Aký zdravý je syr
Syr je nielen chutný, ale poskytuje aj veľa výživných látok, ktoré sú potrebné napríklad pre rast alebo údržbu zubov a kostí. Nemala by vám chýbať pridaná hodnota syra.
Vysoký obsah vápnika
Jednou z dobrých vecí na syre je samozrejme jeho obsah vápnika. 30 g ementálu poskytuje 250 mg vápnika, t. J. Tretinu odporúčanej dennej dávky pre dospelého. Vápnik prispieva k stabilite kostí, podporuje rast detí a dospievajúcich, ako aj zdravie zubov.
Vysoký obsah bielkovín
Ďalšou výhodou syra je jeho obsah bielkovín. Bielkoviny sú „staviteľmi tela“. Zohrávajú dôležitú úlohu pri tvorbe a zásobovaní buniek. Niektoré druhy syrov, ako napríklad parmezán, majú obsah bielkovín až 36%. Osem z aminokyselín tvoriacich bielkoviny poskytuje výlučne určitá potravina vrátane mliečnych výrobkov.
Dodávateľ fosforu
Syr poskytuje fosfor. V kombinácii s vápnikom podporuje mineralizáciu kostí a zubov a určité funkcie buniek. Fosfor navyše prispieva k výrobe a ukladaniu energie, ktorú telo potrebuje.
Vitamíny a minerály
Syr poskytuje množstvo vitamínov, najmä vitamín B2, ktorý premieňa jedlo na energiu, a vitamín B12 proti stresu a únave. Obsahuje tiež množstvo minerálov, ako je vápnik uvedený vyššie.
Nie vždy kalorický
Syr obsahuje vysoko kvalitné prírodné tuky. To z neho nemusí nevyhnutne robiť kalorickú bombu. 30 g porcie smotanového syra z kozieho mlieka obsahuje iba asi 50 kalórií a 3,4 g tuku.
Regionálna výroba
Mnoho druhov syrov sa vyrába vo Francúzsku. 45 z týchto francúzskych odrôd má chránené označenie pôvodu, čo je zárukou autenticity a kvality.
Syr je zdravý pre kosti a svaly
Syr vyhovuje každému veku a každej životnej situácii. Konzumácia syra je dôležitá vo fázach rastu, ale aj pre športovcov a seniorov atď.
Syr je dobrý a chutí dobre!
Na raňajky, na krajci chleba, ako teplé jedlo. Vaša tvorivosť nepozná hranice. So svojimi 400 variáciami ponúka syr pôžitok pre každú chuť. Prispieva k zdravej a vyváženej strave a podporuje zmysel pre chuť, najmä u detí.