Akým plodom by ste sa mali vyhnúť, ak chcete schudnúť; Zain
Je dobré jesť ovocie čo najčastejšie, pretože sú súčasťou zdravej výživy. Ale pretože mnohé z nich sú bohaté na sacharidy, mali by sme sa im vyhnúť, ak chceme schudnúť alebo si udržať svoju postavu.
Fruktóza, prírodný cukor, ktorý dáva ovociu sladkú chuť, je to, čo oklame vaše telo a pomôže vám pribrať. Ako? Fruktóza ovplyvňuje schopnosť tela rozpoznať, kedy je skutočne plné. Tento faktor vás prinúti jesť viac a zvyšuje riziko cukrovky a inzulínovej rezistencie.
Preto odborníci tvrdia, že pri konzumácii ovocných štiav by sme mali byť opatrní a nepreháňať to, najmä preto, že majú vysoký obsah kalórií a môžu spôsobiť náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Hrozno, konzumované menej často
foto: Nacho Dominguez Argenta
Aj keď je to zdravé ovocie, hrozno má mimoriadne vysoký obsah cukru, čo môže viesť k začarovanému kruhu: budete mať čoraz väčšiu chuť na niečo sladké a bude pre vás čoraz ťažšie držať sa ďalej od jeho sladkosti. Ak chcete do svojej stravy zahrnúť hrozno, musíte ho vždy kombinovať s bielkovinou, napríklad s nízkotučným syrom. kalórie aby ste udržali stabilnú hladinu cukru v krvi.
„Ak chceme zhodiť nadbytočné kilogramy, musíme sa vyhýbať ovociu s vysokým obsahom sacharidov: slivky renglote, ananás, hrušky bergamotu, veľmi sladké hrozno a sušené ovocie. Hrozno má veľa kalórií, ktoré pochádzajú iba z glukózy. Hrozno musíme konzumovať s mierou, “hovorí doktorka Sorana Cristea, primárka pre výživu a hygienu potravín.
Ovocné šťavy majú vysoký obsah kalórií
Možno si myslíte, že sú zdravou voľbou, ale šťavy z obchodov sa môžu nazývať „voda s príchuťou cukru“. Mnoho džúsov, ktoré si pripravíte doma, obsahuje toľko fruktózy, že jej množstvo presahuje výhody, ktoré by pre ovocie mohlo mať samotné ovocie.
Ak si chcete vychutnať ich bohatú chuť, je najlepšie zvoliť si čerstvé ovocie a jesť ich celé, nie v tekutej forme. Tiež, smoothie-môže ovplyvniť postavu. Skutočne obsahujú veľa prospešných vitamínov a minerálov, ktoré zbierajú z ovocia a zeleniny, z ktorých sú pripravené.
Ale väčšina smoothies je tiež veľmi kalorických, najmä ak ich obsahuje jogurt alebo tučné mlieko. Sú dobrou voľbou, ak máte celý deň a musíte vynechať jedlo, ale ak ich zjete po jedle, s najväčšou pravdepodobnosťou si všimnete, že ste pribrali.
„Ovocné šťavy sú zdravé, len majú veľa kalórií. Mnohí ich ignorujú, pretože si myslia, že pijú niečo zdravé. Prírodný ovocný džús bez pridania cukor, má okolo 45-50kcal/100 ml. A v smoothie je niekoľko druhov ovocia, ktoré by sme, keby sme jedli celé, vnímali lepšie ako v prípade pohára s tekutou zmesou, “vysvetľuje Cristea.
Pozor na tropické ovocie!
Ovocie ako ananás a mango je určite vynikajúce, ale obsahuje veľmi veľké množstvo cukru v porovnaní s iným ovocím, a preto má viac kalórií. Ponechajte si tropické ovocie pre zvláštne príležitosti alebo ho nahraďte jablkami, ktoré majú oveľa menej kalórií. A ak chcete schudnúť, obmedzte sa na nasledujúce možnosti, ktoré obsahujú veľmi málo fruktózy: čučoriedky, maliny, černice, jahody, jablká, broskyne, grapefruit.
Dehydrované varianty obsahujú veľa cukru
Problém sušeného alebo dehydrovaného ovocia je, že má veľa kalórií v malom množstve. Napríklad šálka hrozienok má takmer 500 kalórií, šálka sušených sliviek má 447 kalórií. Ak si chcete byť istí, že to nemá vplyv na vašu postavu, môžete si pomocou špeciálneho prístroja pripraviť doma dehydrované ovocie. Najlepšie je mať porcie pod kontrolou, pokiaľ ide o konzumáciu orechov.