sa v Nemecku ponúkajú takmer výlučne v sušenom stave, zahŕňajú napríklad odrody Nori, Wakame, Kombu a Dulse.

Na rozdiel od makrorias mikroriasy v skutočnosti nepatria rastlinám, ale prvokom. Najznámejšie mikroriasy sú Chlorella a Spirulina. Pre vysoký obsah chlorofylu je Chlorella intenzívne zelená, zatiaľ čo spirulina má skôr modrozelenú farbu. Obe odrody sa pestujú vo veľkých sladkovodných zariadeniach a potom sa sušia. Pretože majú zvyčajne nízky obsah jódu a na rozdiel od „divých“ rias nie sú kontaminované ťažkými kovmi, sú vhodné ako doplnky výživy.

oblasti použitia

Pokiaľ ide o možné oblasti použitia rias, výskum je stále na úplnom začiatku. V Nemecku preto riasy ešte neboli schválené ako liečivé prípravky, ale iba ako doplnok výživy. Ak príznaky pretrvávajú alebo sa opakujú, mali by ste sa vždy radšej dohodnúť s lekárom namiesto pokusov o vyliečenie prípravkami na riasy. Možné oblasti použitia rias, o ktorých sa v súčasnosti diskutuje, sú:

Posilnenie imunitného systému
Nedostatok výživy
Stabilizácia hladiny cukru v krvi
Prevencia kardiovaskulárnych chorôb
Zníženie vysokej hladiny cholesterolu
detoxikácia
Podporný príjem počas diéty/zmena stravovania

Aj keď máte problémy s gastrointestinálnym traktom, prípravky z rias vám môžu pomôcť. Najmä vysoký obsah chlorofylu v riade Chlorella má zjavne pozitívny vplyv na činnosť čriev a môže prispievať k tráviacim problémom, ktoré sa vyskytujú menej často alebo vôbec.

Prihlasovacie formuláre

Riasy sú dostupné v rôznych dávkových formách, pričom príjem kapsúl z rias je obzvlášť nekomplikovaný. Prípadne môžete použiť prášok z rias a rozmiešať ho na smoothie, džúsy a jogurty alebo ním posypať jedlo. Na vonkajšie použitie (napr. Na podráždenie pokožky alebo malé rany) sa odporúča masť z rias, zatiaľ čo pleťové krémy a pleťové masky s mikroriasami sú k dispozícii na každodennú starostlivosť o pokožku. Bez ohľadu na to, ktorú formu aplikácie si vyberiete: Pri nákupe výrobkov z rias oceňujte kvalitu a kriticky si prečítajte informácie od výrobcu. Je tiež vhodné presne dodržiavať pokyny na dávkovanie, aby ste sa vyhli nadmernému prísunu určitých živín, najmä jódu.